精选五道美味佳肴,步骤详尽,操作简便,让您在家也能轻松享受星级...
接下来,让我们一起探索这些美食的制作秘诀。一、蒜蓉炒大虾准备食材:鲜虾500克、大蒜1头、生抽适量、葱段少许、盐少许、料酒适量做法步骤:1、鲜虾去头去壳,保留尾部,用剪刀沿背部剪开,挑出虾线,洗净沥干备用。2、大蒜剁成蒜蓉,锅中加热适量油,油温五成热时下入蒜蓉,小火煸炒至金黄色,散发出浓郁蒜香。
茄汁排条冷面、蒜蓉小龙虾……老字号带来味蕾新体验
在记者看来,把原先的现炒浇头改成冷面浇头,也是大富贵这家中华老字号对传统菜肴的一种创新。如果觉得光吃冷面有些单调,不如再加一份大富贵今年新推出的秘制小龙虾。大富贵此次共推出了麻辣和蒜蓉两种口味的小龙虾,选用高品质的中虾(规格)加以秘制调料烹制,成品呈现出鲜嫩多汁、回味无穷的口感,不少顾客在购买...
香脆口感,家常美味蒜蓉炒丝瓜的制作方法
1.将炒好的蒜蓉丝瓜盛入盘中。2.撒上葱花作为点缀,增添色彩和香气。通过以上步骤的简单操作,一道美味的蒜蓉炒丝瓜就制作完成了。它的特点是丝瓜色泽鲜亮,口感脆嫩,蒜香四溢,清爽可口,被誉为夏日炎炎时的一道解暑佳肴。同时,如果您对口味有所要求,也可以根据个人的喜好进行调整。比如,喜欢口味更重的可以适量...
这些清蒸鱼的诀窍,很多粤菜大厨都不一定全知道
老姜500克洗净去皮,用刀背拍碎,抽出丝状物(纤维),剁碎成姜蓉,加生粉8克、鸡粉5克、盐4克、老抽少许、花生油30克拌匀待用。青蒜蓉制作:蒜苗500克洗净后切碎,加生粉6克、鸡粉5克、盐4克,浇入花生油30克拌匀待用。走菜流程:1.鮰鱼一条(重约2.3斤)宰杀治净,用开水烫掉表面粘液,斜刀切成3厘米宽的大...
香气四溢的蒜蓉虾仁炒饭的制作方法
蒜蓉虾仁炒饭是一道色香味俱全的经典菜肴,它结合了鲜嫩的海鲜与大蒜的独特香气,通过简洁的烹饪技巧转化为满口留香的美食。制作这道佳肴需要精心准备和步骤严谨的烹饪过程。首先,我们需要挑选新鲜的虾仁,推荐使用中等大小的对虾或草虾。将虾去壳去头并仔细去除虾线,然后以少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。同时,我们需要...
蒜蓉香浓,粉丝柔滑,尽享美味蒜蓉粉丝虾!
大蒜:8瓣(切碎成蒜蓉)葱:适量(切丝,用于装饰)青椒丝:适量(用于装饰)调料:盐:2克生抽:10克料酒:适量白糖:3克蒸鱼豉油:适量玉米油:适量二、制作步骤前期准备:炒制蒜蓉:摆盘:取一个盘子,将泡发的粉丝铺在盘底,上面均匀码上一层处理好的虾(www.e993.com)2024年7月26日。
自己动手给家人做健康好吃不腻的咸口面包吧--蒜香奶酪软欧制作...
第一步:蒜香刷料的制作将蒜瓣压成蒜蓉,欧芹或者小葱的葱绿也切碎,葱绿主要起点缀颜色作用,也可以选择不放。黄油隔水加热融化,其他材料一次性全部放里面拌匀,刷料就做好啦!刚做好时刷料很稀,放一放等黄油降温慢慢凝固,变成这种黏糊糊的状态就可以啦!
张红甫教你做清香爽口,学会制作美味蒜蓉西兰花的技巧
下面,我们来分享一下蒜蓉西兰花的制作方法和技巧。首先,准备食材。选购新鲜嫩绿的西兰花,去除叶部后切成小朵,然后将其用清水浸泡并略微焯水,使其保持脆嫩的口感。此外,还需要准备新鲜的大蒜,洗净后切末备用。另外还需要一些食用油、盐和少许生抽。其次,烹饪步骤。取一把炒锅,倒入少许食用油,将火力调至中小火,待...
翡翠白玉片,吃一口就沦陷!|“闵”朝吃啥
蒜蓉葱丝制作步骤1.去除鲍鱼内脏与牙齿,毛刷刷净鲍鱼2.鲍鱼切片,莴笋切丝,水烧开后加入油、盐3.放入莴笋,在变色后捞出4.锅中加入料酒,放入鲍鱼,鲍鱼蜷缩时关火捞出,盘中放入小米椒、葱丝,倒入热油烫熟5.热锅中倒入酱油,最后倒入盘中清新爽口夏日美味快来尝试一下!供稿:浦小江编辑:王梓相关...
吃蒜蓉粉丝减肥吗
如果在制作过程中添加了过多的油、盐等调味料,则不利于减肥。因为这些调味料会增加食物的能量密度,导致摄入更多的热量。在减肥期间,建议控制蒜蓉粉丝的摄入量,并结合适当的运动以增强减肥效果。同时注意均衡饮食,避免过度依赖单一食物来实现减肥目标。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。