实验考古证实:中国蒸馏酒出现时间提前至西汉

2024年10月21日 - 网易

记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉,日前,该中心研究团队在前期研究的基础上,首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也,自元时始创其法’的流行观点,将中国蒸馏酒的出...

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安徽华业香料合肥有限公司取得化工用原料蒸馏器专利,提高装置蒸馏...

2024年10月16日 - 网易

金融界2024年10月16日消息,国家知识产权局信息显示,安徽华业香料合肥有限公司取得一项名为“一种化工用原料蒸馏器”的专利,授权公告号CN221831688U,申请日期为2024年2月。专利摘要显示,本实用新型公开了一种化工用原料蒸馏器,涉及蒸馏器技术领域,解决不便于过滤的技术问题,包括蒸馏桶,所述蒸馏桶的顶部固定安装有...

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中国古代蒸馏器大赏:哪一个才是真正的烧酒蒸馏器?

2024年1月22日 - 腾讯新闻

中国最早的蒸馏器,出土于商代的妇好墓,是一个类似与圆形盆状的汽柱铜甑,正中竖立的圆筒形透底汽柱非常醒目,柱顶配有别致的四瓣花朵造型,中呈苞状突起,周身有四个瓜子形镂孔,外部沿面还有凹槽一周,可与其他装置对接在一起。目前专家学者认为它具体用法是这样:将汽柱甑放在瓶上使用,瓶内装发酵好的酒料,下体盛...

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捷报!罗曼湖酒厂斩获“年度最佳苏格兰威士忌酒厂”殊荣

2024年11月13日 - 凤凰网

去年,它便夺得SFWSC双金奖,今夏,又与罗曼湖12年单一麦芽威士忌双双以98分的高分斩获IWSC年度烈酒杰出金奖,在全场只有10款单一麦芽威士忌得此高分的角逐中,罗曼湖独占两个席位。“真正让罗曼湖与众不同的是其独特的生产能力,4种不同类型的蒸馏器,能够生产出11种风格各异的酒液,展现了其灵活性和创新能力”,这是IWSC...

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改写历史!海昏侯考古又有重大发现_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2024年10月28日 - 澎湃新闻

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这一发现,将我国蒸馏酒历史提前至西汉!

2024年10月29日 - 百家号

郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说，这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创其法”的流行观点，将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期(www.e993.com)2024年11月18日。江西南昌海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，由天锅、筒形器、釜三部分组成。一直以来，学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点...

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海昏侯墓研究最新发现:中国蒸馏酒历史提前至西汉

2024年10月29日 - 新浪

原标题:海昏侯墓研究最新发现:中国蒸馏酒历史提前至西汉海昏侯墓研究又有新发现。28日,记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉,该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。相关研究近日发表于学术期刊《中原文物》。郑...

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波旁酒酿造厂 - 可再生能源的新来源

2024年11月17日 - 网易

有时会对蒸馏液进行处理,以去除液体中的固体,并进一步提炼,将液体转化为所谓的糖浆,从而提高现有原料的品质。但是,尽管这种糖浆在运输过程中更加环保,但其生产是一个能源密集型过程,许多小容量蒸馏器(占肯塔基州蒸馏器的60%)根本没有能力完成这一过程。

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海昏侯考古又有重大发现西汉蒸馏酒技术揭秘

2024年10月28日 - 中华网

海昏侯考古又有重大发现西汉蒸馏酒技术揭秘郑州大学历史文化遗产保护研究中心的研究团队对海昏侯墓出土的蒸馏器进行了仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功能。这一发现将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推至西汉时期,改写了中国酿酒技术史。该中心研究团队负责人韩国河表示,这一新发现纠正了李时珍《本草纲目》中...

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海昏侯考古又有重大发现!_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper