万物皆可AI的时代,早餐怎么吃出科技范儿?

《繁花》带火的排骨年糕,机器人为你烹饪清晨走进上海市长宁区虹桥街道的社区AI食堂机器人正在将中央工厂配送的净菜放入对应的智能烹饪系统中系统则会自动根据当日菜单识别食材并进行煎、烤、蒸、煮等操作在用餐区,透过食堂玻璃可以看到明亮的后厨烹饪间。图片源自新闻晨报·周到APP菜品多样豆浆、水煮蛋、...

浦江年味藏在这个“老味道”里

“等年糕的外表发硬了,就可以装到袋子里拿回家晾晒了。我每年都会打年糕,分给儿子女儿吃。”村民们告诉记者,在浦江,有着“年糕年糕年年高,今年更比去年好”这样的谚语,几百年来,春节前打年糕是一种民间习俗,随着一代又一代人传承延续下来。从传统手工打年糕到机器打,杂粮年糕也开始进入人们视线,虽然打年糕的...

博望区 ?? 丹阳镇:一个让年糕成为传奇的地方!

“我们这里的年糕跟其他地方年糕有些不同。别的地方年糕是用机器压成长条形,我们这里是把米粉筛进糕模做成方形糕再上锅蒸。”在丹阳镇润洲村陈家圩“小红年糕”作坊,作坊主人孙兆红正在忙碌:“一般是每年春节前的半个月左右开始做年糕。这两天村里有人家做喜事,订了年糕,所以现在就要开始忙活了。”今年44岁的孙...

年味渐浓加工忙!年糕机器开足马力增产、保供

“打年糕，年年高。”打年糕、吃年糕是不少地区过年的传统习俗。随着年关的脚步愈来愈近，一些地区的居民忙碌着浸米做年糕，迎接农历新年的到来。而各个年糕加工点也迎来了一拨生产、销售高峰，在自动化年糕机器逐步代替传统手工制作方式，弥漫浓浓年味的同时，也提高了生产效率和产能，使得年糕口味和品质更趋于稳定。

过年谈吃|慈城年糕,“打”不倒的江南好味道

各式美好寓意的造型年糕是慈城人“送年”佳品“送年”的重要供品除了鸡、鱼、猪等食材,还少不了五代元宝、如意等造型的年糕,因为“年年高彩头、万事如意”的美好寓意和祝福。机器做的年糕,好不好?“现在人敬重手工精神,这固然没错,不过要是说机器年糕不如手工年糕,可能其中有些误会”,做了一辈子的年糕的...

为员工减负 日本百年老店引进机器人做年糕

中新网12月27日电据日媒报道,2017年已经进入尾声,日本北九州市的一家年糕店迎来了一年中最繁忙的季节(www.e993.com)2024年11月12日。为了减轻店员的负担,这家店引进了机器人,帮忙赶制新年年糕。据报道,北九州市门司区有一家创业于1908年的年糕店。每到年底,店家便开始忙着赶制迎新年用的特制年糕“镜饼”、汤年糕和豆沙糯米团等。考虑到店...

食品科学和机器人技术“联姻”,可食用电子产品走进现实

在另一项突破中,“机器食物”团队开发出了一种可食用的致动器,可将能量转换为机械力,帮助机器人发挥作用。换言之,装了这种致动器的机器人被人吞食后,致动器会使机器人做一些有用的事情,这也标志着研究团队在实现全功能和可食用机器人的道路上迈出了一大步。

年糕琐忆

年糕寓意年年高,同时“年”与“粘”同音,也有合家团圆的美好愿望,故深受百姓喜爱,是新年必不可少的糕点。有诗曰:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”每到过年时节,打年糕就成为每户人家的一件大事。小时候,家里没有富余粮食,一年之计在于春,每到春季播种时节,父亲和爷爷就...

年糕、蒿子粑粑…… 去肥西囤年货就“酱干”!

将香气扑鼻的米粉倒入年糕机,进行人工搡捣和机器揉压。不一会儿,热气腾腾的年糕沿着机器传送带快速滑出,并自动将其切成段,摊晾到架子上,一条条香甜软糯的年糕就成型了。店门口的竹排上摆放着整齐的年糕,米白的颜色加上细长的形态,令人垂涎。虽说超市、菜场里都能买到年糕,但“打年糕”依然是老百姓过春节的...

【走进台科】未来可期!2020年台州市青少年电脑机器人竞赛,场面超...

机器人正在任务执行ing..机器人创意想象&创造&动手智慧、创意、设计之大集合其中有跟随太阳转动的光伏发电板&汉服妹妹带来的协同型打年糕机器人...小小建筑师疫情过后我们如何“拥抱”健康生活?发挥想象力用手中那一颗颗小小的积木来合作搭建表达“健康生活”的重要性。勤快的...