你的“火锅专属唇色”来了!海底捞携手美宝莲推出联名锅底
今年2月,为满足重庆区域消费者的个性化需求,重庆海底捞上线首个城市专属风味菜单。老肉片、泡泡豆干、大刀腰片等特色菜品,一上线就备受消费者喜爱。同时还上线了“千人千味”定制锅底,消费者可以根据滑动条实现个人口味需求,例如加减麻度、辣度等。数据显示,自上线以来,“千人千味”锅底定制率达30%。今年“五一...
上海街头走一圈,我发现酸汤火锅3种新玩法!
但在菜单设计上,还设置了一些提升客单价的产品,比如和酸汤组CP的现切黄牛肉23元/份,雪花牛板腱25元/份,还有豆腐圆子24元/份,洋芋粑粑17元/份,贵州冰浆16.6元/份等。其人均在50~60元左右,这个价位已经达到小火锅赛道的客单天花板。02从去年到现在酸汤火锅一路狂奔这家酸汤小火锅的爆火只是一个缩影,从...
毛肚半斤98元、制作“阴阳菜单”,重庆一火锅店被曝与出租车联合宰客
据博主发布视频显示,被推荐的店铺菜单标明“毛肚98元半斤”。于是,博主觉得价格高,便去了隔壁的那家知名火锅店。涉事火锅店标价“毛肚半斤98元”。视频截图该博主对两家火锅店菜单进行了比较,后去那家的毛肚32元4两、水滑肉18元一份、毛肚梗12元一份;而被出租车司机推荐的那家火锅店,毛肚98元半斤、水滑...
火锅店卷起“新型菜单”!背后是贴脸价格战?
现在更多的是,除了有纸质菜单外,进入火锅店内,墙上的废纸壳菜单更为显眼,主打的就是接地气。◎某市井火锅店菜单菜单正在回归街边烟火气与大排挡风格,伴随着轻量型火锅越来越多,菜单越来越多的只是“价目表”的作用。整体来看,从强化颜值、食材,再到价格,菜单的持续迭代,其实是顶层设计和动态运营的结合,没有...
故宫开火锅店!看完菜单却有网友唱起:宫廷玉液酒,180一杯…
吃火锅当然少不了蘸酱,火锅店以万里河山为基础原型,以江山社稷五色土为灵感,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,满足来自四海八方、拥有不同口味偏好的“吃货”。菜单专门设计成圣旨卷轴,带来最真切的皇宫体验。点菜的时候霸气外露,朕今天想吃...用完
近250家湊湊火锅全面上线新菜单,品牌聚焦打造社交属性
2月1日,新春佳节即将到来之际,呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊将在全国近250家餐厅上线全新菜单,陪伴消费者度过新年好“食”光(www.e993.com)2024年9月15日。新菜单涵盖畅吃卡优惠力度提升、新品上市、新增小份菜等多项升级,满足聚会消费场景中的多元化需求,让消费者“畅吃欢聚,湊湊热闹”。
新菜单被指变相涨价!凑凑火锅:调价前2人锅售价低于成本
凑凑火锅自助调料涨价1元2人就餐锅底涨价明显、4人就餐锅底更优惠今年2月,凑凑上线全新菜单,根据凑凑官方此前提供的资料,新菜单的主要变化在于,购买付费会员“畅吃卡”优惠力度更大,约70%的产品享有折扣力度约30%的专享价,同时30余款菜品新增小份规格。
冬天吃火锅减肥菜单
5.其他:包括红薯、玉米等根茎类蔬菜,以及海带、紫菜等高蛋白食物,均比较适合冬天吃火锅时搭配食用。二、饮品选择可选用绿茶、菊花茶等热饮,不仅可以解油腻,还可以增加饱腹感,避免吃得过饱。此外,还可喝白开水或者淡盐水,以加速身体新陈代谢,缓解便秘症状。
“毛肚半斤98元”、制作“阴阳菜单” 网络博主曝光重庆一火锅店与...
涉事火锅店已停业,店铺内部堆放着啤酒箱等物品。封面新闻记者半斤毛肚卖出98元的价格!近日,有网络博主曝光了重庆渝中区一家火锅店的菜价畸高,且制作有“阴阳菜单”,针对本地人和外地游客分别定价的问题。11月17日,封面新闻记者来到涉事火锅店,发现该火锅店已经停业。据渝中区南纪门市场监管所工作人员表示,他们...
下一个小火锅“新王”是谁?
图|红厌厌门店数,餐观局制作其次,回转自助火锅品牌。像农小锅、龍歌、大成其实在食品安全上也是有一定隐患的。用夹子夹取其实并不「卫生」,而用小份菜并不「经济」。农小锅工作人员向我们表示设计「吃这些东西的人他不会很挑剔的,他挑剔的话,根本不会吃」。