食品安全国家标准常见问题解答

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(...

我国有哪些食品安全标准?选择预制菜该参考哪些标准?

我国食品安全标准对食品中各种影响公众身体健康的危害因素进行控制,主要包括致病性微生物、农兽药残留、生物毒素、重金属等污染物和食品添加剂使用等。预制菜产品根据其归属的具体食品类别,应符合食品安全通用标准或产品标准要求。比如,一款速冻即食咖喱米饭。根据《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》(GB19295-2021),...

食品产品标准修订废止对企业的影响及应对

食品安全产品标准作为一类食品的强制技术要求标准,不管企业产品标签中是否标示相应的食品安全产品标准,其制修订对相关的企业来说都有一定的影响,主要涉及标签、指标限量等,甚至也会导致产品执行标准的更换。以食品安全产品标准的制定和修订分别举例介绍。(1)食品安全产品标准的制定2023年12月,食品安全国家标准审评委员...

中国食品分类体系简介与食品分类精准定位

如农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。1.6GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的附录D食品类别(名称)说明,将食品分为16大类。D食品类别(名称)说明用于界定营养强化剂的使用范围,只适用于本标准,如允许某一营养强化剂应用于某一食...

加拿大出入境的注意事项说明

4、蓄意夹带违禁品闯关,或是携带违禁品数量较大,旅客的身份资料会进入一个相当于“黑名单”的数据库,此后的每次过关都会受到CBSA的特别对待。所以,如果是不慎携带或者不确定携带物品是否违禁,应主动向CBSA官员坦白说明。5、虽然CBSA并不会滥施罚款,但根据情节,仍会有夹带违禁品的人员遭到罚款,时有案例见诸报端。

山东得利斯食品股份有限公司2023年年度报告摘要

□适用√不适用二、公司基本情况1、公司简介■2、报告期主要业务或产品简介(一)报告期内公司所处行业情况得利斯自创立以来,致力于为消费者提供安全、营养、健康、便捷的食品,是行业内具有影响力、产品品类齐全的食品加工企业(www.e993.com)2024年11月29日。得利斯坚持打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系,在三十多年的发展历程...

原料创新发展及应用大会 聚焦原料创新及应用

她指出,数据显示,全球肿瘤患病人口上升趋势明显,中国新发和死亡率全球居首。营养不良是阻碍治疗效果和缩短癌患生存期的隐形杀手,而脂类对营养不良的干预至关重要。她分别举例说明了单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、短链脂肪酸、中链脂肪酸以及甘油磷脂在肿瘤患者营养不良中的作用。

让货真价实的“高学历”食品走得更远

面对纷杂的市场环境,朱毅表示,“高学历”食品行业亟须标准规范。朱毅举例,一些高校在签订技术合同时会要求未经高校许可,商家的宣传材料、企业名称、品牌商标等中不能用到任何关于该高校的字眼。如确需写明,需要具体标注科研院所在研发配方、制定生产工艺、采买原料、品控等各环节的实际贡献。

春季冰箱保鲜开几档好 春季冰箱保鲜档位设置方法【详解】

3.举例说明以春季的蔬菜为例,如果我们将冰箱保鲜档位调至过高,可能会导致蔬菜过于寒冷,影响其营养成分的吸收和口感。相反,如果档位过低,蔬菜又可能因为温度过高而变质。因此,在春季,将保鲜档位设置在中间位置是比较合适的选择。4.其他注意事项除了保鲜档位的调整外,还有一些其他因素也会影响食物的保鲜效果。

2024年爱心寒托班来啦!1月10日开始报名!

10、爱心寒托班提供学生午餐吗?食品安全有没有保障?寒托班为学生提供午餐。午餐由各街道、镇与具有正规资质的单位签订定点供餐协议书后提供。午餐费用由学生家长承担。11、爱心寒托班如何保障学生人身安全?参照关于中小学校园安全防范相关标准,制定《上海市小学生爱心寒托班安全防范指南》,从地址选择、实体防护、安全...