澳柯玛:如何选取一款冷藏展示柜?记住这四条!
冷藏展示柜设计的好坏,直接影响到商品销售的效果。在内部构造方面,这款展示柜内部采用了压花纹铝板内胆,增大制冷面积,加快冷热交换;278升大容量,内部加厚可调节层架,大空量随心放,饮料、啤酒、果蔬、菜品统统都能放。外形运用独家烤漆工艺赋予展柜光滑平整的镜面效果,大气时尚,塑造高端品牌形象。微弧度边缘设计,...
老乡鸡是怎么炼成的?
用了新设备,初始温度40度把蛋液放进去,7分钟出来刚刚好;即便是新员工,按照流程也能做出一份品质有保障的鸡蛋羹。苦练内功的那几年,除了更换新设备,老乡鸡开始梳理流程。通常,快餐店要求产品不能超时,超时的产品口感和品质大幅下滑,需要报废;也不能卖断货,不能消费者点一个菜没有,点一个菜没有。在老乡鸡,所有...
2024第七届中国国际现代渔业科技博览会
3.水产品冷链物流装备冷藏车辆、制冷设备、温度监测设备、冷库、制冷机组、控温设备、温度监测系统、冷藏车、低冷链物流及供应链技术、冷链信息化以及冷库建设方案等。4.水产品冷冻保鲜称重设备冰块、冰柜、冰霜展示柜、水产冷库、水产保鲜库、水产冷冻室、冷却系统、冷凝器、蓄冷装置、保鲜设施,冷冻仓储技术及设备,...
跟着总书记看中国丨守护“有福之州”的“幸福老人”
在福州,社区以与中央厨房合作的方式,送餐到社区长者食堂,每天大概9~12样菜品,价位10~18元不等,便宜又营养。“为了让长者食堂像家里一样温馨,我们按照老年人的身体特点、饮食习惯和时令季节变化等多样化需求,合理搭配菜谱、提供送餐服务,用一餐饭的暖心温度,守护老年人‘舌尖上的幸福’。”中天社区党委书记陈卉...
知名24小时便利店乱象:过期包子照样卖,该废弃的关东煮接着煮
大部分小食的密封包装上均印有“-18℃以下冷冻贮存”字样,但冷藏展示柜的温度通常在0-10℃。对于此类日配小食的保质期限,张贴在罗森劲松海文大厦店后台清洗池旁的《日配商品鲜度管理表》显示,可在冷藏条件下陈列36小时。▲罗森劲松海文大厦店内张贴的《日配商品鲜度管理表》显示,小食可在冷藏展示柜内陈列36小时...
罗森便利店乱象:过期包子照样卖,该废弃的关东煮接着煮
大部分小食的密封包装上均印有“-18℃以下冷冻贮存”字样,但冷藏展示柜的温度通常在0-10℃(www.e993.com)2024年10月22日。对于此类日配小食的保质期限,张贴在罗森劲松海文大厦店后台清洗池旁的《日配商品鲜度管理表》显示,可在冷藏条件下陈列36小时。▲罗森劲松海文大厦店内张贴的《日配商品鲜度管理表》显示,小食可在冷藏展示柜内陈列36小时...
舟山晚报丨不会沙画的贝斯手不是一个好厨子——海鲜面师傅的自我...
“比如有的客人,在别的店吃到喜欢的菜品,就会问我们怎么没有,我们了解之后马上就给安排。有的客人说我们的面口味那么好,但是柜台产品出样不够霸气,看上去体现不出档次,我们很快就换了一个更大的菜品展示柜。”不过陈合作也遇到过不太合理的建议。“以前有一个客人,一来就建议我们尝试健康饮食,汤不要用...
7-11等便利店乱象:过期包子照样卖 该废弃的关东煮接着煮
大部分小食的密封包装上均印有“-18℃以下冷冻贮存”字样,但冷藏展示柜的温度通常在0-10℃。对于此类日配小食的保质期限,张贴在罗森劲松海文大厦店后台清洗池旁的《日配商品鲜度管理表》显示,可在冷藏条件下陈列36小时。▲罗森劲松海文大厦店内张贴的《日配商品鲜度管理表》显示,小食可在冷藏展示柜内陈列36小时...
安信证券:卫生事件催化下餐饮零售化加速布局,看好有望跨业态发展...
以海底捞为例,公司在2019年末门店增至768家,全年线下餐饮接待客流估测增至2.43亿人次,形成一个庞大的流量端口。对此,公司餐厅门店中采用展示柜等形式,为公司的零售化产品(火锅底料、自加热小火锅等)实现营销推广,将自身的线下流量实现营销力变现。4)供应链:零售产品可依托原有供应链生产,享受低成本和稳定供应优势...
云南建水:激活“夜经济” 促进灵活就业
3月初,汪兆兵发现大部分企业复工复产之后,上班族的吃饭成了一个大问题,每天下班回家之后不想做饭是年轻人的常态,汪兆兵便和朋友商量,“不如我们去摆摊卖点小吃吧。”他们很快从市场里淘来了价格便宜的大锅、餐车、展示柜等物品,汪兆兵又让四川老家人把自家的“老卤水”带到了建水,开始调制配方、准备菜品。