魔芋丝新做法,做好后麻辣鲜香,吃着过瘾,一次一大碗,真给力
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个超级过瘾的香辣魔芋丝。准备两盒魔芋丝,两颗油麦菜,少量的豆芽。2.接着把油麦菜洗净,去根切段。3.然后再切蒜末、小米辣、干辣椒和葱花。4.接着起锅烧水,先把魔芋丝烫一下,水开之后一分钟捞出。5.然后另起锅,加少量的油,加入葱蒜干辣椒,把油麦菜和豆芽炒一下,炒...
常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
魔芋150克、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、泰椒2个、蒜6瓣〖制作步骤〗1、将蒜、干辣椒、青椒、魔芋清洗干净备用;2、青椒切丝、魔芋切片、蒜切片、干辣椒切丝;3、水烧开后锅中放入适量食盐,倒入魔芋等水起泡后,捞出魔芋过凉水备用;4、热锅凉油油温7成热,倒入切好的蒜片和干...
“末伏吃3鲜,赛过活神仙”,今日末伏,3鲜是指啥?怎么吃更好?
制作:1.烧锅开水加入少许盐,将准备好的藕丝放入锅中焯一下;2.焯好的藕丝过一下凉水,这样能保持藕丝的爽脆;3.将放焯好的藕丝放入小碗中,加入香菜末,蒜末、红椒圈等;4.放入盐、生抽、香醋和油,最后拌均匀即可。第二鲜、水中鲜---鸭肉魔芋烧鸭腿原料:鸭腿2个魔芋1块青椒...
袁记云饺:中式轻食更懂“中国胃” 开启健康生活新方式 低脂鲜饺...
“魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺采用了高蛋白、低脂肪的鸡胸肉入馅,而且首次使用燕麦饺子皮。”袁记云饺董事兼副总经理郑伯奇介绍,新品的面皮用燕麦粉、黑全麦粉、魔芋粉代替常规的小麦粉,具有清新的麦香味和弹牙口感。同时,馅料中加入芹菜、香菇等清新蔬菜丰富口感,更添清爽风味。在研发新品的过程中,袁记云饺历经上百次的产...
魔芋如何做好吃?教你一个小零食做法,口感劲道爽口,香辣过瘾!
制作主料:魔芋豆腐1块制作主料:大蒜2瓣、香葱1根、干辣椒1小把、花椒十几粒、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白糖1勺、盐1勺、生抽2勺、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——步骤一:把魔芋豆腐切成和筷子粗细的条,放入冰箱中冻一晚上。步骤二:把冻完的魔芋豆腐取出来,放入清水中把魔芋豆腐缓开...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
新鲜的玉米制作成的青玉米粑粑,在云南各地乡间最有市场(www.e993.com)2024年10月18日。选鲜嫩的青玉米苞剥粒,用小石磨磨成玉米稠浆,置于蒸笼蒸熟——玉米浆中无须添加任何调料,方能保持其特有的色香味,所用玉米也必得是当天所采新鲜玉米,否则将失却鲜甜味道。另将磨好的玉米浆,做成饼,炕于锅炉,此法所制玉米粑粑亦香甜可口。
施秉县:林下有产业 致富路子宽
贵州华垦沃农发展有限公司的魔芋制品。魔芋产业也是施秉县“十四五”产业规划的三大主导产业之一,2023年2家企业在施秉的2条万吨级鲜魔芋加工生产线投产,实现施秉县魔芋全部就地加工,产业链条初步形成。追青逐绿山水,锦绣施秉景美。近年来,施秉县聚集资源助推林下经济产业规模化、标准化、科技化、品牌化升级,持续做...
米饭煮好,8种家常下饭菜来了,轻松拿捏住这颗爱吃的胃
希望大家能够尝试制作这道菜肴,享受中式拌饭带来的美味和健康!以上就是我为大家介绍的中式拌饭泡椒魔芋丝土豆小炒苕皮酸萝卜苗腌菜干锅鸡茭白炒牛肉炒杏鲍菇丝海鲜菇炒牛肉。这道菜肴不仅味道鲜美,而且富含多种营养元素,是一道非常实用的美食佳肴。希望大家能够尝试制作这道菜肴,享受中式拌饭带来的美味和健康!
从FBIF2024看安琪酵母如何重塑食品风味:减盐增鲜新策略
第一研究是如何增咸;第二如何增鲜,再研究如何平衡整个口感。往三个方面来做:①减盐不减咸。②减盐不减味。③修饰使用代盐剂带来的不良的滋味(异味)。1、减盐不减味我们的主要研究方法是对产品进行肽段组分初筛,然后对多肽组分进行细分,再进行检测,最后对其结构和性质进行鉴定,并将其富集应用到产品中。
不用选择:“更少的盐”与“更多的鲜”,都要!
休闲魔芋是一种被视为高端健康零食的产品,因其钠含量较高,因此需要控制摄入量。安琪酵母进行了减少20%食盐添加量的实验。实验结果显示,尽管入口的咸度有所下降,但鲜回味和口感有明显增强,脆度未受影响。由于魔芋本身是经过杀菌处理的,最终实现了20%的减盐目标。在外撒料中,我们也进行了类似的测试,直接减少了20%的...