76个项目拟入选第八批市级“非遗”,涉及牡丹催花、汉服制作、金山...
涉及曹叔振铎传说、曹州刻铜、曹州牡丹瓷制作技艺、曹州丝瓜络制作技艺、曹州牡丹催花技艺、汉服制作技艺、金山石雕、单县大炖羊肉(红汤羊肉汤)制作技艺、壮馍制作技艺(何家壮馍制作技艺、黄店壮馍)、鄄城辣椒面糊、腊八蒜制作技艺、打铁花等。
老胃病患者,能不能吃腊八蒜?醋与大蒜结合后,会产生一种物质
腊八蒜的制作过程相对简单,但却有其独到之处。传统方法是在农历腊月时,将剥好的大蒜泡入醋中,让其在低温下自然发酵。在这个过程中,大蒜中的营养成分与醋发生化学反应,产生了许多新的化合物,这也是腊八蒜具有特殊风味和健康价值的关键。醋与大蒜的化学演变:揭秘它们的神奇反应那么,当大蒜遇上醋,会发生怎样的化...
基层动态 | 羡慕!看长阳镇妇联活动很精彩!
为进一步弘扬中华民族传统文化,新里程家园社区开展“忆及传统浓情腊八”制作腊八蒜制作亲子活动。活动现场,首先由社区工作人员为居民讲解腊八节的相关习俗,通过与居民互动问答的形式,让大家了解腊八节的小知识、小习俗。随后,工作人员将准备好的玻璃瓶、大蒜分发给每个家庭,居民们齐动手,一边剥蒜,一边分享近期趣事...
浓情腊八节 石景山多个社区开展腊八节主题活动
除了品尝腊八粥,社区还安排了居民动手腌制腊八蒜环节,大家拿出提前准备好的蒜、醋和罐子,剥蒜、装罐、倒醋、封口……在其乐融融的氛围中大家共同完成了腊八蒜的制作。在苹果园街道苹一社区,腊八蒜制作活动邀请居民“沉浸式”体验民俗文化,感受传统民俗文化的魅力。活动现场,指导老师一边为居民讲解腊八节的由来和风俗...
玉泉区开展“过腊八 品年味”腊八蒜制作活动
腊八蒜制作活动腊八蒜制作活动过了腊八就是年俗话说“过了腊八就是年”,腊八蒜不仅是节日美食,还象征着来年五谷丰登,生活有滋有味。为展现中华民族传统文化,丰富辖区居民生活,1月17日,石东路街道办事处联合玉泉领益社会服务中心举办了“过腊八品年味”主题活动。活动现场,居民们积极参与各种互动游戏,...
迎江区幼儿园“腊八”送爱心“粥到”暖意浓
迎江区幼儿园“腊八”送爱心“粥到”暖意浓2024年1月18日是“腊八节”,当日,迎江区多所幼儿园开展“习承传统,传递爱心”为主题的腊八节特色活动,教师带领幼儿们了解腊八粥、腊八醋、腊八蒜制作等相关民俗,一起感受中国传统节日文化的魅力(www.e993.com)2024年10月22日。在墨子巷幼儿园各分部,在老师介绍腊八节的由来和习俗后,孩子们收集了...
呼和浩特:体味民俗迎腊八
1月17日,呼和浩特市玉泉区清泉街社区志愿者和居民在品尝现场熬制的腊八粥。新华网发(丁根厚摄)腊八节将至,内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区清泉街社区举行“我在新时代文明实践站过腊八节”民俗文化活动。社区志愿者与居民代表欢聚一堂,通过品尝腊八粥、腌腊八蒜、制作糖葫芦等方式,感受传统民俗文化的独特魅力。
爱吃腊八蒜的人身体好在哪?这项研究给出答案
腊八蒜制作方法原料鲜紫皮大蒜500克、米醋500克、白糖30克、盐15克。做法把低温储存过的大蒜用清水洗净,快速控水晾干,去掉大蒜头尾,装入无油无水的玻璃容器中备用;锅中加入米醋、盐、白糖,待盐和白糖融化即可关火;将醋汁倒入装大蒜的玻璃容器中,加盖常温密封3天以上就可以吃了。
北京市石景山区苹一社区开展“过腊八 品年味”腊八蒜制作活动
原来一罐看似简单的腊八蒜制作起来还是有不少门道的,比如泡制用的大蒜不能有一点瑕疵,坏的、烂的、有疤痕的都不行,这是腌制成功的前提;蒜和米醋的比例是一比一,多了少了也不行,最后倒入米醋装入小坛封严,至除夕启封。阵阵欢声笑语充满整个活动现场,经过一段时间的制作,一罐罐散发着淡淡醋香的腊八蒜新鲜...
和味·共享厨房——青青腊八蒜 浓浓邻里情
活动开始前,社彩社工用一个小故事给大家讲述了腊八节的由来,并将提前准备好的大蒜、醋和糖分发给大家,并简单讲述腊八蒜制作方法。居民们其乐融融地坐在一起一边剥蒜,一边分享腌制腊八蒜的经验,“剥蒜还是要先去掉大蒜头,后面剥蒜皮轻松多了!”“到时候罐子放在家里面,要有温差才能让大蒜快点变绿!”没过多久,...