每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化
有研究证实,富含黄酮类化合物的蔬菜水果,如苦瓜、蓝莓、仙人掌等均具有抗炎或镇痛效果。还有研究发现,黄酮类化合物在肠道微生物的降解作用下,能上调I型干扰素信号通路,开启人体免疫保护、增强机体抗病毒免疫反应。一些平时抵抗力较差,或者肉蛋奶豆等动物性食物吃得过少(合成免疫物质需要动物性食物提供的优质蛋白)的朋...
爱吃这几种颜色水果的姑娘们赚到了,好处真的多
先前有不少研究发现,存在于柠檬、柚子、橙子、橘子等柑橘类水果中的物质诺米林具有多种健康益处,包括抗癌、抗炎、抗肥胖、抗病毒、抗氧化、免疫调节和神经保护作用。于是研究人员决定用秀丽隐杆线虫和小鼠进行试验,来看看诺米林到底是如何发挥作用的。首先ta们给秀丽隐杆线虫每天分别喂食25μM、50μM和100μM的诺米林...
每天吃点这类食物,糖尿病风险或降低28%,爱吃的人真的赚到了
2、多彩的浆果类黄酮在各种颜色的水果中都有发现,尤其是蓝莓、草莓、黑莓等浆果类。它们不仅味道鲜美,还具有很强的抗氧化作用。3、深绿色的蔬菜多吃富含类黄酮的蔬菜,尤其是深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这些蔬菜不仅含有黄酮类化合物,还富含其他重要的营养素,建议每天至少吃一份深绿色蔬菜。4、豆类豆...
Nutrition & Diabetes | 喝茶、吃苹果还有这一奇效?50万人、12年...
在类黄酮摄入的主要食物贡献者中,红酒、茶(红茶和绿茶)、浆果和苹果的摄入量与2型糖尿病风险呈负相关。总之,在这个由113,097名中年成年人组成的大型前瞻性队列中,通过富含特定类黄酮的饮食获得较高的Flavodiet评分,与发生2型糖尿病的风险较低有关,与遗传易感性和其他已知的2型糖尿病风险因素无关。这项研究支持...
每天吃这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!爱吃的人赚到了
有研究证实,富含黄酮类化合物的蔬菜水果,如苦瓜、蓝莓、仙人掌等均具有抗炎或镇痛效果。还有研究发现,黄酮类化合物在肠道微生物的降解作用下,能上调I型干扰素信号通路,开启人体免疫保护、增强机体抗病毒免疫反应。一些平时抵抗力较差,或者肉蛋奶豆等动物性食物吃得过少(合成免疫物质需要动物性食物提供的优质蛋白)的...
很多癌症是吃出来的!想防癌,这10类食物不能少
4.浆果类包括猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、蔓越莓(www.e993.com)2024年7月30日。浆果类水果富含鞣花酸和其它黄酮类化合物,具有抗氧化活性和其他潜在的抗癌作用,可能会减缓癌细胞的复制和扩散。有研究发现,食用蓝莓与血液中抗氧化活性增加有关,并显示出预防DNA损伤的潜力;食用蔓越莓与慢性炎症减少相关,而慢性炎症被认为是癌症...
水果坏了一部分,剩下的还能吃吗?很多人都做错了……
●浆果类水果(草莓、蓝莓等)比柑橘类和核果类(苹果、梨等)呼吸强度大。除了品种本身的差异外,温度也是影响水果呼吸强度的重要因素,一定范围内,温度越高,呼吸强度越大。水果该如何保存?生活中,很多人都热衷于购买水果,去一次超市或者菜市场,就会多买一些放家里囤着。但买多了就容易坏,特别是在潮湿的季节...
专访云南省农科院高山经济植物研究所所长和加卫:国内外浆果巨头...
伴随2017年9月国际蓝莓大会在云南召开,云南特殊的气候条件吸引了全球小浆果企业纷纷来云南发展蓝莓,包括美国小浆果巨头怡颗莓(Driscoll's)、美国秋溪公司(FallCreek)、澳大利亚鲜果蔬菜巨头科思达(Costa)、英国农业种植系统供应商黑革萝(Haygrove)和浆果巨头爱寺恩(S&A)、智利浆果巨头霍特水果(Hortfruit)以及西班牙果蔬...
春季养肝正当时!哪些食物最养肝?
1、浆果类水果除了喝咖啡、绿茶等饮料,吃富含抗氧化剂的水果,也是护肝的一种途径。蓝莓含有丰富的花青素,是抗氧化水果大王。一项研究发现,在摄入了蓝莓汁之后,肝纤维化的大鼠的超氧化物歧化酶(SOD)水平显著增加,肝脏中的氧化应激反应明显减少了。
带“这个字”的水果别吃,痴呆或可增加4倍!小心别把大脑吃废了
尤其是深海鱼类,富含EPA和DHA这两个“脑黄金”,不仅能促进大脑生长发育,还能降低血液粘稠度,保护心脑血管,特别适合小孩和老年人食用。PART.04浆果常见的有蓝莓、蔓越莓、桑葚等,富含多种抗氧化物质,比如花青素、类黄酮等,可以帮助抑制神经炎症,延缓大脑衰老。