特色产业“闯”市场 辽宁沈阳 近两万吨白菜腌酸菜 “猫冬菜”变...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4b7ccdc45b8a00d4da3147a603cb70d0特色产业“闯”市场辽宁沈阳近两万吨白菜腌酸菜“猫冬菜”变“四季菜”展开2024-11-0915:32发布于北京|8794观看13225手机看C位看新闻粉丝1.6万|关注0+关注...

白菜价格暴涨!韩国主妇:腌不起泡菜了……

每年10月至11月是韩国家庭腌制泡菜的时间。一般来说,每家每户会购买50棵左右的白菜来腌制泡菜,而白菜价格的飙升无疑也增加了消费者腌制泡菜的成本。记者在首尔市中心大型超市发现,蔬菜专区来购买白菜的消费者并不多。据超市负责人介绍,之前购买成品泡菜的消费者大多是一人户家庭。不过最近,3.3公斤一包的大包装成品...

腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

除此之外,我们需要腌的白菜也不能沾水,不管腌什么菜,沾水是大忌,有水那就放不长。如果发现白菜表面比较脏的话,我们只需要把脏的地方简单的用水洗一洗即可,洗完之后一定要放到太阳下面去晾晒,将里里外外的水分充分的晾干,但是也不能晾的时间太长,这样的话白菜就被晒蔫了。要知道我们做的是腌酸菜,又不是...

腌酸菜,只放盐可不行,牢记这3个小窍门,酸菜脆嫩,放1年都不坏

一、白菜的预处理挑选白菜:选择黄心且质地紧实的白菜,这样的白菜腌制后口感更佳。避免选择松散的白菜,因为它们腌制后的口感会较差。晾晒白菜:将白菜摘去黄叶、烂叶,清洗干净后在太阳下晾晒2天,直至晒干水分,白菜变蔫儿。这一步是为了去除白菜中的多余水分,防止腌制过程中变质。二、腌制技巧添加高度白酒:高度...

“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

加工方面,腌制白菜在中国拥有很长的历史。从尧帝的时期就有泡菜相关的传说,北宋的苏东坡将四川的泡菜传遍了全国,到了清代,还出现了专门研究泡菜的专家,记录了20多种泡菜的腌制方法。如今,韩国人能不能吃得上泡菜,还要指望中国人。据《韩国日报》报道,在中国山东、辽宁、吉林等地约有100多家泡菜工厂与韩国建立贸...

韩国计划追加进口4100吨中国大白菜,大白菜的价格居高不下,让韩国...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-bc271c547e178d164cd99ba988749e1e韩国计划追加进口4100吨中国大白菜,大白菜的价格居高不下,让韩国民众对腌泡菜感到不安展开2024-10-0410:56发布于山东0评论收藏分享手机看横...

白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”?在韩留学生:最贵时一公斤卖到...

白菜是泡菜的重要原料，眼下，又到了韩国家庭准备腌制越冬泡菜的季节。据了解，每年的10月底到11月，韩国家家户户都会忙碌起来，准备腌制新一年的泡菜。以韩国普通的四口之家为例，一般要准备30棵左右的大白菜。白菜价格的暴涨给生活带来了怎样的影响？面对“狂飙”的菜价，韩国是否会上演“泡菜危机”？11日，极目...

白菜价格飙升!韩国再现“泡菜危机”?

白菜是泡菜的重要原料，眼下，又到了韩国家庭准备腌制越冬泡菜的季节。据了解，每年的10月底到11月，韩国家家户户都会忙碌起来，准备腌制新一年的泡菜。以韩国普通的四口之家为例，一般要准备30棵左右的大白菜。白菜价格的暴涨给生活带来了怎样的影响？面对“狂飙”的菜价，韩国是否会上演“泡菜危机”？11日，极目...

买白菜时,是挑“黄色”还是“绿色”,区别很大,看后涨知识了!

2、绿色大白菜再来说一下绿色大白菜,这种白菜的特点就是叶子绿。其是一种抗寒白菜,就算气温下降到零下几度时,也不会冻到他的,缓一缓还跟新鲜的白菜一样。这样的白菜个头很大,水分也充分,纤维含量还比较多,一般用它腌制酸菜比较好。冬天想储存白菜的话,一般也会挑选这种绿色的白菜储存,因为它水分含量少,在储...

五十公里桃花坞 第4季丨王鹤棣专业腌辣白菜,这小手法杠杠的

五十公里桃花坞第4季丨徐志胜浪漫过敏,怎么你们都能听见海螺的声音就我听不见2024-07-0200:23人少肉多,打架过瘾极品神器全靠打,一人鬼服,快乐无限!广告战online了解详情34|00:32焕新环游传丨同行帮同行!大哥说快板杨九郎细心调话筒2024-07-241815|00:37沈月合集丨王星越展示高音,沈月代替羞...