白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
今天,我就为大家带来这道家常美味——白菜炒肉的制作方法。首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉(瘦肉):200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒(可选):各半个、生抽:2汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好的肉丝重新倒入锅中与青椒丝一起翻炒。加入生抽、食盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
贵州美食折耳根炒腊肉的制作方法。
引用HtTPcookiepixie下面起锅烧油,等油温八成热的时候下腊肉爆炒,腊肉炒的微微发卷以后盛出控油备用,锅内留点底油,改中火把蒜和姜爆香,再下折耳根,改大火迅速的翻炒均匀以后下炒好的腊肉以及切好的干辣椒,翻炒均匀以后放一些老抽调色提鲜,再加入一点点盐,引用HtTPhcinspections引用...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
锅里继续添入少许油,烧热后下入豆豉和芹菜,炒至芹菜全部变色。加入鸡蛋和少许酱油,烹炒至芹菜熟透就出锅。这道菜清淡爽口,非常适合夏天食用。四、豆豉辣椒炒腊肉:传统风味,回味无穷腊肉与豆豉的结合,是传统风味的一种体现。这道菜的制作需要准备好腊肉、豆豉、辣椒等食材。腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切段。这些简单...
蒜薹炒腊肉怎么炒好吃?教你正确做法,鲜嫩爽口,美味更下饭
1、腊肉一块,放入盘里上锅蒸二十分钟备用;2、蒸好的腊肉切成丝,蒜薹择去两头洗净,切成寸段,洋葱切成小块;3、锅内放少许油烧热,然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用;4、锅内放少许油烧热,然后放入腊肉煸炒出油脂;5、放入姜丝出香味,然后放入蒜薹,大火翻炒均匀;...
“野藠头炒腊肉,细伢子都馋哭”
野藠头有N种做法,比如茎叶切细煎鸡蛋、白藠头做腌菜,但最美味的,还是炒腊肉(www.e993.com)2024年10月19日。这时节,农家过年的腊肉,多少还剩几条挂在厨房的梁上,烟熏火燎,腊味酝酿到了饱和,都流油了。取下挂钩,切一块,洗尽、焯水、切块,爆香,再倒进切好的野藠头,一顿爆炒。霎时间,整个味道,弥漫满屋,简直不要太香,几大碗...
农村山上小竹笋疯长,闲时拔笋香炒腊肉,口感鲜嫩,让人回味无穷
炒腊肉小竹笋的做法其实很简单。首先,将拔回来的小竹笋洗净,切成段状备用。腊肉则需要提前切片,用小火煸炒出香味。接着,将切好的小竹笋放入锅中,与腊肉一起翻炒。在炒制的过程中,可以适量加入盐、鸡精等调料,提升菜肴的口感。当竹笋炒至断生,腊肉香味四溢时,便可出锅装盘。
关于腊肉你不知道的冷知识,如腊肉在中国已有超过2000年的历史!
辣椒炒腊肉1.锅中加入适量清水,水开后下入腊肉,煮至8、9分熟,盛出来沥干水,切片。2.重新起锅,锅热加入少量油,放入腊肉中火炒出油脂,肥肉炒到微微发干,然后下入配料一起炒香。3.下入青椒、红椒翻炒1分钟左右,撒适量鸡精、翻匀即可出锅。
初春使劲吃,它是天然的“败火高手”,3块钱炒一大盘,滋阴润燥真是好
后期制作:锅里加点荤油下入蒜片小米辣翻炒香,再倒入处理好的儿菜,开大火翻炒均匀,由于是焯水过的,别焯太久嗷,然后加食盐、鸡精调味,继续翻炒均匀炒入味即可,吃起来口感清脆爽口,做法也是相当简单。第二种做法:雪碧泡儿菜前期食材准备及处理:...
文旅部推荐!常德美食和旅游线路入选
雨水|湖南:春笋炒腊肉一、所在地区湖南省张家界市二、地方食材春笋、腊肉、干辣椒、大蒜、生姜、葱(蒜苗更好)、盐三、制作技艺将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入...