国庆畅游 乐享阿坝|搭乘“动车经济”快车 松潘牦牛肉受青睐

在清真牛肉市场小巷里摆满了烧制好的牛头、牛脚肉，牛肉店里挂满了风干牛肉，店主一家正在加工牛肉。我们这边牦牛肉是来自松潘清真牛肉市场买过来的，经过我们加工、烘晒，做到没有任何添加剂的纯牦牛肉干。的生意是越来越好了，动车通后，每天加工上千斤”松潘牦牛肉店老板告诉记者。·动车开进松潘县，不仅完善了...

【四川阿坝州牦牛肉干】55元2包!麻辣/五香可选,原汁原味,新鲜够嚼...

从严选到制作、包装、出厂每一道工序都确保营养风干肉送到你嘴边!可以拉出细如发丝的肉丝,质感如干材,浓缩的都是牛肉的精华识别二维码进入立即购买*商品实际价格以购买链接为准

越嚼越香!为了这口牦牛肉干,我们向西5000里爬上4300米,寻到了!

罗日俄巴说,那款牦牛肉干的制作手艺,是从父母辈学来的,每户牧民家,大家的制作方法不一样,都有自己的秘方,她家做得比较复杂,非常耗费时间。▲罗日俄巴自制的牦牛肉干。每年九十月,正是牦牛膘肥体壮的时候,自己的牧场会杀一部分牦牛准备过冬,一部分放冰箱,一部分按照传统的储存方法,进行风干处理,流程大概是这样...

出发!坐上动车去九寨|黄龙|高原|成都|松潘|九寨沟_网易订阅

来到川西除了收获一场视觉盛宴当然还要品尝当地的特色美食黄龙九寨、松潘位于川西高原当地美食主要以纯正的牦牛肉和土豆为原料制作成各类丰富美味佳肴牦牛肉汤制作的土火锅烤全羊牛肉肠手抓肉风干牛肉芝麻饼洋芋糍粑在四川阿坝这片神奇的土地上无论你走到哪里都能发现无尽的惊喜静静等待着你去探...

面积是杭州的一半,人口只有5万,四川高原寻来两样好物,够野、够醇...

牦牛肉干的制作手艺,是从父母辈学来的:每年九十月,正是牦牛膘肥体壮的时候,自己的牧场会杀一部分牦牛准备过冬,一部分放冰箱,一部分按照传统的储存方法,进行风干处理,流程大概是这样的:先用盐、花椒等佐料进行腌制,然后进行适当水煮,水分烘干后,最后自然风干。

真香!杭州女子狂买好几袋,来自5000里外的高原

罗日俄巴说,“我们家牦牛肉干的制作手艺,是从父母辈学来的,每户牧民家,大家的制作方法不一样,都有自己的秘方,她家做得比较复杂,非常耗费时间(www.e993.com)2024年11月29日。”要先把牦牛肉割成条状,再用盐、花椒等天然作料对新鲜牦牛肉进行腌制,接着把牦牛肉条烘干水分,在特定的环境下自然风干,风干到8~9成切块、包装。

来qie了~四川“小熊猫”勇闯哈尔滨,网友在线催更回礼

5.牦牛肉干好牛肉出好牛肉干,川西高原地区的牦牛香味浓郁而稍有野味,嚼起来劲道十足。自然风干出来的牛肉入口不硬不柴,保留了牛肉原有的色泽,看得见肉质纹理清晰,闻得到浓郁的香味,撕一片咀嚼了一会,鲜香弥漫到口腔里的每一个角落,吃完还口齿留香。

向西5000里,去红原牧民家,带回纯真牦牛奶,高寒高海拔,高钙温良...

终于,在红原县城,我寻到了藏族姑娘罗日俄巴,她自家做的牦牛肉干,自然风干,传统风味,越嚼越香,越嚼越有味儿,不少用户下单尝鲜,立马又回购了。▲小抱抱实拍,牦牛肉干。▲牦牛肉干的用户反馈。这次除了寻访牦牛肉干,我还寻到了纯真牦牛奶粉,配料表只有有机生牦牛乳,来自当地的麦洼牧场。

阿坝州小金县:全产业链促发展 牦牛产业上台阶

沿着小金县新桥乡乡道前行,阿坝州雪犇牧业有限公司(以下简称:公司)矗立在河畔,由教育部、农业农村部、中国科协三部委联合授予的全国第三所、全省唯一一所牦牛领域农业科技小院——“小金牦牛科技小院”也坐落于此。“今年,我们将牦牛产业的前端、中端和后端形成了全闭环式产业发展结构。下一步,公司将在技术上严格把...

让高原食材更加美味!阿坝将发布特色美食白皮书

看中泽仁说，“这些菜都是用我们若尔盖的食材按照传统手法制作。藏家烤腿是把若尔盖羊腿用藏茴香、孜然和酥油腌制，然后用牛粪炉子来烤制。牛粪看起来脏，其实风干后没有任何异味，烤出来的羊腿别有一番风味。”来自成都云顶牧场笙美度假村的吴燮垚用红原牦牛肉搭配意大利经典黑醋制作了意式黑醋红原牦牛肉，通过中西...