超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何

值得一提的是，餐品结算区设有智慧结算设备，消费者将选好的餐品放在设备托盘上，即可自动算价，十分高效，扫码和现金都可支付。除超市外，食堂门口还设有服装床品店、手机营业厅、理发店、家电文体生活馆等店铺，可以一站满足附近居民多元化生活需求。餐饮业与零售业的相同之处在于：两者做的都是客流的生意，人越...

调出专业、改出品质,银座两超市齐迎调改焕新

在调改的筹备阶段，银座集团前往外省知名商超进行了重点考察。参照行业最新“餐饮超市一体化”的理念，借鉴“自助盒饭+锡纸精品菜”模式，七里山店首推银座“膳邻大食堂”，推出18.9元/斤自选快餐，顾客可自助选购50余种菜品。为了提升时尚度和餐饮休闲化，更加符合年轻顾客的需求，门店还新引进披萨、关东煮、烤肠、...

永辉超市广东首家自主调改店开业 商品共性率接近胖东来门店8成

11月8日，永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店卓悦汇购物中心店正式开门迎客。据了解，该门店从商品结构、品质价格、布局环境及客户服务等方面进行了全面调整。在商品结构方面，门店对8000多支原有商品进行下架，淘汰率高达70%，更新优化后单品约共9800支，其中新引入单品近5000支，新增率接近60%，进口...

永辉超市“变身”胖东来 此次调改门店为广东首店!市民迎来购物新...

在价格方面,永辉卓悦汇店以优质优价为核心理念,去除了营销杂费,回归商品价值,长年保持好货不贵。门店还制定了严格的商品新鲜度及卫生标准,如自营面点和烘焙坚持原料天然简单,非特殊产品购买后15天内不满意可退换等,让顾客购物更加放心。此次调改不仅关注顾客体验,也重视员工的幸福感。门店员工数有所扩增,并通过学习...

连联华超市都开启调改了?超市们的出路到底在哪里?

正如上文的案例,联华超市在调改过程中,也借鉴了胖东来的成功经验。例如,联华超市中环店在调改过程中,精简了商品SKU,提升了自有品牌的占比,并通过源头直采降低了商品价格。这些措施使得联华超市在商品价格和质量上具备了更强的竞争力,吸引了大量消费者前来购物。二是打不过就加入,借助网点优势成为生鲜零售和即时零...

胖东来调改永辉超市第四店确定 11月4日闭店

在东方财富看资讯行情,优选东方财富证券一站式开户交易>>证券时报网讯,据河南永辉超市,在胖东来的帮扶下,目前确定调整的第四家门店为龙湖锦艺城店,将对超市的经营,从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境服务和员工待遇等方面做全面调改,11月4日起闭店进入全面调改,11月29日恢复正常营业(www.e993.com)2024年11月18日。

我们去了永辉北京调改首店,看到胖东来是怎么发功的 | 消费巴士

不得不提的是,很多顾客都在感叹这家永辉高端了、精致了、“逛起来更舒服了”,它价格却还算公道,比如9.9元/升的苹果汁、4.9元/400g的珍珠柿子、45.8元/500g的去头大红虾,以及30多元/斤的精修肋排。我们的同行朋友平常会逛BHG超市,她感叹调改后永辉上了不少以往只在精品超市才能看到、甚至精品超市都不曾有的...

2024深圳卓悦汇永辉超市10月9日起正式闭店调改

闭店调改公告显示,深圳第一家调改门店确定为卓悦汇购物中心店,将对超市从商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面做全面调改。商品方面,将保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的80%;环境方面,将调改卖场布局,取消原有强制动线,设置多处便民服务区...

广东首家“学习胖东来”永辉超市开启调改:员工涨薪加休,商品结构...

01永辉超市广东首家学习胖东来的门店深圳卓悦汇购物中心店正在进行调改,预计11月8日恢复正常营业。02调改内容包括商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面,接近胖东来商品结构的80%。03为此,永辉超市已安排2批核心团队成员到郑州信万店胖东来帮扶调改店全流程实操学习1个月。

落子成都锦东商圈,四川首家永辉“学习胖东来”自主调改店即将开业

员工方面,将提高员工薪资,普通员工月工资提升至5000元起,工作时间平均每日不超过8个小时,满一年即可享受10天带薪年休假,通过对员工福利与权益的保障,全面提升工作潜能与服务水平。超市相关负责人同时表示,本次调改对商品价格也做了整体优化,去除了营销费用,回归商品价值,不做高低价促销,让市民享有长期稳定的合理价格。