全面提升校园餐管理工作 洛阳将分类实施三种校园餐供餐模式

米、面、油等大宗食材由相关部门集中采购、配送,学校食堂由学校自主经营,食堂从业人员工资、食堂水电费由政府给予补贴,确保学生交的餐费全额用于食材采购。会议明确,洛阳市将成立工作专班,建立监管体系,健全竞争机制和退出机制,进一步抓紧抓细抓实“校园餐”管理各项工作,确保全市公办学校分类供餐于2025年秋季开学前全部...

教育部:推进中小学自营食堂建设强化中小学食堂承包及校外供餐管理

指引要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。教育部明确要求自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，要求各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。（中青报·中青网记...

教育部最新通知:中小学食堂原则上采取自营方式供餐!

中小学校食品安全总监由负责食品安全工作的副校长或同等职位的领导担任。健全家长委员会监督机制,成立校园膳食监督家长委员会,完善相关制度,规范产生和运行流程,保障家长参与招标采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等重大事项监督。学校应严格规范执行陪餐制度,按一定周期排定陪餐人员安排,确保每餐均有学校相...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

6.学校每学期应面向师生和家长分别组织开展一次食品安全及满意度测评,对供餐质量、价格、卫生、服务态度等进行全面评价,及时查缺补漏,改进管理,提升质量,并将意见及整改情况向师生和家长反馈。7.发挥家长监督作用。健全家长委员会监督机制,成立校园膳食监督家长委员会,完善相关制度,规范产生和运行流程,保障家长参与...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第十四条校外供餐管理。市州、县市区教育行政部门是本级行政区域学校校外供餐管理工作的主管部门,负责组织学校校外供餐企业公开招标,建立校外供餐单位名单,会同相关部门建立健全管理考核制度,配合开展监督检查和食品安全事故应对工作。不具备食堂供餐条件的学校从校外供餐企业名单中,投票选定校外供餐企业,并进行实地考...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

1.制定并完善招标采购、经营管理、考核评议、监督检查、应急处置等学校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理体制机制(www.e993.com)2024年12月18日。2.将食品安全相关指标纳入责任督学每月进学校摸排的重点内容,强化日常监督。3.加大对学校食堂建设改造的投入,持续改善供餐条件,积极推进“互联网+明厨亮灶”建设,与市场监管部门信息共享,提升...

云南:严查学校食堂、校外集中供餐企业食材供应违法违规行为

对不具备餐饮服务主体资格和食品安全保障、管理能力的,依照《关于规范中小学校供餐企业(单位)评价退出机制的通知》等相关规定解除合同协议,依法进行查处。此外,对校外集中供餐企业的经营资质进行全面核查,凡未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的校外供餐单位,依法进行查处。对合法合规的集中供餐单位,督促落实...

关于强化集中用餐单位食堂、承包经营企业 和配送单位食品安全管理...

(四)督促集中用餐单位建立餐饮服务质量评议意见受理和反馈机制,及时、妥善处理用餐人员的投诉和建议,积极协助市场监管部门开展日常监管工作。五、强化食品安全监管责任各地各级市场监管部门要加强对集中用餐单位及其食堂承包经营企业、供餐单位的监督管理,及时消除食品安全风险隐患。

全省学校秋季开学食品安全监管动员部署暨校外供餐单位落实食品...

各级市场监管部门要强化行刑衔接和行纪衔接,严查违法违规行为,及时发布典型案例,形成有效震慑。三要全面加强校外供餐单位和大宗食材供应商管理。各级市场监管部门要督促学校严格实行校外供餐单位和大宗食材供应商评价和退出机制,对发现有违反合同约定或食品安全法律法规等行为的,及时进行清退。

守护学生“舌尖上的安全”!黄埔区纪委监委靠前监督紧盯校外供餐...

现场询问、查阅资料等方式重点检查了校外供餐企业中标情况，食品安全管理人员配备情况，校外供餐管理制度、校外供餐单位检查制度、校外供餐单位评价和退出机制、陪餐制度的建立和落实情况，食品安全教育宣传开展情况，食品安全事故应急处置方案建立情况等内容，并听取了学校加强校外供餐管理保障食品安全的工作介绍。