从“越光”“稻花香”摘金看一碗好米饭的诞生

同获金奖的稻花香2号(五优稻4号)则是来自黑土地的优良水稻品种,五常市地处第一积温带,充沛的日照加上河水灌溉,使五常大米营养丰富,口味独特。此次获奖的稻花香2号(五优稻4号)属于长粒香型大米,不仅做饭时会散发特殊清香,就连水稻秧苗都散发香气,蒸熟的米饭软、绵,不回生。在获奖之前,稻花香2号大米早已享誉全国。

五常风飘稻花香 | 山川有味

从此,这个水稻品种被正式命名为稻花香1号,并迅速在五常扩大种植。不过,由于稻花香1号的连年种植,种子逐渐退化,抗病能力明显下降,要想留住稻花香,就得培育新品种。田永太又从稻花香1号的自然变异株中选出了稻花香2号,它不但遗传了稻花香1号的全部优秀基因,更神奇的是,扬花期在稻田里走一圈,连衣服都沾满了稻香。

五常风飘稻花香

从此,这个水稻品种被正式命名为稻花香1号,并迅速在五常扩大种植。不过,由于稻花香1号的连年种植,种子逐渐退化,抗病能力明显下降,要想留住稻花香,就得培育新品种。田永太又从稻花香1号的自然变异株中选出了稻花香2号,它不但遗传了稻花香1号的全部优秀基因,更神奇的是,扬花期在稻田里走一圈,连衣服都沾满了稻香。

【全味村】稻花香1号和2号到底是什么?真相揭秘!

而稻花香2号其实就是五优稻4号。稻花香2号发现者是田永太,被尊称为“稻花香之父”,田永太祖籍韩国青山南道,1969年开始培育水稻,1972年培育出517,80年代开始干公务员了,1993年培育出优良品种938(五优稻1号),2000年秋精选出产量低的稻花香2号,一举成名。1999年,稻花香2号问世,官方名称“五优稻4号”,之所以叫...

【全味村】五优稻4号和稻花香二号有区别吗

“稻花香二号”大米精选优良水稻、采用先进工艺,产出的大米保持原有营养不流失,具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点。这个“稻花香2号”是育种人田永太自己命名的,最早稻花香2号发现者是田永太,也被尊称为“稻花香之父”,田永太祖籍是韩国青山南道,在1945年当时田永太6岁时,...

中国首届第一第二积温带水稻种业高峰论坛暨“龙稻209”“寒稻5号...

会上,黑龙江省农科院育种专家宋秋来介绍,“龙稻209”是以龙稻21(哈11417)为母本,龙香稻2为父本,系谱方法选育而成(www.e993.com)2024年12月19日。这个水稻品种是第一积温带抗盐碱品种,尤其在重度盐碱地PH值9.0左右的地块产量突出,垧产可达23452斤左右。齐齐哈尔市泰来县守荣农业科研所高级农业技师杨守荣介绍,“寒稻5号”与五常稻花香2号粒...

稻花香里说丰年,水稻育种离不开这些科技加持

江苏省农科院粮食作物研究所常规水稻育种团队陶亚军博士笑着解释道,“稻花香”来自一种叫2-乙酰-1-吡咯啉的物质。这种具有香味的挥发性物质分布在水稻的稻穗和叶片等组织中。有些水稻品种富含这种物质,香味就浓郁一些,尤其是当温度上升的时候,味道更明显。当然,有些水稻品种缺乏这种物质,就没有所谓的“稻花香”。

万象“耕”新|只待稻花香 山西晋祠水稻插秧拉开序幕

“目前在北大寺村200亩水稻田里主要种植的是晋稻17号和晋稻21号，抗病性抗逆性都很好，口感软糯香甜。今年我们还严格按照有机标准，开展了十余种新品种有机大米种植示范，从而筛选出适应本地的优质高产的晋祠大米，并进一步推广种植。预计今年全区种植面积3300亩。”山西农业大学（山西省农科院）二级研究员王广元...

金龙鱼回应五常稻花香被打假:五常大米所用水稻原料均为黑龙江省...

天赋五常稻花香”产品被质疑以中科发5号大米冒充稻花香2号。对此，金龙鱼今日回应财联社记者称，公司五常大米所用水稻原料均为黑龙江省五常地区种植、收购，针对包括五优稻4号（俗称稻花香2号）在内的订单种植品种，种植前均会对订单种植单位提供的种子样品对外送检以保证品种纯正和可追溯性，绝不会以次充好。财联社...

食用油散装运输迎来强监管,金龙鱼受油罐车事件冲击净利骤降七成

检测结果显示,该品牌与稻花香二号的植物DNA遗传相似度为78.08%,被判为不同品种,与中科五号的相似度为97.82%,被判定为近似品种。对于此事,金龙鱼回应称金龙鱼五常大米所用水稻原料均为黑龙江省五常地区种植、收购,其坚持甄选五常当地优质的水稻品种生产金龙鱼大米,绝不会以次充好,但对于此次打假事件的重要信息点,金...