2024年11月餐厅运营策略指南

在菜单设计方面,应注重视觉效果和菜品介绍。菜单的封面可以采用温暖的色调,如橙色、棕色等,营造出温馨的氛围。内页的菜品图片应高清且诱人,每道菜品的介绍应简洁明了,突出其特色和营养价值。例如,对于“养生羊肉火锅”,可以在菜品介绍中提到其选用的优质羊肉和中药材,以及对身体的滋补作用。可以设置一些特色套餐,如“...

商场餐饮的运营策略|顾客|菜品|餐厅_新浪新闻

例如,如果餐厅定位于高端商务宴请,那么在装修风格、菜品设计和服务水平上都需要体现出高端、精致的特点。而如果餐厅定位于年轻消费者,那么则需要在视觉设计、菜品创新和营销方式上更加时尚和前卫。在品牌视觉设计方面,餐厅可以通过统一的LOGO、色彩搭配和装饰风格来强化品牌形象。LOGO是品牌的象征,需要简洁明了且具有独特...

如何制作餐饮外卖小程序商城,中式快餐小程序搭建全攻略教程

同时,用户还可以将他们经常使用的小程序添加到书签或收藏夹中,这样在聊天页面向下滑动时,就能通过下拉菜单立即访问这些小程序,方便快捷地享受美食。原文出自易极赞httpsyjzan/yjznews/da76b8a4.html

预制菜那么受争议,怎么“米村拌饭”成了快餐扛把子?

米村拌饭也在SKU上精简到了20款以内,最早它的菜单上还能看见寿司、酸菜鱼、烤串等融合菜品。精简SKU的目的很明确,首先减少菜品的数量,制作效率会提高,也减少了顾客点单的纠结,增加了核心产品的点单率,适合做特色单品,加强品牌在消费者中的认知。但米村拌饭在取舍中做了平衡,仍给消费者很多选择,目前其菜单由“1...

主动和麦当劳“分手”,一个年营收超610亿元的“任性”快餐品牌

接下来，我们可以来一起沉浸式体验下定制化点单。Chipotle的菜单非常简短，主要产品只有burrito、bowl、taco、salad四种，但是却有很高的定制空间。Chipotle主要产品种类少；图片来源：FastFood当你从大门进入时，会有一条路直接通向点餐区，有时，这条路甚至与“用餐区”被一小堵短墙隔开。通向点餐区的路；图片...

...分手”,不用冷冻食品,一个年营收超610亿元的“任性”快餐品牌

不同于常规快餐品牌,Chipotle设立的“fastcasual”品牌定位,让消费者不在fullservicerestaurant(全服务式餐厅),也能获得高于fastfood(快餐)的服务体验(www.e993.com)2024年11月10日。既然消费者厌倦于要在得到服务和获得便宜价格中二选一,Chipotle就帮助他们达到一个新的平衡。接下来,我们可以来一起沉浸式体验下定制化点单。Chipotle的菜单非...

广州南湖乐园正在热招,100+岗位任你选

道具设计制作师(1人)餐饮部餐饮运营主管(1人)后厨主管(1人)餐饮运营领班(2人)后厨领班(2人)食品安全专员(1人)服务员兼收银(14人)后厨厨工(9人)洗碗工(2人)党群人力资源(行政综合)部培训主管(1人)人事专员(1人)市场部销售拓展经理(1人)...

广东省人民政府国有资产监督管理委员会

道具设计制作师(1人)(四)餐饮部餐饮运营主管(1人)后厨主管(1人)餐饮运营领班(2人)后厨领班(2人)食品安全专员(1人)服务员兼收银(14人)后厨厨工(9人)洗碗工(2人)(五)党群人力资源(行政综合)部培训主管(1人)人事专员(1人)

2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速

该店目前为邀约制入内,巧克力由LVMH集团旗下白马庄园糕点主厨MaximeFrédéric精心制作,店内提供多款以LV设计元素为灵感的巧克力。7月28日,GridCoffee华南首店在深圳龙岗华润万象大运天地启幕,位于深圳首个可呼吸开放式商业街区内。新店以“棚”为设计元素,提取了深圳渔村避风塘的金属瓦楞造型以及框架结构作为室内主要...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

答案是做成鲜牛肉丸和牛肉牛杂煲,这样既避免了浪费,同时增加了多元化的用餐需求;其次是对全牛全部位的使用影响了成本,如果只使用最适合涮火锅的部位,那成本就好会很高,如果通过菜单设计和与其他餐饮品牌合作将一头牛吃干榨净,这将会使得采购成本降低、提升利润。