春天,记得用艾草煮鸡蛋汤,现正是它鲜嫩之时,怕冷的人儿别错过

所需用料:艾草200克、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小苏打适量1.首先把艾草的嫩叶子一片片摘下来,而艾草的梗比较硬,食用部分只吃嫩叶即可。2.叶子全都摘下来后,放入一个大的容器里,方便清洗。艾草不管是野生的还是人工种植的,都应该要深度清洗一下。3.加入适量的小苏打。小苏打不仅能够杀菌,还可以深度清理...

碎银子跟什么一块煮,美食探索:碎银子与何种食材搭配烹饪?

三、与百合、莲子煮碎银子与百合、莲子搭配煮,可以清心安神、润肺化痰的情况下功效。这道适宜于心烦失眠、痰多咳嗽、肺虚慢性咳嗽的两者人群食用。在秋冬节,由于天气干燥,容易引起喉咙不服、干咳等症状,可以适量食用这样的茶来缓解症状。四、与当归、川芎煮鸡蛋碎银子与当归、川芎搭配煮鸡蛋,可以活血祛瘀、调经止痛...

明日,三月三上巳节,传统习俗牢记6点,寓意祈福纳祥,无病无灾

二、荠菜煮鸡蛋荠菜的荠和“吉”谐音,有美好的寓意,而且民间流传:“三月三,荠菜赛灵丹”,所以很多地方都有农历三月三吃荠菜的习俗,但这个时候的荠菜已经变老、开花了,不能直接食用,于是又有了三月三,荠菜煮鸡蛋的习俗,鸡蛋和荠菜一起煮,鸡蛋能吸收荠菜中的营养,加上鸡蛋本身的营养价值也是很高的,所以荠菜...

水煮蛋,最忌冷水下锅煮,教您正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉了

1.在煮鸡蛋的时候,尽量不要用铁锅,用不锈钢盆或者铝盆之类的容器。因为铁锅会和醋酸形成反应,让水中出现一种铁锈味,煮出来的鸡蛋会很难吃,而且鸡蛋黄还特别容易发黑。最后,让我们回顾一下煮鸡蛋的“12345”“1”是指放一勺盐;“2”是指放二勺白醋;“3”是指在水中浸泡三分钟;“4”是指水开之后煮...

鸡蛋别再用清水煮,加上这些煮鸡蛋,色香味俱全

步骤3:5分钟后,关掉火,立即用水冲洗鸡蛋。第四步:把凉鸡蛋放在午餐盒里,加水,轻轻摇晃容器一会儿。第五步:轻轻摇晃午餐盒,蛋壳会破裂,完全剥掉蛋壳,然后放入一个有盖子的干净容器中。第六步:小锅加水,加盐5毫升,盐5克,生料10毫升,八角1粒,香叶2片,煮几分钟,熄火,完全冷却。

微波炉煮鸡蛋变“炸蛋” 微波炉使用十大禁忌

微波炉可以说是家中的全能帮手,热饭、做菜、烧烤等等可以说功能十分强大(www.e993.com)2024年11月7日。如果使用不当这其中暗藏的隐患也是十分吓人的,有热水被炸开的水花烫着的,有热鸡蛋爆炸的,有用金属器皿损坏微波炉的等等。微波炉在使用中有哪些禁忌呢?1、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,...

小容器让煮鸡蛋变方形

小容器让煮鸡蛋变方形泰式蛋包什锦三明治是西餐的快餐中最常见的食物,因为鸡蛋是圆形的,为了把熟鸡蛋放进三明治,椭圆形的蛋常常需要被切成薄片。熟鸡蛋圆溜溜的,经常会在盘子里滚来滚去,不太容易放置。最近,一项新发明的厨房用具非常有意思,可以把鸡蛋挤压成方形,这样不但便于存放,还能很轻松地被切开成规则形状...

醋煮鸡蛋可以治疗声音沙哑

醋煮鸡蛋可以治疗声音沙哑核心提示:中医认为,醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。经常会有人因为用嗓过度或者劳累而出现嗓子喑哑的状况,声音嘶哑,喉部干燥,伴有咳嗽、咯痰,老也不见好。这时候,吃点醋煮鸡蛋可以有效地缓解,尤其是对血虚、阴虚体质的人尤为有效。

煮鸡蛋的故事带来的管理思考

由此我不禁想起曾在某个杂志上登载的一则关于中国人和德国人煮鸡蛋的小故事:一个中国人和一个德国人每天早餐都是一杯牛奶一个鸡蛋,中国人把鸡蛋往锅里一放,然后出去洗漱洗漱或干点别的,等再回来鸡蛋就煮好了。但德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器,下面焊一托盘,然后加满水,1分钟水就开了,...

艾草这样用,才是对人最大的帮助!

:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。4、艾叶煮蛋艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:鸡蛋2个,艾叶适量。用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。