苏州美食考古——母油船鸭

母油船鸭由“母”“油”“船”“鸭”四个字构成,本文依时间顺序而非菜名顺序,按照“油”“船”“鸭”“母”的结构,层层解读,像剥洋葱一样寻根究底。油:秋天的头一茬酱油我国周朝即有酱油,相传先民用肉、鱼制酱,统称为“醢”(hǎi),甚至出现专门管理的“醢人”。历经上千年的工艺改进,北魏人贾思勰...

人物| 李保安:龙舟作船“信”为帆

使用此种钉子可以加强板材之间的贴合度,让船身更稳固。由于制作工艺精细,李保安制作龙舟的周期相对较长。例如制作杉木标准龙需耗时2~3个月,但对于硬度较大的坤甸木和柚木标准龙,则需6~7个月才能制作完成。“超出生产能力的订单我们就不接了。”李保安坦言,他的家庭作坊式的龙舟厂产量远不及那些批量制造的大厂,...

筷子12大禁忌讲究,中国传统用筷礼仪大全(请收藏好)

在吃了一半的饭菜需要暂时放下筷子时,不能把筷子随意扔在桌子上,而要将其轻轻放在碗碟旁边。此外,在就餐过程中,还需要特别注意,要拿稳筷子,避免筷子掉落在地上,因为这是一种失礼的表现。三、忌插筷在用餐中途因故需暂时离开时,不能用筷子插在饭里,因为这是对祖先的祭奠和对长辈的不敬。在酒席上不能把筷...

连载丨重庆宝贝·美食非遗(3):船到桥头自然直

起初要按顺时针或逆时针方向摆,这样就不会乱。等练到师傅那个段位就无所谓了,管你怎么摆,头也不抬就能伸手一舀一个准;甚至连眼都可以不睁,到时间了,自然就知道该不该请下一道料登场。好像光凭鼻子,大师也能闻到路在何方。料炒好了,就得加汤熬制了。一定要用上好的猪牛肉或鸡肉,先熬出一锅靓汤来,这...

饮料瓶帆船、筷子造摩天轮……济南一幼儿园环保亲子活动获赞

用可乐瓶设计帆船、用筷子设计摩天轮……近日,济南市天桥区滨河幼儿园开展了以“低碳、变废为宝”为主题的亲子手工活动,小萌娃和家长们一起就地取材,制作了不少创意“作品”。小萌娃用饮料瓶设计的帆船“自己动手,创意无限,我和爸爸一起变废为宝,用简单的材料制作故事里的玩具,我希望有一天能和爸爸一起驾驶帆...

端午节如何带孩子玩出新花样?手工龙舟battle赛来啦!

制作步骤:1、将盒子剪去一面,在里面放上泡沫当做的,然后贴上贴纸好看一些(www.e993.com)2024年11月2日。2、将纸盒剪成船的形状,中间有点凹陷,然后在纸盒边上打上船浆的孔。3、画出龙头和龙尾,然后上色。4、给船身涂色,将龙头和龙尾粘贴到纸盒上,然后将两边龙头、龙尾相粘,这样更加形象生动,当然这个粘贴的过程还有点小技巧,要贴...

实用!家里有这些废品万万不可扔,留着和孩子一起做创意小手工

一、鸡蛋托制作大鳄鱼准备手工材料:鸡蛋盒、颜料、卷纸筒、胶水、活动眼睛、剪刀、胶枪。剪好鳄鱼的各个部分,涂上颜色,粘贴牙齿。一个卷纸筒剪成两段,做成鳄鱼的腿。粘贴鳄鱼的大嘴巴。一只可爱的鳄鱼就做好啦。二、废旧易拉罐做帆船材料:三个易拉罐,两双环保筷子,红头绳子,自画的帆船彩帆,双面胶纸,...

【公益活动】我陪爸爸(妈妈)过教师节

三、船上接鱼家长和小朋友一起配合,小朋友站在平衡台上蹲起捡沙包,然后丢给家长,家长要接住,一轮之后小朋友和家长互换角色,大人丢,小朋友接。四、串项链比赛家长用筷子夹珠子给小朋友,小朋友把珠子串起来,游戏中加入不同的指令增加趣味性。五、爸妈是超人...

亮点纷呈!普陀区“文化和自然遗产日”系列活动即将拉开帷幕

传统“鼓子卯”结构造船放样技艺也称为“鼓子卯”结构模型造船技术,“鼓子卯”结构是指在样船船体制作上,把微缩样船船体按真实船型需要,将有弧度的龙骨和肋骨进行十字联结,采用锁卯、榫卯、钉卯的造船技法,将整体样船船体制作成鼓状空腔,是中国古代造船技术的一大进步,其原理与现代造船模型有异曲同工之妙。传...

四大发明误解太深,不是最重要的发明,华夏的发明与创造令人震撼

4、筷子筷子也算吧?千万别笑,几千年来,只有华夏从刀叉的使用历史过渡到筷子,并赋予其特殊的文化内涵,并在饮食方面产生了重大的、长远的影响,理应算上。5、经纬度经纬度,地理测绘、地球定位的重要发明,这么重要的东西怎能不算?6、过洋牵星术在精确的指南针发明以前,大航海就靠它了。