春天,记得用艾草煮鸡蛋汤,现正是它鲜嫩之时,怕冷的人儿别错过

艾草鸡蛋汤所需用料:艾草200克、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小苏打适量1.首先把艾草的嫩叶子一片片摘下来,而艾草的梗比较硬,食用部分只吃嫩叶即可。2.叶子全都摘下来后,放入一个大的容器里,方便清洗。艾草不管是野生的还是人工种植的,都应该要深度清洗一下。3.加入适量的小苏打。小苏打不仅能够杀菌,还...

水煮蛋,最忌冷水下锅煮,教您正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉了

1.在煮鸡蛋的时候,尽量不要用铁锅,用不锈钢盆或者铝盆之类的容器。因为铁锅会和醋酸形成反应,让水中出现一种铁锈味,煮出来的鸡蛋会很难吃,而且鸡蛋黄还特别容易发黑。最后,让我们回顾一下煮鸡蛋的“12345”“1”是指放一勺盐;“2”是指放二勺白醋;“3”是指在水中浸泡三分钟;“4”是指水开之后煮...

碎银子跟什么一块煮,美食探索:碎银子与何种食材搭配烹饪?

三、与百合、莲子煮碎银子与百合、莲子搭配煮,可以清心安神、润肺化痰的情况下功效。这道适宜于心烦失眠、痰多咳嗽、肺虚慢性咳嗽的两者人群食用。在秋冬节,由于天气干燥,容易引起喉咙不服、干咳等症状,可以适量食用这样的茶来缓解症状。四、与当归、川芎煮鸡蛋碎银子与当归、川芎搭配煮鸡蛋,可以活血祛瘀、调经止痛...

6.21夏至,饮食讲究“吃5样”,别忘老传统,清凉解暑,寓意好

五、夏至蛋湖南等地区,这一天有吃鸡蛋的习俗,这一天吃了鸡蛋,寓意可以强身健体、养胃益肾,对全家人都好。煮鸡蛋食材:鸡蛋、白醋、盐、清水鸡蛋用钢丝球刷洗干净,然后往锅子里倒入清水,把鸡蛋直接放进去,顺便来点盐和白醋,这样可以保证鸡蛋煮出来更容易剥壳。接下来开始煮,大火烧开后继续煮上8分钟左右...

小容器让煮鸡蛋变方形

小容器让煮鸡蛋变方形泰式蛋包什锦三明治是西餐的快餐中最常见的食物,因为鸡蛋是圆形的,为了把熟鸡蛋放进三明治,椭圆形的蛋常常需要被切成薄片。熟鸡蛋圆溜溜的,经常会在盘子里滚来滚去,不太容易放置。最近,一项新发明的厨房用具非常有意思,可以把鸡蛋挤压成方形,这样不但便于存放,还能很轻松地被切开成规则形状...

鸡蛋别再用清水煮,加上这些煮鸡蛋,色香味俱全

步骤3:5分钟后,关掉火,立即用水冲洗鸡蛋(www.e993.com)2024年11月8日。第四步:把凉鸡蛋放在午餐盒里,加水,轻轻摇晃容器一会儿。第五步:轻轻摇晃午餐盒,蛋壳会破裂,完全剥掉蛋壳,然后放入一个有盖子的干净容器中。第六步:小锅加水,加盐5毫升,盐5克,生料10毫升,八角1粒,香叶2片,煮几分钟,熄火,完全冷却。

微波炉煮鸡蛋变“炸蛋” 微波炉使用十大禁忌

一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害*健康。3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。4、忌用金属器皿...

醋煮鸡蛋可以治疗声音沙哑

醋煮鸡蛋的做法简单,可用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好是米醋),里面加上三个洗净的新鲜生鸡蛋,煮10—15分钟,鸡蛋煮熟后保持沸腾,去除蛋壳后再煮10—15分钟,最后把鸡蛋连同食醋一起服下,每天一次,连续服用10—15天。需要注意的是,对于因声带小结、息肉等器质性病变所致的喑哑者,这种食疗方法并不适合。胃酸分泌过...

煮鸡蛋的故事带来的管理思考

由此我不禁想起曾在某个杂志上登载的一则关于中国人和德国人煮鸡蛋的小故事:一个中国人和一个德国人每天早餐都是一杯牛奶一个鸡蛋,中国人把鸡蛋往锅里一放,然后出去洗漱洗漱或干点别的,等再回来鸡蛋就煮好了。但德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器,下面焊一托盘,然后加满水,1分钟水就开了,...

这些食物用微波炉加热,简直在玩命……很多人还在做

除了生鸡蛋下面这几种也不能用微波炉加热水果曾有人把两颗葡萄挨着放微波炉里加热它们居然能“擦出火花”险些炸毁微波炉加拿大科学家对此做出了解释他们认为微波的能量会被葡萄捕获住制造出一个超级热点使3mm以内的区域产生高能电场让现场星火燎原...