高性价比餐饮指南,不打价格战的老乡鸡依旧很吃香

老乡鸡还注重产品创新和服务多样化，每月推出新品以满足市场需求。近期推出的金秋板栗烧鸡和三杯鸡等新菜品，受到消费者的热烈欢迎。同时，老乡鸡通过会员优惠、家享卡等措施，使消费者能以更实惠的价格享受到高品质的餐食。价格亲民实惠加上产品不断推陈出新，使得老乡鸡在竞争激烈的市场中独树一帜。同时老乡鸡还对餐厅...

高性价比餐饮新宠:老乡鸡价格受众多食客热捧

在本次报告中,老乡鸡公司以高度的透明度和专业性,全面揭示了其供应链的各个环节。从原材料采购到成品制作的每一步,均进行了详尽的公开。报告明确指出,在老乡鸡提供的正餐菜品中,有70.6%是现场即时烹饪完成的;而采用半成品预制以及完全复热方式准备的食物分别占据了27.7%与1.7%的比例。这一数据充分展示了老乡鸡对于食...

揭秘老乡鸡:从原料到餐桌到价格,每一步都不“加密”

老乡鸡还在餐厅详细地标注了每道菜品是否是预制菜，让消费者掌握主动选择的权力，这一透明度极高的做法不仅消除了消费者的疑虑，还彰显了老乡鸡在食品安全和质量控制方面的承诺。同时老乡鸡进一步保证，所有菜肴均在餐厅后厨当天制作并销售，任何未售出的食物都不会留到第二天，确保每位顾客都能享受到最新鲜、最高品质的...

束从轩:以真诚为核心竞争力,引领老乡鸡发展

2024年,面对预制菜这一备受争议的话题,束从轩同样选择了坦诚相待。他掀起了餐饮界最大的改革,将老乡鸡的正餐菜品明确分为现做、半预制和复热预制三类,并提醒顾客按分类慎重选择。同时老乡鸡发布了一份长达21.9万字的溯源报告。这份报告详细记录了从原料采购到餐桌的每一个环节,包括菜品制作方法、调料来源等信息。此举...

老乡鸡新品赞誉多,束小龙以高性价比引领餐饮新趋势

老乡鸡不仅在菜品上持续创新,推出“月月上新”计划以吸引顾客,更在饮品领域大胆尝试,推出了多款令人耳目一新的茶饮产品。例如,“老乡请喝茶”系列中的芭乐绿茶、清新生椰乳、鸡笼香柠檬茶等,都以其独特的口味和创意赢得了消费者的喜爱。值得一提的是,束小龙推出的“老乡茶咖”更是成为一个亮点,吸引了众多消费者前...

老乡鸡,大气!

从2016年起,老乡鸡就把厨房做成透明化,让顾客可以看见厨房操作的过程(www.e993.com)2024年11月28日。不仅在餐厅向消费者公示正餐菜品的加工方式分类,并以颜色作为区分,绿色为“新鲜现做”,黄色代表“半预制”,红色则是“复热预制”,超过7成以上的菜品是餐厅现做。更将原本用于提升食品安全的内部资料《老乡鸡菜品溯源报告》公开,在这份20万字、...

老乡鸡实现美味与价格平衡,高性价比获好评

在餐饮业,“好吃不贵”是每个顾客最真切的期盼。优质的食材加上高超的烹饪技术,是打造美味佳肴的关键,也是众多餐饮品牌努力的方向。老乡鸡通过实施合理的定价策略和不断创新的产品线,巧妙地平衡了食材质量和制作工艺,实现了美味与性价比的双重保障,因此受到了广大消费者的喜爱和好评。

坚持品质至上,开放加盟后的老乡鸡持续领跑消费者餐饮选择

据了解，老乡鸡会在中央厨房进行鸡的宰杀、油米面的装货分发、部分食材的前期制作，如馄饨、包子的现包现制，再统一配送发往线下餐厅，由餐厅完成烹饪的操作。这样一来，即使是加盟店，也能够在源头上保证食品质量与安全。在菜品创新方面，也是老乡鸡一大优势。老乡鸡坚持月月上新，积极投入新菜品研发，会根据季节、当地...

老乡鸡迎来新时代:束小龙以创新与数字化驱动品牌发展

比如老乡鸡的全产业链模式，一只健康的土鸡刚出生需在养殖户端平养至100天，再到80天的集中饲养、精养，最后送到加工厂屠宰、分解，直至每个菜品的制作，每一个环节都有严格的考验。这种全产业链的好处是可以最大程度地保证品质，将标准化落实在每个环节之中。对于老乡鸡这类中式快餐来说，自建供应链的好处还在于...

老乡鸡金秋新品亮相,束小龙坚守品质引领餐饮新风尚

此外,前不久老乡鸡还推出了另一款秋季限定佳肴——金秋板栗烧鸡。这道菜是皖南地区的秋季传统美食,几乎每家每户都会制作,精选软糯香甜的板栗与新鲜嫩滑的童子鸡相结合,不仅味道丰富美妙,同时也富含营养价值,非常适合秋季享用。此次老乡鸡推出的金秋系列新品,在保留传统菜肴经典元素的同时,巧妙融入了现代烹饪的理念,为每...