曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

黄焖鸡米饭作为鲁菜中的代表之一,有着不少的讲究。首先,鸡肉一定是要新鲜的鸡腿肉,在制作时,所用的锅也一定不能是金属器皿。除此之外还要注意食材的配比和火候,来保证肉质鲜嫩,汤汁浓郁。然而一些店铺为了加快制作的速度而放弃了黄焖鸡米饭制作时的精细程度,顶着它的名字,味道却不对了。2.制作偷工减料,鸡肉...

公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事店铺否认

近日,有一郑州网友反映称,公司午餐统一定了51份黄焖鸡米饭,就餐后有超20人食物中毒,相关情况引发关注。9月8日,河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),员工就餐后半数人员出现身体不适。有员工就餐后身体不适,送往医院治疗。图源:百姓关注她称,午餐都是由公司统一预定,5号中午就餐...

黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?杨铭宇总部:警方和市场监管部门介入

据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉记者,针对此事,目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查,涉事门店停业整顿,公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。记者从成都市...

郑州黄焖鸡米饭事件:食品安全警钟再敲,员工集体中毒引公愤

最近，网上疯传的郑州黄焖鸡米饭事件引起了好多网友的关心。最新消息说，9月8号那天，郑州一家公司给员工点了51份黄焖鸡米饭，结果有20多个人吃了之后生病了，有的还得住院呢。这事儿真是给咱们提了个醒啊。事件回顾9月8号那天，郑州那家公司想给员工加个菜，就点了51份杨铭宇黄焖鸡米饭。没想到，这顿...

自制黄焖鸡米饭

自制黄焖鸡米饭快餐界的“网红”,自己在家就能做,方便又卫生.??快餐界的“网红”,自己在家就能做,方便又卫生.??快餐界的“网红”,自己在家就能做,方便又卫生.??快餐界的“网红”,自己在家就能做,方便又卫生.??快餐界的“网红”,自己在家就能做,方便又卫生.??...

吃黄焖鸡米饭中毒?食品安全需社会协力保障

近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但店家只愿赔偿餐费(www.e993.com)2024年11月14日。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。(9月9日《新京报》)“民以食为天”,餐饮安全关乎人民群众的身体健康和切身利益,是我国食品安全监管的重要内容。然而...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。黄焖鸡米饭得以成为“顶流”,首先就源于这份独特风味:饭菜合一,既美味又营养均衡,符合现代人快节奏生活的需求。其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在...

吃黄焖鸡米饭后20余人食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检

新京报讯(记者程亚龙)日前,“20余人吃黄焖鸡米饭后食物中毒”事件引发关注。9月9日,新京报记者从郑州市相关部门获悉,市场监督管理部门已对涉事的杨铭宇黄焖鸡米饭门店开展调查,并送检了该店留样的餐食。郑州市疾控中心已完成相关流行病学调查报告,截至目前仍有1人住院,其他患者病情好转。

话题:吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果

话题:吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果新京报讯(记者王萍)吃了公司订餐后,超20人出现食物中毒症状。近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部...

网友反映:51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事门店回应称情况不实

作为中国黄焖鸡品类的品牌之一该品牌采用连锁加盟机制其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。