家烧鳎目鱼,嫩滑鲜美无异味,又是一道家宴“硬菜”,零难度教程

一、家烧鳎目鱼主料:鳎目鱼3条大葱1根大蒜1头干红椒3个八角4颗花椒6克辅料:白糖1勺香醋6勺生抽2勺酱油1勺料酒1大勺盐适量制作工艺:1.12.我的鳎目鱼比较大,一分为二了,去掉两面鱼鳞和鱼肠,有人喜欢撕去鱼皮也是可以的。洗干净。3.葱姜蒜,辣椒,八角,花椒备好。4.一勺白糖,6勺醋,...

想吃这条鱼,首先要“扒皮”,菜市场一斤23元,老人孩子都爱吃!

最后加上适量的水,我们可以盖上锅盖慢慢的烧住鳎目鱼,这样一道营养美味的红烧鳎目鱼就制作完成啦,味道鲜美营养棒,大家感兴趣的话可以在家里试一试噢!

家常塔嘛鱼独家制作秘方,超级好吃下饭,赶快来学

1塔嘛鱼处理干净切两段2塔嘛鱼沾一层淀粉,油温五成热下锅炸。3炸制两面金黄色即可4起锅烧油下入八角,花椒,葱姜蒜,炒香,下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油放鱼,加料酒,生抽,老抽,白糖,加水没过鱼大火烧开转小火炖十分钟收汁即可。5出锅装盘完成...

简单香煎舌头鱼制作,味道一样很鲜美

5、等锅底一面的舌头鱼为黄后,翻过来再煎另一面,两面都煎好后就可以出锅食用了。虽然制作比较简单,但是味道一样很鲜美哦。如果你去农贸市场,看到有新鲜的鱼卖,可以多买点,回家洗干净处理好后放入冰箱储存起来,想吃点时候拿出来,可以香煎,当然也可以清蒸或红烧,怎么吃都很鲜美,只要你喜欢就好。(感谢大家的...

用巴沙鱼肉制作的酸菜鱼,没有刺,没有腥味,同样也没有了香味

巴沙鱼制作菜肴的优势和劣势巴沙鱼的鱼肉最大的优势是无刺和无异味。但是最大的劣势是鱼肉及其软嫩,所以在制作大块鱼的菜肴上都可以替代活鱼,但是也需要接受这种鱼柳并没有很强的鱼肉鲜味这个事实。比如清蒸或者葱油蒸,这种做法最简单,只需要把鱼柳切条,清洗干净放上葱姜上笼蒸熟,最后浇上蒸鱼豉油,撒上葱油,吃...

秋天遇到这个鱼别错过,它被称为护眼鱼肉,常用电脑的人更要多吃

今天要同大家分享的是牛舌头鱼的美食,牛舌头鱼每个地方叫法很多,什么踏板鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎、龙利鱼等,所以这里不再为此来过多探讨,入秋后,正是其肉质肥嫩的时候,刺少肉多,属于出肉率高的海洋鱼类,这也正是很多人喜欢它的原因之一,当然其身上的营养价值也是很高的,据营养测定,其含有的欧米加-3脂肪酸,可...

别了,京天红,别了,我记忆里的包子炸糕

涮羊肉、鳎目鱼都曾上过菜单然而最具有代表性的招牌菜是炸糕和包子如今成了京津风味的代表让人垂涎欲滴的炸糕。店员在制作炸糕其他菜品色香味俱全不少人即使穿越半个北京城排半个钟头的队也要来一品美味甚至外地游客也会专程来此一饱口福...

天津:全面推进乡村振兴 打造现代都市型农业升级版

除了烫画葫芦,朱娜还制作出工艺更为复杂、收益也更为可观的景泰蓝掐丝葫芦。人民网记者孙翼飞摄一说起葫芦,朱娜总是笑盈盈。朱娜的笑来自于可观的收入:画一个简单的小葫芦几十元钱,复杂一点的大葫芦几百元钱,而一个巨大且画作精美的葫芦能卖到上万元钱。靠在葫芦上作画,现在朱娜一个月的收入轻松超过2万元,和...

时令| 末伏!吃啥?喝啥?既解馋,又养生!

制作:取6克人参切片后装入碗中、隔水蒸汁。将6克生姜切为薄片,6克茯苓捣碎,共同浸泡30分钟后煎药取汁。将汁水混合后,与粳米同煮至黏稠即可服食。功效:补益气血,健脾养胃。党参枸杞红枣炖母鸡制作:将鸡肉洗净后,加水、黄酒、姜片于锅中煮1~2分钟去腥后沥出。在锅里加油、姜片下锅小炒一小会,再加入鸡肉...

黄骅渔鼓:一筒一板唱古韵

黄骅渔鼓乐器的制作都是就地选材,使得它有了独特的声韵。“竹筒一端封上鱼皮,就做成了渔鼓。”拿起一副简板和一个渔鼓筒子,王洪山说,“简板是渔民用造渔船剩下的硬木下脚料制作的,加之适当弧度的弯曲,发声脆朗。渔鼓筒子是渔民用制作网具的有一定粗度的竹竿制作而成,鼓面是用鳎目鱼皮制成的。它的粗细、长度,筒...