广西一公司起诉灵山县食药局 局长应诉:不怕告
“‘盛凯事件’中,加工瓜皮的连小作坊都算不上,是农民自己腌制后拿出来卖的,很难溯源。”晏秋宁说,原来我国的食品安全监管采用分段式管理,现在学习美国食品药品监督管理局(FDA)模式,进行全过程管理。但中国的国情,跟美国不一样。在美国,居民大多是到超市里买菜。而我国有大量的小摊贩经营农产品、食品,很多农民在...
广西合浦县常乐镇黄瓜皮产业助力农户增收
中新网北海6月6日电(王成猛)当下正值制作黄瓜皮的高峰期,广西北海市合浦县常乐镇莲北村大江口的农户每天忙着腌制瓜皮,晒满了瓜皮的院子里弥漫着阵阵特有的酸香味。农户在晾晒腌制好的黄瓜皮。黄天仕摄走进常乐镇莲北村,随处可见一排排黄瓜挂满枝蔓,村民们往来穿梭,忙碌着将采摘下来的黄瓜运到家中,经过清洗、...
上海高温天数要翻倍?阿拉顶顶欢喜的这几道“续命菜”,侬都切过了伐?
提前用盐腌一会儿,去除多余的水分。这样,凉拌好的瓜皮口感格外爽脆。上海人还会按家里人喜爱的口味调制酱汁,有加白糖的,有加咸酱的,还有加一点辣椒油的,而酸香的基底必需是镇江醋和小磨香油。一道清爽脆口的凉拌西瓜皮,是老底子上海人夏季佐白粥泡饭的上好小菜。图@上海松江上海人吃西瓜皮,...
热闻|日本人把西瓜皮都拿来卖,济南的麒麟西瓜10元一个,来看看济南...
这也难怪不少日本人为了将西瓜“吃干榨净”,将瓜皮与瓜瓤之间的白色部分也切下腌制,作为小吃食用。这些超市售卖的西瓜皮正是用来做腌菜用的。六月以来西瓜降价明显,济南人的“西瓜自由”来了近日,接连的高温天气,带火了西瓜销售。6月11日,记者来到槐荫区八里桥便民市场,这里售卖着诸多品种的西瓜,其中甜王...
得知中国人不吃西瓜皮,韩国人破防了
“西瓜外皮的腌制做法太难了,不用要求野蛮人也会。”有一说一,对于咱们中国人而言,腌制西瓜外皮确实挺难的,毕竟根本不知道西瓜外皮还能吃,又怎么会腌制。啃得已经无限接近西瓜最外层的皮了,但还能二次开发西瓜的价值,西瓜皮泡菜、辣椒酱腌西瓜皮……...
灵山旧州镇:小瓜皮“腌”出新生活
制作出来的瓜皮(www.e993.com)2024年10月25日。广西新闻网通讯员唐榕懋曾振轩摄广西新闻网灵山5月20日讯(通讯员黄佳琪)打孔、清洗、腌制、压板……一套工序下来,瓜皮厂里,正在搬动压板石的李秀英累得汗流浃背。“在旧州,家家户户的饭桌上都有一盘瓜皮。”来自石桥村的李秀英说,钦州种植黄瓜和加工黄瓜早在唐宋代已十分盛行,千年古城的灵山...
“三那”靓瓜皮,钦州人的送粥神器原来是这样做的……
用自制瓜榨给煮软后的黄瓜瘦身。放到大桶或大池中加盐腌制。一般经四个步骤就可完成瓜皮制作。打开网易新闻查看精彩图片“听说有人用保鲜剂腌制瓜皮不容易变质,你用了吗?”“这东西不敢用,吃坏人的,我一直以来都是靠生盐放够比例来保鲜,放一两年都不变质,良心食品自已也经常食。”...
夏日瓜皮莫要丢
1.将西瓜皮的硬皮去掉,切成条并用精盐腌一下,挤去水分,放入盆内,加入白糖拌匀后,放置于冰箱中冷冻片刻;2.食用时取出,撒入辣椒丝、姜丝、醋、精盐和味精,淋入香油,拌匀装盘即成。瓜皮果酱材料:西瓜皮、柠檬、白砂糖。做法:1.西瓜皮去掉红瓜瓤,去掉绿皮,留中间白色的部分,切成小丁,放入白砂糖和瓜...
瓜皮菜
也有把干瓜皮菜晒好后,放在小罐里,加入盐,添一二根红萝卜条,一同腌制的。吃时,萝卜也是瓜条味,只是“伴娘”而已,它的姿色被瓜皮剥夺了。但这一罐菜依然没什么个性,在餐桌上也没什么作为,可有可无。作为过去生活的记忆,它就是一个细节。这么说,瓜皮菜是不毫无建树,并非如此。特别是春寒二月,北风呼号,能有...
黄瓜变金瓜,小瓜皮“腌”出新生活
打孔、清洗、腌制、压板……一套工序下来,瓜皮厂里,正在搬动压板石的李秀英累得汗流浃背,“在旧州,家家户户的饭桌上都有一盘瓜皮。”来自石桥村的李秀英说,钦州种植黄瓜和加工黄瓜早在唐宋代已十分盛行,千年古城的旧州人民更是耳濡目染下从小就会腌制瓜皮,这个传统就这样一代又一代传承下来。