肯德基门店暗藏"转基因"油?多家分店被立案调查
这一事件不仅引发了公众对食品安全的关注,也暴露出部分餐饮企业在食品标示方面存在的问题。转基因食品安全争议再起近年来,转基因食品的安全性一直是社会热议的话题。此次肯德基事件再次将这一争议推向了风口浪尖。根据《食品安全法》规定,生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。然而,在天津市场监管执法人员的巡查中,...
转基因食品,我们如何“明白”你
扬长避短降低风险郑风田:有人说我国的大豆油都是用转基因大豆压榨,吃起来不安全,这种观点是错误的,因为榨出的豆油中不含有转基因成分。转基因致癌的言论是谣言。刘戈:其实,转基因技术对农作物的优育作用非常大,例如棉花,以前我国受棉铃虫灾害的影响非常大,全国主要产棉区经常因此而减产,造成棉花价格剧烈波动。自...
肯德基转基因大豆油事件反思:普通消费者该如何维权?
在中国,根据《农业转基因生物安全管理条例》等相关法律法规的规定,销售转基因食品必须进行标识,以保障消费者的知情权。此次肯德基门店未明示使用转基因大豆油的行为,显然违反了相关规定,涉嫌侵犯了消费者的知情权。2、消费者权益保护路径当消费者发现自己购买的产品使用了转基因大豆油且未明示时,可以通过以下途径...
非转基因产品的市场定位是什么?这种定位如何影响消费者的购买决策?
从健康角度来看,非转基因产品被宣传为不含经过人工基因改造的成分,因此被认为可能减少潜在的健康风险。例如,一些研究指出转基因食品可能对人体的免疫系统、消化系统等产生潜在影响,尽管这些研究结论存在争议,但这一观念使得消费者更倾向于选择非转基因产品。在天然性方面,非转基因产品被视为更贴近自然的产物。消费者普...
转基因食品真的安全吗?
2.风险分析。虽然大部分转基因食品被认为是安全的,但是也存在一些潜在的风险。例如,一些研究表明,某些转基因食品可能对人体产生毒性或过敏反应;同时,转基因技术可能对生态环境造成破坏,如破坏生物多样性、引发超级杂草等问题。因此,在推广和应用转基因技术时需要权衡风险和利益,谨慎决策。四、转基因食品的管理与...
全球近70个国家禁止,只有中国吃转基因?转基因食品到底有害吗
英国的《自然》杂志及美国的《科学》杂志上的文章曾明确表示,转基因食品对人体无害(www.e993.com)2024年10月23日。世界卫生组织和多个国家的食品安全机构同样认为,通过严格评估的转基因食品是安全的。目前,还没有科学证据能够证明转基因食品对人有害。不过任何科技产品都可能存在一定的风险,转基因技术也不例外。正如袁隆平所说转基因不能一概而论...
2023年食品安全与健康流言榜发布,看你是否“中过招”?
新京报讯(记者秦胜南)1月5日,中国食品科学技术学会与科普中国平台发布2023年食品安全与健康流言榜,包括腐乳有霉菌会致癌、吃味精让人“头秃”、自热米饭是“塑料”、白草莓是转基因水果、维生素C补充越多越好等。流言1.腐乳有霉菌,吃了会致癌科学真相:腐乳是我国传统发酵食品,一般由人为接种毛霉菌等发酵而成,...
我国转基因食品安全评价的主要内容和原则是什么
食用安全主要评价外源基因及表达产物在可能的毒性、过敏性、营养成分、抗营养成分等方面是否符合法律法规和标准的要求,是否会带来安全风险。环境安全主要评价转基因生物在生存竞争能力、基因漂移、生物多样性和对靶标害虫抗性风险等方面是否带来安全风险。
转基因大豆油有害且致癌?院士直言:超80%国人吃过转基因食品
也就是说,转基因大豆在日常十分多见,是可以正常食用的,不用担心会给健康带来额外风险。二、中国人爱吃的猪油,是心脑血管疾病的杀手?除了大豆油,猪油也是大家在日常生活中较为关注的一种食用油,有人认为猪油的脂肪含量极高,容易增加心血管疾病的风险,也有人认为猪油对心血管有益,老一辈的人天天吃猪油都没事,...
科学· 新形态教材 |《现代食品安全学》:守护“舌尖上的安全”
食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科,但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。本书从跨学科...