【石磨手工千层馒头】不分层,真正的纯手工制作。现做现发!米饭...
接近4斤石磨手工千层馒头一层一层撕着吃柔韧紧实有嚼劲限量前300单+0.01送2包灵魂配料芝麻盐??精选石磨面粉,配料干净??色素香精防腐剂??单个馒头约160g!沉甸甸一个管饱!??真千层,人工揉制,层层分明,用料扎实??不分层??真正的纯手工制作现做现发!米饭吃腻了,把主食换成它!很多南方人真的...
家乡的味道!谁懂这一口的含金量
「国内馒头top1手撕千层馒头」??价格:9.9元起??山东特产,瓷实劲道,麦香十足,越嚼越香??配料干净,只有石磨面粉,水,老面全网销量1亿+,国内馒头top1,吃馒头首选它。手撕千层馒头+三色藜麦馒头0添加剂,传统石磨十匠人手工制作,现做现发。山东特产,瓷实劲道,麦香十足,越嚼越香。配料干净,只有石磨面...
国民美食——饼
袁枚《随园食单》记载的“千层馒头”为“杨参戎家制馒头,其白如雪,揭之如有千层”。此款馒头揭之有千层,说明当时馒头的制作技法非常成熟。又据顾禄《清嘉录》记载,清代苏州“市中卖巨馒为过年祀神之品,以面粉搏为龙形,蜿蜒于上,循加瓶胜、方戟、明珠、宝锭之状,皆取美名,以谶吉利,俗呼盘龙馒头”。此款...
沙县小吃给钢企带来这些打造美食品牌“秘籍”
图为央媒记者们在福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村“寻根知味”小吃街体验制作沙县小吃。(林芳芳摄)本报记者杨悦在河钢集团张宣科技的主食工坊,冒着热气儿的千层馒头、豆包、枣花馒头,每天早上一出蒸笼就被宣化古城的市民抢购一空;在广西柳钢,一碗配着油炸红皮花生和酥软腐竹的螺蛳粉深受职工们喜爱;在甘肃酒钢,...
河南鲁山县:乡村小作坊 年产值上千万
“制作潼关千层饼胚需要高筋小麦粉、食用油、饮用水等,不过有独特的配方和工艺,标准的成品一个净重100克,直径12公分,装进泡沫保温箱发到全国各地,以山东、河北、陕西等北方省份为主。”房岩说。房岩在鲁山县电子商务园区设立了一个直播间,聘请了2个主播和2个客服,通过拼多多和抖音、快手等平台直播卖自家的产品...
乐陵:千层馒头筋道美味 传统技艺传承千年
在乐陵,手工老面千层馒头传统工艺已传承千年,热气腾腾的馒头也颇受欢迎(www.e993.com)2024年9月9日。乐陵馒头的传统工艺已传承千年,其特点是洁白中微微泛黄,外皮溜光水滑,闻上去面香浓郁,口感松软不失筋道,充分咀嚼后自然回甜。乐陵馒头传统制作技艺传承人杨永兴介绍,乐陵馒头的关键点在于用老肥发酵,老肥发酵时间长,湿度温度要求比较高,做...
千层油糕的制作方法
千层油糕的制作方法原料:上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克食碱5克熟猪油150克。做法:1.将猪板油去膜,切成8毫米见方的丁,用白砂糖(150克)拌匀,腌3天制成糖板油丁。2.用沸水50克化开食碱,加入酵种,揉匀后摘成核桃大小的块。将面粉(500克)放案板上,中间...
【新春走基层】乐陵:千层馒头筋道美味 传统技艺传承千年
乐陵馒头传统制作技艺传承人杨永兴介绍,乐陵馒头的关键点在于用老肥发酵,老肥发酵时间长,湿度温度要求比较高,做出来的馒头口感筋道,麦香浓郁,很受大家欢迎。乐陵馒头从前一直以家庭方式经营,传承到现在,传统技艺生存环境受到冲击,市面上各种发酵产品大有取代老面酵头之势。作为乐陵馒头的代表性传承人,杨永兴因势而为...
“好客山东 好品山东”高质量发展系列述评二|推动消费扩容提质...
红富士苹果、黄小米、手工千层馒头、潍坊萝卜、山东大蒜等当地农产品销量火热,章丘铁锅、胶东枣馍馍、深海海蜇丝、崂山绿茶等特色产品售卖一空。此次活动,东方甄选也与山东本土多个家电品牌、日用品牌达成合作,首次在直播间推荐冰箱、洗衣机等大型家电,还上架了多个山东品牌的服饰、个护家清、家居用品、护肤产品,让更多...
老面肥馒头房里的幸福生活
在“千层馒头房”的新经营计划中,窦国文考虑增加五彩花糕等面食系列和原料生产工序,把小麦、大米、玉米等粮食作物加工成全麦面粉、米粉、玉米面,制作成适合有特殊食用需求的顾客的面食。另外,他还计划增加使用太平村当地种植的冬小麦、耐盐碱水稻、玉米等农作物,在做出家乡味道的同时促进当地农民增收。