简单好看的彩绘蛋糕卷怎么做?来来来
黄油软化以后,用打蛋器打散,加入糖粉,继续搅打均匀(手动打到黄油和糖粉混合就行),然后加入鸡蛋清,再次搅打均匀,成为稀糊状。黄油不需要打发,全程手动打即可,或者电动低速稍微搅打均匀就好了。低筋面粉筛入稀糊糊里。用刮刀拌匀,成为稀面糊。彩绘面糊就做好了。接着来调颜色。根据你选择的卡通图案,将面糊分成...
想吃芝士蛋糕没有奶油奶酪,教你在家轻松做,十分钟就能搞定
把半成品奶酪倒入料理机里。没有料理机的可以用打蛋器,只是时间会长一些而已。加一勺盐,可以让奶酪味道更丰富。这时候的奶油奶酪很干,是很难打动的,我们需要加一勺乳清。启动料理机打,慢慢的奶酪会变得细腻。差不多加两勺乳清,奶酪就会变得和市售一样细腻。看,奶味浓又细腻。找个容器装起来,放入冰箱...
冰激凌不买着吃啦,做法简单,口感绵软无冰渣,大人小孩都爱吃
做法:1、一根香草荚中取出香草籽,和牛奶和淡奶油一同放入锅里煮至微微沸腾2、放凉到60度左右备用3、取三颗鸡蛋黄加入白砂糖,微微搅打混合4、倒入冷却的香草奶液5、将蛋奶液倒入锅内加热到80度左右,给蛋黄杀菌6、过滤蛋奶液,冷却后冷藏再冷冻1小时用打蛋器打发,再冷冻1小时再打发(让冰淇淋口感细腻无冰...
自己动手给家人做健康好吃不腻的咸口面包吧--蒜香奶酪软欧制作...
先放入淡奶油和白砂糖,用打蛋器最高速搅打。初期的时候可以看到奶油还是纯液态,打蛋器移动后奶油立刻流到那个位置。搅打几分钟,观察到打蛋器移走后,还有1-2秒的空隙,说明奶油已经搅打到比较粘稠,就可以啦!不需要搅打到裱花蛋糕用的10分状态,打发到6分就可以。Kiri奶油奶酪用打蛋器随便搅打一下,目的并不...
无烤箱无打蛋器|打发奶油做芒果千层蛋糕
1、一层饼一层奶油,每次涂抹奶油的时候要尽量薄,并注意铺平边缘,不然容易出现中间凸起,两边凹陷的情况2、铺4-5层饼皮后可以开始铺芒果啦(底部不建议马上就铺芒果哦,千层蛋糕会不稳,可能导致倾斜甚至塌陷)铺芒果时同样要均匀且照顾到边缘3、在铺完一层芒果后再铺2-3层饼皮和奶油,再铺芒果,两只芒果大概能...
一款老人孩子都爱吃的奶油,用牛奶在家就可以做,方法很简单!
四、一个小时后,我们可以将装有混合液的盆从冷藏室中拿出来,然后用打蛋器打发,这时候混合液就会出现如同打发后的淡奶油一样的样子,有淡淡的纹路出现(www.e993.com)2024年7月2日。因为我们是用来代替奶油做甜品的,所以我们打发的时间要长一些,将牛奶混合液打发成纹路缓慢流动,提起打蛋器上面的牛奶呈现直角的程度才可以。
教你用牛奶做奶油,健康美味,2分钟学会,再也不用出去买
之后倒到碗里,放凉之后用蛋抽快速的搅拌搅拌,让牛奶产生大量的气泡,然后放到冰箱中冷藏10分钟,8分钟之后取出来,快速搅拌1分钟,再次放入冰箱中冷藏10分钟,这样冷藏搅打重复3次,最后牛奶变得非常粘稠就可以了,如果还不粘稠就适当延长冷藏时间,搅拌搅拌,变得非常细腻,提起打蛋器滴落的纹路不会消失,我们的淡奶油就做...
再也不用买打蛋器了,一个塑料瓶就能轻松打出奶油
现在店里的蛋糕越来越贵了,想吃个蛋糕又苦于没有奶油,想买个打蛋器又担心不经常用而浪费钱。现在再也不用担心了,一个普通的塑料瓶就能解决你的烦恼。步骤如下:1、将塑料瓶底部一圈剪下来2、把上半部分剪成细条状,每个间隔大概1厘米3、将条状折进去,间隔一个...
自己做好吃的巧克力奶油蛋糕,家人过生日不用出去买蛋糕了!
奶油中放入白糖,用电动打蛋器打发几下,然后将巧克力液倒入奶油中,用电动打蛋器打发至奶油出现纹路。将戚风蛋糕胚分成两份,取其中一份,用抹刀抹上奶油,然后在上面放些水果。将另一份蛋糕片盖在上面,对其进行抹面。剩余一些巧克力奶油装入裱花袋中,在四周挤些花。将威化饼围在蛋糕的四周,用绳子绑一下,在...
有哪些不用烤箱就能自制的甜品?只要冰箱就能做的甜品集合!
a将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用。b淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中,用电动打蛋器打发成奶油状。c裱花嘴放入裱花袋中,刮入奶油备用。d放一层奥利奥碎用擀面杖压实,再挤一层奶油,再放奥利奥碎,这样铺满为止即可。e上面铺好饼干碎可以放薄荷叶也可以放水果做装饰...