乾隆下江南最爱吃的菜便是它,如今全中国只有一人能做出正宗味道
2019年7月9日 - 新浪
这次五阿哥苏有朋变身乾隆,在节目里感受乾隆御厨张东宫自创江南美味苏造肉。小厨也是隔着屏幕,直咽口水哟。也想试试这苏造肉的做法。这苏造肉,肉眼看上去全是肥肉,吃起来肥而不腻,口感非常的软糯,特别的香,连不爱吃肥肉的苏有朋都吃到停下来,搭配烧饼,据说味道一绝呀,这蛙哥是实力上演吃播呀,馋得小厨直流口...
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这道豆腐羹是口味鲜美的清淡菜肴,传说与乾隆皇帝有关
2018年5月18日 - 网易
这下可急坏了曹寅,他多方苦寻,终于用重金从苏州“得月楼”请来了名厨张东宫,请他做出清淡爽口、有苏州特色的菜肴。张东宫绞尽脑汁,最后做出一道色香味均诱人的佳肴。这道菜极合康熙皇帝的口味,他品尝之后极为满意。此菜鲜美可口,用豆腐和其他七种原料烹调而成,皇帝赐名“八宝豆腐羹”。返回京城时,康熙传旨将张...
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1块豆腐8样宝,除“湿气”就靠它
2019年7月20日 - 网易
曹寅多方苦寻,终于用重金从苏州“得月楼”酒家请来了名厨张东宫。要求他做出清淡、爽口、有苏州特色的菜。为了让皇帝吃了高兴,张东宫绞尽脑汁,使出浑身解数,最后做出一道色、香、味俱全的佳肴。这道菜极合康熙口味,他品尝以后极为满意。因为这是用豆腐和八种食料配成的,被赐名为“八宝豆腐羹”。返回京城时,...
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民间故事:康熙与八宝豆腐
2018年8月1日 - 网易
经过多方了解,曹寅用重金从苏州得月楼请来一位名叫张东宫的厨师,据说这位厨师最擅长做清淡爽口、有苏州特色的菜肴。厨师被请到后,觉得此事干系重大,非同寻常,因为这毕竟是为天字第一号人物提供膳食呀!张厨师抓耳挠腮,绞尽脑汁,终于做出了一道色、香、味俱全的美味佳肴。康熙品尝后极为满意,因为它的主料是豆腐...
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