11月,别忘吃“秋天第一鲜”,才1元1斤,高钙高叶酸,现在正当季

2、小白菜炖豆腐:将嫩豆腐切块,与洗净的小白菜一同放入炖锅中,加入清水或高汤,小火慢炖至豆腐入味,小白菜变软。这道菜品清淡而不失鲜美,豆腐的柔滑与小白菜的清脆相互映衬,是素食者的理想选择。3、小白菜猪肉馅饺子:将小白菜切碎,与猪肉末混合,加入适量的调味料(如酱油、盐、香油等),搅拌均匀作为饺子馅。包...

头伏饺子二伏面,明日头伏,别忘记吃这五种“吉祥馅”饺子,合家欢乐(

比如,和面时要选择高筋面粉,这样包出来的饺子皮才更加筋道;煮饺子时要等水开了再下锅,这样饺子才不容易破皮;调馅儿时要注意调料的搭配和比例,这样包出来的饺子才更加鲜美可口。饺子的健康小贴士虽然饺子美味可口,但是也要注意健康饮食。在包饺子时,可以尽量选择瘦肉和蔬菜等健康食材,减少油脂和盐分的摄入。同时,...

...火腿|青菜|笋干|馄饨|鸭肉|猪肉|老鸭煲|中元节与盂兰盆节_网易...

2、准备好的青菜清洗干净,清洗干净的青菜要焯水,水开之后加一勺食盐和食用油,下入青菜,青菜变软之后捞出来快速过凉水,这样处理过的青菜颜色会更加翠绿,还能挤掉多余的水分,避免馄饨塌底,过凉后的青菜挤干水分,切碎;3、再炒个鸡蛋,鸡蛋打在碗中,加少许料酒、生抽和食盐,搅打成鸡蛋液,倒入锅中翻炒成鸡蛋碎,等...

今日农历七月三十,有钱没钱记得“吃2样、做2事”大吉大利寓意好

豆腐青菜饺子食材:面粉400克,小油菜少许,豆腐少许,盐少许,鸡蛋3个,花生油少许。做法步骤:第一步:把小油菜洗净汆烫后放入冷水中过凉,剁成碎末捏干水分,放入盆中,把豆腐切成小丁,葱切成末,加入少许盐、味精、花生油拌匀,馅料即成。第二步:提前把面粉加入清水和成面团,静置一会儿揉匀,揪成小剂子擀成薄...

节气美食篇 | 以春季节气为序,带你品尝兵团美食(下)

1.将嫩豆腐切小丁后入锅,倒入高汤,再加入盐、少许糖、胡椒粉。2.水开锅后加入稍浓的生粉水。3.将鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻后即可加葱,起锅,最后点少许麻油出锅。四、节气美食文化春分的菜肴以青菜豆腐汤为代表,它是一道清淡可口的汤菜,可以帮助人们调整身体的阴阳平衡,促进健康。

今日出九有讲究:做2事吃3样忌4事,寓意:播种希望,身心安康

步骤一：准备500克韭菜，然后清洗干净后，再用菜刀剁碎备用(www.e993.com)2024年11月8日。再准备500克猪肉馅，加入适量的食用盐，酱油，蚝油，味素，香油，以及花椒水，姜末，然后和馅拌匀即可。步骤二：准备20块钱的饺子皮，将和好馅包入饺子皮中，全部包好后下锅中开水煮熟。然后分三次加入清水烧开，最后等待饺子彻底熟透即可盛出食用。2：...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

1、笋干做馅料,需要先炒熟,因为笋干比较难煮熟,完全泡发好的笋干清洗干净,挤干水分之后,将它切碎,切得稍微碎一点,豆腐干清洗干净之后也将它切碎,汤圆的馅料颗粒感不能太大,否则容易破皮;500g猪肉切成肉丁或者搅成肉末,加少许生抽、料酒、食盐、白糖,搅拌均匀,放在一边腌制一会,汤圆的肉馅不用像饺子的肉馅一样打水...

明日小雪,有钱没钱记得“3吃1不做”,御寒暖身,舒服过冬

推荐食谱:猪肉白菜馅饺子需要准备的食材:肥瘦猪肉馅,大白菜,和好的面团大白菜有半颗就够了,去根,切一切洗净;肥瘦猪肉馅备好把洗净的白菜剁或者用绞馅机绞馅,加入1勺盐拌匀,刹出水等待的时间里,把肉馅调一下。肉馅里先搅入一些清水至肉馅滋润,再放葱姜末、酱油、盐、料酒、十三香、植物油,顺着一个方...

茄子可以包饺子吗?没吃过后悔吧,调馅是关键,记住不是拌而是炒

茄子馅饺子材料:面粉300克、茄子2个、肉泥200克、葱姜蒜、盐、糖、五香粉、老抽、生抽制作1.面粉300克加1克的盐拌匀,再倒入180克,约75度的热水,搅拌成雪花,然后下手揉成团,饧面15分钟。划重点:面团第一次揉是不会很光滑的,饧面一会,然后再来揉两下,再饧面十多分钟,再来揉几下就变成了这种光滑...

包子馅,饺子馅的15种调馅秘诀大全都整理好了,赶快收藏吧!

拌入切好的葱花,入冰箱冷藏,待肉油凝固方便包馅。把面粉、牛奶、酵母、白糖放入面包机,启动“发面”程序。待面团发酵至两倍大左右后,再次启动“和面”程序将面团排气。取出面团,整形后分成30等份,取一份面团,擀成中间厚、周围薄的面皮,添上准备好的包子馅儿,包拢。