燕京啤酒公司的审核案例,有点意思
2.检验室严格按照修订后的《微生物检测频次表》,对以上提到的扩培间环境沉降菌、空啤酒瓶清洗后菌落总数、发酵液和清酒的菌落总数和酵母菌实施培养检测,提供了《微生物检验原始记录》2018-11-17取样培养,2018-11-19报告菌落数均合格;发酵酒和清酒酵母菌培养五天后报告。3.重新组织学习HACCP体系标准7.8...
「食·报」燕京啤酒公司董事长、总经理赵晓东因涉嫌职务违法被...
从原奶入厂到检验罐装、成品包装等环节,认养一头牛均采用智能化、数字化的仪器设备和技术工艺:原奶化验室和中心化验室可进行超过100项检测;罐装环节实现全程无菌,包装区域的一台机械手可以同时代替20名工人……这些数字化技术的运用,将为认养一头牛乳制品质量提供保障。麒麟与FANCL将推功能性饮料,减糖减脂肪...
西藏日喀则打造本地啤酒品牌
西藏日喀则啤酒厂化验室技术人员在检测麦汁糖度(8月25日摄)。西藏日喀则啤酒厂是由当地人创办的一家啤酒厂。啤酒厂靠山而建,水源来自海拔4200米的山泉水。该厂现拥有全套自动化生产车间、灌装车间、发酵车间等。据介绍,啤酒厂现吸纳当地近30名群众、20余名职业技术学校毕业的人员就业,还有5名来自百威英博啤酒...
雪花第一酿造走进哈尔滨厂:声波也能用来酿造啤酒
传统的检验方法是:酿造过程取样、送至化验室、通过仪器检测、分析数据,在数据分析的基础上调整酿造生产。而在哈尔滨的酿造厂,雪花啤酒实现了在线检测。所谓在线检测,即雪花在酿造过程中可以实现同步检测。雪花啤酒根据光学原理,利用光线技术来检测麦汁的清凉度;根据声学原理,利用声波技术来检测麦汁的浓度。在实现在线检测...
华润雪花啤酒:做自己人生的“工匠”
易正娟对面,坐着身穿白色工作服的张玉园,她正一丝不苟地盯着电脑上的数据。作为化验室主管,她每天接触最多的是数字,在张玉园眼中,数据会“说话”。“每天都有不同的数据反馈过来,直接反映每批次啤酒的质量,指标不过关我们立即叫停,绝对不允许进入下一环节。”张玉园说,入口的东西容不得半点马虎,检测不仅是为质...
广东这些个人集体在列!全国五一劳动奖和全国工人先锋号拟表彰对象...
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2023年全国五一劳动奖和全国工人先锋号拟表彰对象公示,湖南这些...
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全国表彰!正在公示_腾讯新闻
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从滴答滴答到哗啦哗啦 “成都造”水厂扎根江苏提升群众幸福感
据了解,该化验室对照江苏省《城乡统筹区域供水企业水质检测能力建设技术规范》(T/JSWA002-2020),从人员资质、环境、设施、仪器设备与标准物质、管理体系等方面进行提标改造,进一步筑牢了水质安全防线。除了对照行业标准、规范开展水质检测外,公司还时刻关注行业发展变化和生产运行实际,积极开展检测项目的拓展工作。值得...