特色产业助力乡村全面振兴:特征、挑战与对策

以加工环节为例,多数特色农产品加工企业呈现作坊式、分散型、粗加工的特点,技术水平和集约化程度较低,产品损耗较大,加工成本较高,难以形成引领产业转型升级的中坚力量,不利于特色农业产业的健康发展。比如,一些“土特产”仍停留在卖“原字号”“初字号”阶段,产品种类较为单一,价值提炼不足,影响了产品的市场竞争力和...

答复|关于发挥地标品牌优势,做强浙江省特色产业的建议

一、提案主要观点和意见建议您在提案中主要提出了以下观点和意见建议:一是地理标志产品质量参差不齐,建议推动地理标志产业的数字化发展,加强源头管控;二是地理标志产品存在品牌风险隐患,建议部门合力打造地理标志产业发展环境,加强品牌保护;三是地理标志产品市场知名度不高,建议挖掘地理标志的文化内涵,加强品牌宣传。二...

一根根竖着长条的茶叶:描述与识别特征

一根根竖着的属于茶叶通常指的而且是龙井茶或者是碧螺春这样的主要炒青绿茶。这种茶叶在加工的藤条过程中,会经过揉捻、固形等步骤,最后形成了一根根笔直的特点形态。这也意味着这类茶叶在***过程中受到了一定程度的外形修剪和整理,使其形态更加整齐美观。同时也能反映出茶农和制茶工匠对于茶叶品质的显露追求和对于细...

是什么成就了西湖龙井?

从来佳茗似佳人,西湖龙井,便是绿茶中的绝代佳人,因其”色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征,素有“绿茶皇后”的美誉。那么,到底是什么原因成就了西湖龙井呢?今天我们就从西湖龙井的原产地保护与自然条件出发,一探究竟。在上世纪计划经济时代,西湖龙井茶不叫西湖龙井,而是叫作龙井茶,其产地在现在的杭州西湖风景...

地理标志知多少|山西|商标法|产品质量法_网易订阅

《中华人民共和国商标法》第十六条规定,地理标志是指标示某商品来源于某地区,且该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。我国拥有丰富的地理标志产品,以农产品为主,如“金华火腿”、“章丘大葱”、“五常大米”、“阳澄湖大闸蟹”等。

4·26特辑 | 川渝法院五年知识产权司法保护状况及2023年20大典型...

严厉打击假冒华为、茅台、西湖龙井、MIUMIU等知名品牌的侵权行为,引导“胖子”“重庆啤酒”本土品牌健康发展,助推品牌强国战略(www.e993.com)2024年11月3日。审结全国最大视频剪辑平台数据集合不正当竞争案、“浪胃仙”直播账号权益案,规制流量拦截、刷单等新型不正当竞争行为。坚持严格公正司法,用好用足惩罚性赔偿,在一雕塑著作权侵权案中,顶格...

绿茶七大经典香型,看看你喝过几种?

另一个则是人为赋予的，可以说大多数炒青绿茶碰上高火功，都有可能做出炒黄豆般的气味。久而久之，豆花香便成为辨别正味西湖龙井的典型特征了。栗香型代表茶：信阳毛尖、乌牛早、日照绿茶、湄潭翠芽等栗香，是一种闻起来类似板栗的香气，多存在于炒青绿茶之中。具体炒制温度的不同，会造成栗香的香气程度和...

...龙井茶|信阳毛尖|黄山毛峰|六安瓜片|太平猴魁|西湖龙井_网易订阅

西湖龙井以明前和雨前品质为最佳,冲泡西湖龙井时无需洗茶,可以采用下投法来泡制,也就是先投茶入杯,然后注入浸没茶叶的开水,待茶叶浸润开以后再注入茶杯七分满的开水。二、洞庭碧螺春核心产区:江苏苏州洞庭山洞庭碧螺春,因其香气高而持久,历史上又曾称“吓煞人香”,是绿茶界唯一可以与西湖龙井比肩的历史名茶。

西湖龙井“炒茶王”:勿让急功近利早产毁了西湖龙井

这看似聪明之举,在唐小军看来,其实已经影响到了西湖龙井茶的风味特征。出锅后的茶叶还需要经过灰缸一周这一道工序。灰缸的目的是保持茶叶的干燥,同时去掉火气。经历过此阶段后,茶品质会有明显的提升和改善。唐小军现在还是执拗地将他炒制的龙井茶放入石灰缸,收灰,提香,即使上市比别人晚一点。

今年你喝到的“西湖龙井”是什么味?

龙井花香、大白栗香除了豆香、炒黄豆香之外,西湖龙井茶的另一误区是“栗香”。绿茶原料以鲜嫩的芽头为主,品种特征可以概括为“嫩香”,不同品种所表现出来的嫩香也有所不同。从工艺的角度来说,杀青经历的香气转变为青气—清香—花香—嫩香—足火—高火几个层次。几乎所有的绿茶炒到高火,都表现出“炒黄豆...