32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧
做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条,放入开水锅烫一下,捞出沥水晾凉,鲜藕切成小片用水稍煮捞出,同放盘内,撒上精盐,拌匀稍腌一下,滤去盐水,干红辣椒用水泡软,去蒂和籽,洗净切成细丝;2、炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后放入花椒粒,炸成黑色后,将花椒粒捞出,再将辣椒丝、葱白丝...
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口
将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。如果想要更入味,可以在冰箱中放置3-5天。通过以上的介绍,相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。这种做法不仅简单易学,而且可以随取随吃,酸辣可口,非常适合夏天食用。如果...
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子。5.倒上水在边缘,半...
手把手教你制作泡椒笋,酸辣开胃,越泡越脆,夏天必备小菜
将适量的泡椒剁碎,加入适量的盐、白糖、醋和生抽,搅拌均匀。你也可以根据个人口味加入一些蒜末或姜末,增加风味。制作好的泡椒汁将为泡椒笋增添酸辣的味道。现在,我们可以开始制作泡椒笋了!将处理好的竹笋放入开水中焯水,焯水的时间不宜过长,以保持竹笋的鲜嫩口感。然后将焯水后的竹笋捞出,沥干水分。接下来,将竹笋...
【四川省】攀枝花市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024...
3成都长鑫顺粮油有限公司成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园永盛镇永科路230号米易县龙豪商店四川鑫瑞丰小榨纯香黄菜籽油5L/桶2023-09-024四川太源井醋业有限公司自贡市沿滩区邓关街道太源街124号米易县龙豪商店四川特醋400ml/瓶2023-10-255出品商:四川米禄生物科技有限公司;...
浙江省湖州市市场监管局发布2023年第15期食品安全监督抽检信息
12扬州三和四美酱菜有限公司江苏省扬州市广陵区鼎兴路29号安吉浙北购物有限责任公司凤凰路店浙江糖醋蒜(酱腌菜)375克(固形物含量≥52%)/瓶、糖醋渍菜2023-06-14/13杭州叶杨食品有限公司浙江省杭州市余杭区塘栖镇超丁村张家埭安吉浙北购物有限责任公司凤凰路店浙江黄桃干计量称重、凉果类2023...
湖北省郧西县市场监督管理局公布不合格食品【泡椒鲜竹笋(酱腌菜...
近期,郧西县市场监督管理局执法人员接到国家食品安全抽样检验信息系统下发对郧西县周准冻品干菜调料批发部经营的泡椒鲜竹笋(酱腌菜)抽检不合格检验报告,报告编号为№:KW202301688,抽样日期:2023年2月21日,检验结论为“经抽样检验,二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验...
泡椒竹笋与泡椒茭白详细做法
1、可以购买袋装深山野竹笋,打开包装,清洗干净,切大约10厘米长的段,对半切开,即可。如果是新鲜竹笋,剥去外皮,清洗干净,切段,视竹笋大小在切片即可。2、锅中加入适量清水,能够淹没竹笋即可,大火烧开后下入竹笋煮大约2分钟左右,捞出过凉水,捞出,控干水分,备用。
泡椒凤爪为什么这么白?实验检测:或用化学物质漂白
对于那些没有检测出双氧水,但明显发白的鸡爪和竹笋,专家认为这些产品可能使用了别的方法进行了漂白,例如二氧化硫。随后,专家又使用“品红”试剂,利用“品红”遇到二氧化硫会褪色的原理,检测其到剩下的凤爪和竹笋泡椒类产品均有二氧化硫残留。专家广大提醒:选购泡椒食品,尽量不要去挑选那些明显发白的产品,以免影响健康...
遇到阴雨天晒不了笋干怎么办?用这个方法,笋干洁白不发霉不腐烂
3、往切片的竹笋中加入准备好的食盐,翻拌均匀,先放在一边腌制1-2小时,让竹笋稍微变软有些出水,这样后面腌制的时候用力压竹笋,竹笋不容易破碎;4、腌制出水之后,把竹笋装在准备好的无水无油的容器中,要是有大一点的容器,家里建议用大一点的容器,这样更好操作,放好之后将竹笋压紧,盖上盖子,室温保存,这时候室内...