广西面点师匠心制作“面果儿”,游客直呼栩栩如生

广西新闻网桂林11月13日讯(记者祝萌)近日,在桂林国际会展中心举行的非遗技能技艺和劳务品牌交流活动上,展出了以“八桂食韵邕味飘香”为主题的广西特色美食。造型逼真的“面果儿”惊艳亮相!据说这些都是由面粉和纯天然果蔬汁制成,配色、造型和味道均保留了水果的风味,展现了面点师们精湛的手艺。视频摄制:祝萌扫...

广西面点师匠心制作“面果儿”吸睛

11月9日，在广西桂林国际会展中心举行的非遗技能技艺和劳务品牌交流活动上，面点师纷纷展示拿手绝活。芒果、火龙果、西瓜、香蕉、山竹……栩栩如生的各式“面果儿”作品吸引参观者。图为面点作品展示。中新网记者黄艳梅摄图为面点作品展示。中新网记者黄艳梅摄图为面点作品展示。中新网记者黄艳梅摄图为...

手把手教你做花卷,简单又美味的家常面点,松软美味又好看!

亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常面点——花卷。花卷不仅口感松软,而且造型美观,是早餐桌上的一道亮丽风景线。接下来,就让我们一起走进这道美食的制作之旅吧!首先准备好所需要的食材:面粉:300克、酵母粉:3克、白糖:10克(可选,用于增加甜味)、温水:180毫升、食用油:适量、盐:少许(可选)...

非遗技艺传人任面点师 曾为APEC晚宴制作糕点(图)

豌豆黄、年糕、艾窝窝,这些独具特色的老北京小吃去年端上了APEC会议欢迎晚宴的餐桌,其精巧的制作、软糯的口感博得了众多领导人的喜爱,这些小吃很多是出自护国寺小吃起源店的面点大师李秀云师傅之手。作为北京小吃非遗技艺传承人,36年来,李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位,每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排...

制作艺术冷盘中式面点,为幼儿设计游戏培养自理能力,沪上保育员...

幼儿发生高热惊厥,该如何快速处理?怎样为幼儿园托班幼儿设计一个培养卫生习惯和自理能力的游戏?在270分钟内,营养员要完成艺术冷盘制作、中式面点制作、热菜制作和展台布置四个模块的任务……23日,经过层层角逐,沪上294名来自各所幼儿园、托儿所和托育机构的一线保育员、营养员进行托幼行业职业技能大比拼。

你以为吃的是美食,其实最绝的是制作手法 内蒙古的这些非遗美食你...

是传统面点制作技艺一种独特的传统面食面肉肥而不腻瘦而不柴汤汁鲜美回味绵长滑爽筋道鲜香清口苏子食品苏子是一种营养丰富的植物达斡尔族人善于将其加工成各种美味的食品在达斡尔族的传统中苏子可以被制成苏子饼苏子油等多种食品

传授中西面点制作技艺助力乡村游

7月2日—9日,重庆旅游职业学院酒店管理系暑期社会服务队来到重庆市黔江区太极镇李子村,开展大学生“三下乡”社会实践活动,把他们掌握的中西面点制作技艺传授给当地农家乐从业人员,助力乡村游的发展。“1500克的全麦面粉加入两个鸡蛋、250克牛奶、150克糖、15克酵母、适量的食用油,揉成光滑面团,醒发10—15分钟,然...

面点怎么制作?社区公益课堂开课

本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者张晶)近日,沈河区南塔街道荟萃社区心启航面点厨艺职业培训公益课堂在社区新时代文明实践站开课。花样面点秀厨艺,老师和居民“同学们”熟练默契配合,共度幸福“食”光。当天,培训老师结合生活实际,为居民群众细致地讲解了“佛手包”的制作步骤和窍门,居民“同学们”一边仔细聆听操作手...

遂川县妇联举办中式面点师技能培训班

为促进女性灵活就业创业,拓宽增收渠道,5月31日至6月6日,遂川县妇联举办“乡村振兴巾帼创业”中式面点师技能培训班,为期7天,共有50余名妇女群众参加。本次培训由职业技能培训学校的专业面点师授课,采取线下实际操作和线上理论知识相结合的方式,从面点工艺基础知识、面点制作工艺出发,结合制作技巧,为学员们讲解了中式...

体验中式面点制作,常熟市琴川街道开展美味包子DIY活动

活动当天，工作人员和志愿者们早早来到现场开始准备工作，提前准备好面粉、面盆等所需工具和食材，还邀请了辖区志愿者何阿姨，带着孩子们从和面开始，体验面点制作。志愿者阿姨先介绍了包子的由来，面粉的挑选、各项食材的比例，通过生动有趣的讲解和示范，同学们一个个跃跃欲试的心情溢于言表。讲解结束，同学们都...