板栗的“死对头”,两者不要同吃,吃了是没事找事,注意了

原来,板栗与鸭肉虽好,但大量食用却可能引起胃肠道的不适,甚至食物中毒的风险。这不禁让我思考,美食虽好,适量才是王道。羊肉与板栗:热情过火的邂逅羊肉,性温而滋补,是冬日里的一把火,温暖着每一个寒冷的角落。而板栗,同样带着一份温和,两者相遇,本应是温暖加倍的美妙组合。然而,现实却给了我一记响亮的耳光...

板栗和它不可长期同吃,注意了

鸭肉:美味背后的胃肠道考验板栗与鸭肉,看似是秋日里的一道佳肴,实则隐藏着不小的健康风险。鸭肉性寒,而板栗性温,两者大量同食,极易引起胃肠道不适。腹胀、腹痛、腹泻,甚至是食物中毒,都可能成为这场美食盛宴的代价。因此,在享受板栗炖鸭这道美味时,切记适量,以免让美食成为健康的负担。豆腐:营养碰撞下的消化难...

“羊肉卷”检出猪鸭肉 品尚豆捞涉嫌掺假被查封

经查实,此案与江苏江阴制售假羊肉案无关,但经DNA检测,上海豪贺餐饮有限公司供应的羊肉片中含有猪肉和鸭肉的成分。目前,上海浦东新区食药监部门已责令其停业整顿,并立案查处。据上海市食安办副主任顾振华介绍,上海市食安办牵头组织权威检测机构对样品进行检验。检验分两部分同时进行,一部分是通过DNA检测技术,查明“...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

早上八点,这家红焖羊肉店里就忙碌起来,厨师们要赶在中午营业前,把羊骨汤炖到泛白,而这也是制作红焖羊肉不可或缺的底汤。某红焖羊肉餐饮店老板胡生彬:我们的红焖羊肉是用新鲜的羊骨头熬制的高汤,肉是选用当地辉县八九个月的小羔羊,红焖羊肉是结合了四川火锅和中原羊肉卤的特点,做出的肉有浓郁的酱香味,色泽红润...

知名火锅店发布声明:无猪肉和鸭肉杂质!打假博主回应

重庆市易品康餐饮管理有限公司工作人员表示，此前博主“猴大腕”在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店购买了极品羊上脑，并送到相关机构检测，结果显示羊肉里含猪鸭成分。不过，他们对这一结果并不认同：“此前当事博主是个人送检的，也不知道他取样的是哪里的肉。而这次是食药监部门全程监控，现场取样送检，也是官方...

宽板凳老灶火锅95元一斤的羊肉掺假?假羊肉曾被曝成本不到10元

另有媒体梳理发现,用鸭肉混合的牛羊肉卷,价格一般在7-15元/斤之间;调理肉卷价格稍贵,价格一般在12-30元/斤不等;而同平台的纯羊肉卷价格基本在45-60元/斤之间,差价最高可达53元/斤(www.e993.com)2024年11月1日。(原标题:《廊坊一知名火锅店95元一斤的羊肉掺假?成本或不到10元,北京也有100多家店》)...

烤羊肉串市场乱 竟用鸡鸭肉狐狸肉代替

于师傅将四种肉材分别制成了东来顺传统烤肉串,几位读者朋友正准备进行品尝时发现了问题,几种肉串从外表上看其实很好分辨,烤熟后的鸡肉发白、鸭肉发黄、牛羊肉则发黑或泛红。不过在蒙上眼睛品尝后,有半数读者未能完全分清几种肉串的肉材。“试验说明了两个问题,一是不是经常吃肉串的人,仅靠嘴巴想分清不同肉材...

鸭肉和普洱茶可以一起吃吗?探讨两者是否相克及其影响

7.结论所以,鸭肉和普洱茶可以一起食用。适量的中文鸭肉搭配合理冲泡的宝宝普洱茶,不仅可以提供丰富的消费量营养和味觉享受,还有助于身体健。然而,食用时需要注意鸭肉和普洱茶的营养物质特性和食用禁忌,以确保饮食的两者平和合理性。2024-03-16

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

早上八点,这家红焖羊肉店里就忙碌起来,厨师们要赶在中午营业前,把羊骨汤炖到泛白,而这也是制作红焖羊肉不可或缺的底汤。某红焖羊肉餐饮店老板胡生彬:我们的红焖羊肉是用新鲜的羊骨头熬制的高汤,肉是选用当地辉县八九个月的小羔羊,红焖羊肉是结合了四川火锅和中原羊肉卤的特点,做出的肉有浓郁的酱香味,色泽红润...

【鸠案说法】“挂羊头卖鸭肉”?以鸭肉冒充羊牛肉,餐饮公司老板被...

在消费者权益日益受到重视的今天,却仍有部分像高某某这样的不良商家,用鸭肉冒充羊肉、牛肉以牟取不法利益,此种行为不仅扰乱了正常的市场秩序,更侵害了消费者的切身利益。鸠江区人民法院提醒相关食品行业从业者,尤其是广大餐饮公司的管理者,在追求经济效益的同时,要严格遵守国家法律规定和行业规范,主动承担社会责任,切莫...