【健康科普】秋季进补吃药膳,你吃对了吗?
材料:大米25克,铁皮石斛3克,玉竹3克,枸杞子3克,冰糖适量。制作方法:铁皮石斛、玉竹洗净后装入纱布包内,与洗净的大米放入锅中,加入适量清水浸泡40分钟。大火煮开后改用小火熬煮,待粥煮至七成熟时放入适量冰糖及洗净的枸杞子熬至粥成,取出纱布包即可食用。食养作用:滋养胃阴,清热和胃。适宜人群:适用于胃阴...
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上...
冬天喝羊肉汤,绝对是一道滋补的羊肉汤
制作羊肉汤并不复杂,简单易学,下面就为大家介绍一下常见的制作方法。材料准备:500克羊肉、适量姜片、适量料酒、适量盐、适量胡椒粉、适量葱白步骤:1.羊肉洗净后切块,用沸水焯水后捞出沥干;2.锅中放入适量清水,倒入焯水后的羊肉,加入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫;3.火候转小,慢慢炖煮,约2小时后...
今年冬至|不喝羊肉汤,就吃“天雄盛宴”
郦振华介绍,天雄盛宴其实就是药膳中的一种,只要是药膳,那就一定得有药,天雄就是这个药膳的主品,它是由天雄等十几味中药配以羊肉、鸡肉或者猪排等食材经过调制而诞生出来的一种既具有治病功能又有养生效果的汤品。说起天雄药膳,最绕不开的就是好医生集团董事长耿福能,作为国医大师金世元的弟子,他十分注重“守...
这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!
红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量。做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的...
秋季进补吃药膳,你吃对了吗?
当归生姜羊肉汤出自张仲景《金匮要略》,治疗“寒疝腹中痛,及胁痛里急者”,并治腹中寒疝,虚劳不足”(www.e993.com)2024年9月15日。方中有当归、生姜、羊肉三物。当归味甘、辛,性温,能补血活血,调经止痛,润肠通便;生姜味辛,性微温,能解表散寒,温中止呕;羊肉味甘、辛,性热,能补益气血,滋补强壮。三味材料性味一致,因此不会互相牵制,只会彼此...
介绍几种适合秋冬男性补身体的食谱
材料:猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。做法:将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。功效:补肾强腰。适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。二、羊肉汤
美容养颜,提升气色的药膳
二、当归生姜羊肉汤出处:《金匮要略》功效:益气血、散寒气,适用于体质偏寒,平素易手脚冰凉的女性禁忌:感冒发热及湿热体质不宜食用材料:当归10g,生姜10g,枸杞子10g,淮山药10g,羊肉250g,盐适量。做法:羊肉切块,焯水备用。将中药材放到砂锅中,加水浸泡30分钟,放入焯过水的羊肉,加适量葱姜,小火慢炖1小时,加...
降温来一碗,喝完后身体都是暖暖的
萝卜羊肉汤主要功效:温阳暖身推荐人群:冬季身体怕冷、四肢冰凉的人群。材料:白萝卜300g,羊肉300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)。制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香草、切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白萝卜...
这个茶,从现在一直喝到三九天结束,把体内的寒湿、病气,全扫光!
冬至之后,天气越来越冷,除了艾灸,估计很多灸友都知道要喝羊肉汤来温补了;其实,除了三伏天,冬天也是喝姜枣茶的好时候!喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……从现在一直喝到三九天结束,配合三九灸,把体内寒湿、病气都扫光!一、冬天,喝姜枣茶的好时候!