特色产业“闯”市场 辽宁沈阳 近两万吨白菜腌酸菜 “猫冬菜”变...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4b7ccdc45b8a00d4da3147a603cb70d0特色产业“闯”市场辽宁沈阳近两万吨白菜腌酸菜“猫冬菜”变“四季菜”展开2024-11-0915:32发布于北京|8794观看13225手机看C位看新闻粉丝1.6万|关注0+关注...

腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

首先我们准备50斤大白菜,1.5斤食盐,白酒25毫升。做好腌酸菜的第一步,就是选好白菜,一般情况下,白菜分为两种,从它的颜色来看,一种是表面的叶片发绿,一种是表面的叶片发黄的白菜。那么遇到这两种白菜,我们尽量去挑选叶片发绿的白菜,这样的白菜含水量较少,纤维偏多,用来腌白菜,吃起来会更脆嫩一点。而颜色偏黄...

腌酸菜,只放盐可不行,牢记这3个小窍门,酸菜脆嫩,放1年都不坏

一、白菜的预处理挑选白菜:选择黄心且质地紧实的白菜,这样的白菜腌制后口感更佳。避免选择松散的白菜,因为它们腌制后的口感会较差。晾晒白菜:将白菜摘去黄叶、烂叶,清洗干净后在太阳下晾晒2天,直至晒干水分,白菜变蔫儿。这一步是为了去除白菜中的多余水分,防止腌制过程中变质。二、腌制技巧添加高度白酒:高度...

一棵白菜折合人民币105块:某些韩国人,真的饿死也不吃外国菜?

显然是味道浓烈的各类腌制食品了。你吃炒菜估计得一大盘子才能下饭，但换成泡菜，连汤带水，一勺子可能就够了。于是我们看到，在中国人眼里的赠品小菜，比如辣白菜、腌萝卜块、辣萝卜丝、海带丝等等，居然都属于韩国文化中的“顶级料理”、“豪华宫廷宴”。你看，这是2022年5月韩国总统尹锡悦，盛情款待最尊贵的客人...

韩国计划追加进口4100吨中国大白菜,大白菜的价格居高不下,让韩国...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-bc271c547e178d164cd99ba988749e1e韩国计划追加进口4100吨中国大白菜,大白菜的价格居高不下,让韩国民众对腌泡菜感到不安展开2024-10-0410:56发布于山东0评论收藏分享手机看横...

泡菜自由?白菜80元一颗,韩国主妇用娃娃菜和卷心菜代替

韩国不愧是泡菜国,光泡菜就是上百种,去韩国朋友家里吃饭,一小碟一小碟的全是各式各样的泡菜,远远一看以为吃的是满汉全席呢,走近一看,哦吼,全是泡菜(www.e993.com)2024年11月19日。眼下,金秋时分,又到了韩国腌制泡菜的大好时候。每年的这个时候,韩国的各个家庭主妇都购买大量的白菜,极尽可能地展示自己的泡菜技术。通过洗白菜、晒白菜、切白...

韩国多家企业中断泡菜销售 紧急进口中国产大白菜

零售均价同比上涨约五成。由于供应紧张，近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售。韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五，首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国，接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉，此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。（央视财经）

买白菜时,是挑“黄色”还是“绿色”,区别很大,看后涨知识了!

2、绿色大白菜再来说一下绿色大白菜,这种白菜的特点就是叶子绿。其是一种抗寒白菜,就算气温下降到零下几度时,也不会冻到他的,缓一缓还跟新鲜的白菜一样。这样的白菜个头很大,水分也充分,纤维含量还比较多,一般用它腌制酸菜比较好。冬天想储存白菜的话,一般也会挑选这种绿色的白菜储存,因为它水分含量少,在储...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

大白菜、盐、苹果、梨、香葱、韭菜、姜、蒜、白萝卜、糯米粉、清水、冰糖、粗细辣椒、鱼露、味精、凉白开具体做法:1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣白菜的做法,平时大鱼大肉吃的太腻了,我们可以腌一份辣白菜来解解油腻。我们准备两颗大白菜,约八斤重,每颗切成四瓣,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐腌制一夜,...

五十公里桃花坞 第4季丨王鹤棣专业腌辣白菜,这小手法杠杠的

五十公里桃花坞第4季丨王鹤棣专业腌辣白菜,这小手法杠杠的2024-05-1811:43发布于上海|110观看0评论收藏分享手机看综艺巨有梗粉丝3.4万|关注0+关注作者最新视频1750|00:20脱口秀和Ta的朋友们丨志胜到底靠啥吃饭2024-09-041012|00:25脱口秀和Ta的朋友们丨黄大妈上节目后老公变化大:拖...