慕尼黑啤酒节如火如荼,传统啤酒却在失宠
对于那些想要IPA(印度淡色艾尔啤酒)和波特啤酒的浓郁风味但不想喝酒精的人来说,新的无酒精啤酒恰到好处。“他们真的能够让无酒精啤酒的味道像普通啤酒,我对此感到非常惊讶。”啤酒化学家丹娜·加尔维斯(DanaGarves)说道。她的俄勒冈啤酒实验室(OregonBrewLab)专门分析啤酒和其他发酵饮料。对于德国的狂欢者来说,...
Happy Hour 嗨啤时刻,品尝世界各地啤酒的滋味
爱尔兰艾尔、波特、世涛、比利时艾尔、德式拉格、特色拉格…来自世界各地的啤酒让你酣饮;还有来自有公路商店、碧山村、厚浪精酿、熊猫精酿、奇逸酿造等啤酒商店里的特色啤酒...9月21日至22日,第二届WeFun啤酒节再度开启,作为“上海之夏”国际消费季系列活动之一,本届WeFun啤酒节为期一月,以“HappyHour嗨啤...
从红酒到啤酒:不同酒类的品鉴入门
艾尔(Ale):艾尔啤酒的发酵温度较高,风味更加丰富多变。常见的艾尔啤酒有印度淡色艾尔(IPA)、布朗艾尔(BrownAle)和波特(Porter)。2.品鉴技巧品鉴啤酒时,可以从以下几个方面入手:观察颜色和泡沫:啤酒的颜色从淡黄色到深棕色不等,泡沫的细腻程度也能反映出啤酒的质量。闻香气:啤酒的香气可以包括麦...
853批次啤酒抽检:啤酒“超龄”问题引关注
根据国家市场监督管理总局“市场监管总局关于19批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年第7号〕”,标称抖音永红源啤酒旗舰店(经营者为山东省青岛华诚盛世网络科技有限公司)在抖音(手机APP)销售的、标称山东省青岛臻麦精酿啤酒有限公司(永红源造鲜工场)生产的摆谱比利时风味艾尔啤酒,酒精度既不符合相关产品执行标准...
山东哪些啤酒最好喝?网评这10种上榜,作为山东人,你喝过哪几种
9:英豪啤酒。其产品涵盖了小麦精酿啤酒系列、果味精酿系列、IPA系列、艾尔系列、原浆啤酒和拉格系列等几十款不同风格、口味的啤酒。英豪啤酒的产品具有多种特点,使其在市场上脱颖而出。首先,英豪啤酒的口感纯正、淡爽,酒花香味明显,苦味低,爽口与适口性高。其次,英豪啤酒的酒体明亮清澈,色泽诱人,让人一眼就能...
四个维度,看地方特色啤酒品牌翻红样板
而对于品质,从浓度来看,其12°P的原麦汁浓度已较高,高质价比是其产品重要的特征(www.e993.com)2024年10月2日。而高质价比的特色还体现在千岛湖啤酒自有品牌上,如千岛湖比利时小麦艾尔啤酒500ml/罐单价仅6元出头。千岛湖啤酒快速发展是近几年发生的事,而在此期间中国消费在价格层面也发生了巨大的变化,既不是一味的追求高价,也不是高性价...
魔书拉格啤酒和淡色艾尔啤酒有什么不同?
在搭配食物方面,魔书啤酒和淡色艾尔啤酒各有特色。魔书啤酒适合搭配河粉类食物、成熟奶酪或玉米球等,而淡色艾尔啤酒则与烤肉、清淡奶酪或苹果派等美食更为搭配。魔书啤酒作为一种具有悠久历史的饮品,不断探索和创新。魔书拉格啤酒和淡色艾尔啤酒在酿造工艺、口感风格和搭配食物方面各有特点,为消费者提供了丰富的选...
什么啤酒是纯粮食酿造的?
四、纯粮食酿造啤酒的品种与推荐1.艾尔啤酒:艾尔啤酒是一种典型的纯粮食酿造啤酒,它起源于英国。艾尔啤酒的口感醇厚,香气浓郁,具有丰富的麦芽和啤酒花香气。其中,英式艾尔啤酒和美式艾尔啤酒是两种具有代表性的艾尔啤酒。2.拉格啤酒:拉格啤酒是一种源自德国的纯粮食酿造啤酒。它的口感清爽,带有一定的苦味和...
华润啤酒黑狮白啤:清凉夏日里的金色梦幻
采用经典小麦啤酒麦芽艾尔工艺酿造华润啤酒黑狮白啤采用经典小麦啤酒麦芽艾尔工艺酿造;这种酿造方式赋予了啤酒独特的风味和口感。小麦的使用让啤酒更加醇厚同时也带来了淡淡的果香和麦芽的甜味;艾尔工艺则让啤酒在发酵过程中产生了丰富的风味物质,使得每一口都充满了层次感和变化。
探秘:华润啤酒黑狮白啤500ML的绝佳风味
采用经典小麦啤酒麦芽艾尔工艺酿造华润啤酒黑狮白啤采用经典小麦啤酒麦芽艾尔工艺酿造;这种酿造方式赋予了啤酒独特的风味和口感。小麦的使用让啤酒更加醇厚同时也带来了淡淡的果香和麦芽的甜味;艾尔工艺则让啤酒在发酵过程中产生了丰富的风味物质,使得每一口都充满了层次感和变化。