刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑

一般来说,螃蟹最好现买现蒸现吃。如果大闸蟹不能马上吃,可以绑着绳子放冰箱冷藏,上面盖一层湿毛巾;烹调前碰碰螃蟹的眼睛,确保还活着,如果死了只能扔掉。活的梭子蟹可以冷藏,也可以冷冻。专家提醒,螃蟹身上有3个部位不能吃。蟹鳃位于腹部两侧,呈灰白色,软绵绵的。鳃是螃蟹的呼吸器官,对外界水进行过滤,...

螃蟹和奶茶不能同食?专家表示:适量同食影响不大,应控制摄入量...

10月12日，武汉专家表示，在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下，一般没有影响。但是过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。对于既往有胃肠道疾病史或消化功能不佳的人群，螃蟹和奶茶的摄入需谨慎，避免加重胃肠负担。女子过量食用螃蟹、喝奶茶引发腹胀近日，市民黄女士（化姓）应闺蜜邀约在外共进午餐，知道她爱吃螃蟹，...

孕妇吃螃蟹容易流产?专家:纯属无稽之谈,但要注意适量

不建议老人吃蟹的原因,还是因为螃蟹自身寒凉,而老人的脾胃偏弱,食用后易出现胃胀、腹泻的情况,而2岁以内的孩子,小肠功能发育得并不完善,不能很好地消化吸收螃蟹中的蛋白质,一旦身体过度“防御”,就会出现特异蛋白过敏现象,所以两岁以内的孩子吃螃蟹应慎之又慎。来源:大参考不过,也有专家认为,“孕妇不能吃螃蟹,...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

专家表示,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响。但是过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。对于既往有胃肠道疾病史或消化功能不佳的人群,螃蟹和奶茶的摄入需谨慎,避免加重胃肠负担。女子过量食用螃蟹、喝奶茶引发腹胀近日,市民黄女士(化姓)应闺蜜邀约在外共进午餐,知道她爱吃螃蟹,贴心的闺蜜特地为黄女...

螃蟹和奶茶同时吃会怎么样?专家这样说

10月12日,武汉专家表示,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响。但是过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。对于既往有胃肠道疾病史或消化功能不佳的人群,螃蟹和奶茶的摄入需谨慎,避免加重胃肠负担。女子过量食用螃蟹、喝奶茶引发腹胀近日,市民黄女士(化姓)应闺蜜邀约在外共进午餐,知道她爱吃螃蟹,贴心的闺...

螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相来了→

专家:给螃蟹打针注水会导致螃蟹死亡看来螃蟹身上所谓的“针眼”不太可能是扎过针的眼(www.e993.com)2024年11月18日。那么,螃蟹究竟有没有可能被注水呢?专家指出,贸然给螃蟹打针注水,会改变脏器环境的渗透压,导致螃蟹脏器失水萎缩或吸水膨胀而亡,得不偿失。因此,所谓“针眼螃蟹”绝不可能出现在活的螃蟹身上。

一口气干掉4只,25岁女子连夜抢救!专家提醒:餐桌上有这道菜的注意了

“对于有基础疾病的人来说,比如胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等,不建议进食过量。小慧正是这次吃了大量的蟹黄、蟹膏,如同一根导火索,导致重症急性胰腺炎发作。螃蟹成为了‘压死骆驼的最后一根稻草’。“黄海表示小慧得的胆源性胰腺炎是中国急性胰腺炎的主要类型,其中胆道结石是最常见的原因。这种类型的胰腺炎通常...

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

没吃完的熟蟹可以装好放入冰箱冷藏保存,建议在1-2日内食用;从冰箱里拿出来的熟蟹,要加热煮透后再食用。食用螃蟹有何禁忌?1.不食死蟹螃蟹体内的蛋白质在濒临死亡时会分泌一种有毒物质称为蟹毒碱,且会随着死亡时间延长而累积。死后的螃蟹肉质会腐败变质,容易滋生细菌,食用后会对身体造成伤害。

热闻|女子怀孕3个月连吃6只螃蟹后流产,医生:螃蟹性寒并具有活血...

不过,也有专家认为,“孕妇不能吃螃蟹,吃了螃蟹后会流产”等说法,纯属无稽之谈。注册营养师谷传玲就指出,螃蟹不含引发流产的成分,反而含有适合孕妇的优质蛋白、不饱和脂肪酸等。所以,如果孕妇不对螃蟹过敏等,完全可以吃螃蟹,只是注意适量。另外,食用时注意煮熟,不吃生腌产品,避免吃到被寄生虫污染的螃蟹,这就可能危...

有“针眼”的是注水螃蟹?真相来了

螃蟹究竟有没有可能被注水呢?专家指出,贸然给螃蟹打针注水,会导致螃蟹死亡,得不偿失。北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳:首先,螃蟹的肌肉纤维比较细腻,存水率极低。这边打水那边就流出去了,存水存不住,对增重没有任何作用。其次,给它打针的时候,有可能角度不对,如果扎伤了内脏,螃蟹就死了,得不偿失...