传承蒙古刀制作技艺 让“呼图嘎”熠熠生辉

根据习俗,蒙古刀的正确佩戴方式是与火镰一起,被名为‘托海’(或称图海)的构件连接,佩戴在腰带右侧。因为在蒙古人的文化中,人的灵魂寄居在腰带上,在腰带上佩戴刀与火镰可以带来光明劈开黑暗,保护佩戴者。在蒙元时期与汉族人接触后,筷子也成为了蒙古人随身携带的工具,于是蒙古刀的刀鞘上开始特意制作机关以容纳筷子。

秘制特色烤羊肉串,烤全羊绝密全套秘方,附:制作技术配方!

2年生锡林格勒大尾羊1只(重约15千克)。制作方法:(1)用蒙古刀扎断羊颈动脉,使之血尽而亡,用气筒将羊体内打足气后,用80C左右的热水,将羊毛褪净(若褪毛时有褪不干净的地方,可用喷灯烧净后,再将羊洗净),再用刀割开羊肚膛,取出内脏,清洗干净羊内膛,割开四肢,用尖刀在羊四肢内侧扎4个洞,并尽量将肉厚的...

菲律宾传统兵器介绍(一)

菲律宾传统刀剑的制作方法与今天看到的不同,老式的刀条一般是制成凿型斜面,斜面的位置可以表明它是为右撇子或左撇子设计的(比如说右手剑的斜面在右边)。这种较老的方法允许人们将刀条用作工具,如当做刮刀或木工刨刀。而现代的刀刃两边都有斜面,就像中国和欧洲的刀剑一样。刀柄被掏空以便将刀条滑到位,固定刀柄的...

浓香四溢的内蒙烤全羊配方|羊肉|羊头|焦里嫩|烤羊_网易订阅

制作方法:(1)用蒙古刀扎断羊颈动脉,使之血尽而亡,用气筒将羊体内打足气后,用80C左右的热水,将羊毛褪净(若褪毛时有褪不干净的地方,可用喷灯烧净后,再将羊洗净),再用刀割开羊肚膛,取出内脏,清洗干净羊内膛,割开四肢,用尖刀在羊四肢内侧扎4个洞,并尽量将肉厚的地方用刀割开(腌渍时便于入味,烤制时便于...

宁夏吴大师手抓羊肉系列核心技术资料流出,价值58000,快保存

制作方法:(1)将羊腿斩成150克的大块,羊排顺长斩成由2-3根骨头、肉相连的小件,用清水浸泡30分钟后,冲去血水备用。(2)上锅加入清水(以没过羊肉为宜),下羊腿、羊排件大火烧开,撇去浮沫,投入A料,改小火慢炖1-2个小时至熟烂起锅装盘,将B料加少许原汤浇在上面即成。

2019鄂尔多斯首届文旅产品设计大赛征集作品中

(3)骨雕沙画(以观赏和收藏为主,包括骨雕象、骨雕蒙古刀,骨雕酒杯等,不大于60*40cm,可分若干档次)(www.e993.com)2024年11月15日。(4)石雕木雕(围绕蒙古族传统文化及游牧文化,坚持“三分人工,七分天成”制作原则,巧用心机,合理而慎重地取舍,包括饰品、赏石、盆景、石像等,不大于60*40cm,可分若干档次,若干种类)。