“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

1、碗中加适量盐水、料酒,鸡胸肉浸泡10分钟。取出切丝,之后剁成肉末。2、莲藕去皮切碎,胡萝卜也洗净切碎,姜切姜末备用。3、盆中放入鸡肉末、胡萝卜、莲藕,四勺淀粉,两勺生抽,少量料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。4、锅中倒入适量油,油温五成热时将肉馅团成丸子下入油锅,炸至定型后搅动捞出,等到油温八成...

85岁老太经验谈:炸丸子“加3忌1”外酥里嫩,有网友问炸几遍?

1.首先莲藕擦碎(老式的方法是用搓衣板),放在一边待用。藕中加盐和生姜调味。藕和生姜非常搭配,如果炒藕的话,放点生姜,味道特别的好。2.肉选用有肥有瘦的,肉先切成小块,再剁成泥。然后加葱、姜、盐、糖、酱油、香油和一个鸡蛋调拌均匀上劲。老妈说放鸡蛋肉才会更嫩。一般来说,不需要打水,除非肉馅非...

热辣莲藕肉丸子,口感丰富,营养丰富,一试成主食

以下是基本步骤：首先，将精心切碎的肉末和葱姜等调味料拌匀，使之成为润滑且明亮的肉馅；其次，适量地加入玉米淀粉以提高肉馅的黏性，继续拌匀以达到均匀的口感。然后，依照心意将肉馅捏制成适当大小的丸状物，放置于湿润的盘子上以免互相粘合。接下来，在平底不沾锅中添加适量食用油，待其升温到5~6成热后可放入丸...

把莲藕用刀剁碎,再搭配上肉馅做成莲藕丸子……_手机新浪网

20评论把莲藕用刀剁碎,再搭配上肉馅做成莲藕丸子……发现更多热门视频巴黎归来,你依旧是那个独一无二的你,如今更是钮祜禄·超级全满贯得主樊振东小嘴说体坛1.1万次播放全红婵凭带火家乡!全妈妈一句话道出无奈,全家搬进果低调生活琳琳很爱国__1.6万次播放笑容简直让我心动不已!真人实在是太迷人了!永远...

莲藕爱好者的福音,深扒莲藕肉丸子的简单吃法,嫩鲜味美又下饭

调味肉馅:在猪肉末中加入剁碎的莲藕、姜末、葱花、鸡蛋、生抽、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,直至肉馅上劲。丸子成型:将调好味的肉馅搓成大小均匀的丸子,每个丸子约50克。烹饪丸子:在锅中加入适量的油,油温升至6成热时,将丸子下锅,用中小火慢炸至表面金黄,捞出沥油。

肉丸子可按颗卖给老年人!武汉这家店实在太暖心

提及李爹爹，龚萍表示对他印象深刻，“他多次对我们卖两颗肉丸表示很感动(www.e993.com)2024年11月20日。”除了李爹爹，还有一位老年居民每天早上来买两颗肉丸，持续了四五年时间。隔三岔五来买一两颗肉丸子或一两块藕夹和卤菜的顾客就更多了，有些龚萍甚至叫不出名字，但是对他们的口味了如指掌。旅客尝鲜后微信远程下订单12月18日，从记者...

冬天,最烦半夜上厕所,多吃这菜,滋肾益精不尿频,一觉睡到天亮

2.准备蔬菜:莲藕清洗干净后,去皮,剁成末;胡萝卜也去皮,剁成末备用。3.处理肉馅:取一块猪肉,清洗干净后,绞成肉馅。加入葱末、姜末、胡萝卜末、莲藕末、盐、生抽、香油,搅拌至均匀,然后静置20分钟,让香味融合。4.搓制丸子:将肉馅分成小份,团成小丸子。接着,将肉丸子在预先沥水后的糯米中滚一滚,使丸子表...

秋季“贴秋膘”,别错过糯米肉藕丸子,补血滋阴,女生要多吃哦!

那么莲藕和猪肉的碰撞,会有怎么样的火花呢?今天我就做一个糯米肉藕丸子,又是一道美食啊!糯米肉藕丸子做法步骤如下:食材准备:糯米适量,猪肉适量,莲藕一节,小葱,各种调味料等。步骤一:糯米要提前浸泡,冷水一个晚上最好,温水也要三四个小时。多泡一会,蒸的时候快。莲藕去皮,然后剁成碎末,备用。姜切姜片...

秋天宜吃藕!不黏嘴的莲藕肉丸子!家常做法!学起来!

莲藕200克,胡萝卜100克,猪肉糜200克,鸡蛋1个,香末、面粉制作过程:①猪肉碎、莲藕丁、胡萝卜碎放碗中,加入鸡蛋、葱花,少许胡椒粉、五香粉,加入一勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、2大勺面粉搅拌均匀②待油温到7成热,慢慢放入肉丸子,炸至金黄后再复炸30秒即可!

肉丸子怎么做好吃?

1、猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加入适量清水搅打均匀、再加入橄榄油3克、精盐调制入味;2、白莲藕去外皮、用擦子擦成丝剁碎;3、将藕碎倒入肉馅中,与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲;4、用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅,左右摔打团成丸子,团好的丸子摆放在盘中;...