海南周刊丨张大千与《东坡笠屐图》

《东坡笠屐图》是千百年来苏轼最深入人心的经典形象,历代画家通过戴笠穿屐、俯身提袍、瞩目远视、意欲前行等典型特征,刻画了文人雅士心目中苏轼的面部表情、衣着形态和精神面貌,以及在艰难困苦中别具怀抱的人格魅力、儒雅谦恭的品质风骨,赋予《东坡笠屐图》中国传统文人精神的图像范式。张大千倾情绘写张大千(1899年...

四川人喝茶摆龙门阵-四川人喝茶摆龙门阵怎么摆

在四川省德阳市的某龙门山脉上,以其得天独厚的人的地理气候条件和丰富的这一土特征,种植出了这种独特的故事青茶叶。一、龙门青茶的仁种植历龙门青茶种植历悠久,据书记载,早在朝时期,龙门山就开始有人种植茶叶。从那时起,龙门青茶就逐渐成为当地人们经常饮用的方言茶饮品。经过几百年的意为传承和发展,龙门青茶逐渐...

四川人论(十五)

灵关(今四川雅安芦山县西北)为后户,玉垒(今四川都江堰市境内)、峨眉(今四川峨眉山市境内)为城廓。江、潜、绵、洛为池泽,以汶山为畜牧,南中为园苑”,这里的江指岷江,潜指渠江或嘉陵江,绵指德阳绵远河,洛指什邡县石亭江。

李后强:川酒跟着川味走

四川盆地是地理学名词,不是行政区域概念,更不是指四川省。(四川盆地示意图)川菜的特点是用料广泛、方法多样、调味精妙、善用麻辣。作为地方风味流派,川菜可能肇始于庖牺(伏羲),起源于商周,成熟于唐宋,定型于清末,民国时期川菜已有数以千计的品种。现在考古发掘的许多罐、鼎等就是烹饪器。川菜不是指四川的菜,也...

漂洋过海 终成川味|川菜|红薯|辣椒|胡豆|泡菜|回锅肉|适量清水...

其一是咸味。四川出产岩盐,咸味在四川并不缺乏,但由于开采条件的限制,这一时期产盐量并不大,而且盐也不纯,其中多有掺杂了很多卤水的杂味。这些盐带有苦、涩味。而能吃到今天这种精细的食盐,则要等到化学工业发展的近代之后。四川人制作泡菜有近2000年的历史(肖蓉摄)...

贾磊专栏:辽宁球迷 在幸福和争议中前行的人

辽宁球迷,是这个世界上最可爱的人(www.e993.com)2024年11月20日。他们被争议围绕,在幸福中前行。在网络上,辽宁球迷有着相同的的信仰,这是对球队的爱,对家乡的情。这种爱,神圣,不容侵犯。你可能经常看到,每当比赛中发生争议的时候,赛后的新闻和微博里,会出现大量辽宁球迷整齐划一的步调,他们像一个训练有素的军团,指到哪里,打到哪里。

人民日报:都江堰 一水润泽万顷田

都江堰水利工程利用天然河道作为输水干渠,典型特征是“无坝引水”“渠河不分”。如果府河实行属地管理,那都江堰水利工程该如何管理,由谁来管理?几番协商,没有结果,事情惊动了四川省人大。1994年5月,四川省人大常委会一位副主任带队,组成立法调研组,对府河干渠进行实地考察。一路走到毗邻都江堰市的郫县,各方坐下来...

全国各省份在外省人眼中的印象,看看哪个地方的人最受欢迎

海南人有很强的保守主义,目光狭隘,固步自封,讲究享乐,淡泊名利,连说话都是软蹋蹋的。典型特征是黝黑的皮肤,娇小的身材,绝少俊男和靓女。7、香港人香港人最早是广东移民,长期被英国殖民统治。港人身上兼具东西方的性格特征,东方的含蓄,西方的直白;东方的煽情,西方的冷淡;东方的情感,西方的客观。

八大酒系:传奇与酒史

雅香江淮:安徽、江苏的白酒特征在中国的浓香型白酒酿造流派中,除了四川的两个流派,江苏、安徽的流派因为独具一格而成为第三个流派,按照专家的说法,以洋河、双沟和古井为代表的纯浓派,也被称为老五甑工艺,所生产出来的酒以绵软著称,这种酒,酒质甜,很适合当地人的口感。

川酒:天下浓香(2)

也都是四川这片潮湿、物产丰富宝地的产物,颇符合四川人爱热闹、性情温顺平衡、生活讲究但是又不乏随意性的地方人文特点,但是有好事者还是区分了各种名酒的性格,并且各自找到了搭配的川菜。先拿泸州老窖来说,因为早年的国家战略,将四川的名牌酒发展定了类型,结果老窖有一阵走了平民百姓路线,上世纪80年代有流行语说:...