炸米花机“砰”的巨响后,米花炸好,一天下来师傅的脸都是黑的
并且这“爆米花机”,还一机多能,通过调整设置,这机器即可“炸米花”,也可加工成焦米棍焦米饼这些,如此,这样的机器爆出来的米花,若和上世纪六七十年代的“炸米花机”炸出的米花相比较,也是大不相同的了,不但口味有所不同,也少了许多人为地操作,更没有了那种热闹的参与感。上世纪六七十年代的“炸米花机”,...
回味|冬日街角香甜的米味零食,还记得崩爆米花吗?
“江米棍”的颜色一般为黄色或白色,黄色是用玉米制作的,白色是用大米制作的。制作江米棍的过程十分有趣,只见师傅将一兜玉米粒倒入机器一端的斗中,不一会儿,另一端的圆孔处就会输出成条的米棍。圆筒形的米棍有着近似一元硬币的粗细,不断地从机器口流出,师傅将米棍一圈圈卷起,最后折断,装入小袋子中。由于长...
6种农村庙会才能买到的特色小吃,第4种百吃不过瘾,城里人:羡慕
第2种小吃是江米棍儿,这也是很多农村庙会上必备的一种小吃,别看它是从一个比较破旧的机器里生产出来的,可是吃起来却非常美味,每次这个机器运转的时候就好像是拖拉机那样突突的声音特别大,可是只要在它的进口地方放进去大米或者小米另外一个地方就能被挤压出成型的长长的香甜可口的米棍了。记得小的时候我就特别爱吃这...
农村夫妻街头卖“传统”零食,十块钱一袋,顾客:小时候的味道!
他们卖的小吃大家肯定非常熟悉,在我们这边叫做焦米棍,原料就是玉米碴,也就是玉米粒碾碎后的东西,将玉米碴倒入特制的机器中,随着机器的轰鸣声,一根根焦米棍就会从出口产生,而老板就在边上站着,隔固定的长度就将焦米棍折断,稍微冷却以后,将它们装到一个个事先准备好的袋子中,码放整齐就可以出售了。打开网易新...
夫妻二人下岗卖“传统”小吃,6块钱一袋,顾客:现在已经很少见
除了这种米泡泡,这夫妻俩还卖了一种焦米棍的泡泡,原料也非常的简单,只需要将玉米碾碎以后,然后把它放进机器中国就可以了,这和米泡泡的机子有所不同,它会发出一阵轰鸣声,然后就会出来很长一根焦米棍,老板站在旁边将他们折断成一根根小的,然后再把它们装进提前准备好的袋子中来出售,这种焦米棍比米泡泡要贵一点...