“技能曲靖”行动助力广大劳动者提升技能:走进去培训 走出去就业

“每天都学会做几道菜,每天都有新的收获。”近日,在曲靖市马龙区纳章镇党群服务中心,马龙区2024年农村劳动力就业技能民族特色菜制作培训班学员杨留花说,“我通过培训学会了20多道菜,以后找工作路子就宽了。”“这期培训有37名学员,我们从昆明聘请了两名中式烹调技师进行手把手教学,学员考试合格后颁发合格证书。”...

大厨陈梦已上线!陈梦回到青岛学习油焖大虾的制作技巧

大厨陈梦已上线!陈梦回到青岛学习油焖大虾的制作技巧举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享大厨陈梦已上线!陈梦回到青岛学习油焖大虾的制作技巧大厨陈梦已上线!陈梦回到青岛学习油焖大虾的制作技巧#美食探索##青岛美食##美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载...

十四道菜肴新入围开元酒店集团特色菜

据悉,此次新入围的十四道菜肴是通过面向所有成员酒店进行的特色菜海选,由各家酒店上报在烹饪技法、调味质感以及营养配餐等方面整体协调并符合正餐精品要求的菜品,然后酒店集团运营部进行核实初选,再将初选中脱颖而出的菜肴由专业评审团进行了品鉴,最终确定了新入围的特色菜。此次新入围特色菜的制作学习主要通过视频方式...

678道特色菜!这份菜单看饿了……

中国特色菜品包括西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等,结合中国东西南北美食主题,展示中国饮食文化的丰富性与多样性。川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等,让世界各地运动员充分感受、体验中国美食文化魅力。运动员菜单的设计中西兼顾,中餐和西餐的比例为3∶7。食材品种丰富,超过400种各类食材,单是披萨就有玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨...

河北家常菜TOP10,哪些特色菜征服了河北人的味蕾?

御土荷叶鸡,原名叫化鸡,是一道具有河北特色的传统名菜。传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故得此名。这道菜的鸡肉味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,让人胃口大开,回味绵长。御土荷叶鸡的制作过程虽然复杂,但每一口都是对味蕾的极致诱惑。对于喜欢吃鸡肉...

舌尖上的河北:10道地方特色菜,河北出了名,不容错过!

而谈及河北,怎能不提她那令人垂涎欲滴的美食文化?今日,我便化作一位美食的引路人,为您揭开10道地方特色菜,河北出了名,不容错过!1、石家庄金毛狮子鱼金毛狮子鱼,这道源自河北石家庄的珍馐佳肴,宛若美食界的一抹璀璨金辉,令人未尝其味,已心生遐想(www.e993.com)2024年11月15日。若非亲尝,或许会误以为它是大自然中雄狮鬃毛幻化而成的奇鱼,...

是否该给特色菜肴制定制作标准?

是否该给特色菜肴制定制作标准?澎湃新闻08-0522:02最近,“杭州到底是不是美食荒漠”的争议再次成为舆论场的焦点。本期《评论员的朋友圈》邀请美食评论家沈嘉禄与“杭州吃货”主理人潘骏一起来聊聊杭州如何抓住年轻人的胃。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)...

桂林平乐县举办地方特色菜技能竞赛

当天技能竞赛,地方特色菜制作户师傅大展身手,经过激烈比拼,以及专业评委和特邀大众评委的认真评选,最终评选出“同安扣肉”技能竞赛一、二、三等奖和优秀奖。平乐县政协副主席、县总工会主席彭钦凤表示,本次技能竞赛对弘扬平乐县同安扣肉文化,提升其影响力、促进同安扣肉产业的发展具有十分重大的意义。希望通过此次技能竞...

一锅出春意,正是春笋尝鲜时

制作方法1.春笋去皮后加食盐焯水,水开后放入春笋煮4-5分钟,捞出备用。2.将春笋和咸肉切成薄片。3.热锅,放入葱姜爆香。4.放入咸肉和春笋,大火炒香。5.加入热水,大火焖煮5分钟。6.再放入剥好的蚕豆和河虾,煮熟即可。完成食物本身自带鲜香浓郁...

食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足

为全面展示湘菜美食特色及餐饮服务技能，现场还集中展出炊烟时代小炒黑猪肉、坛宗剁椒鱼头、费大厨辣椒炒肉、味上肉炒肉、蛙来哒紫苏牛蛙等长沙大型餐企、连锁餐企的代表菜品。邀请名厨现场制作烹饪长沙特色小吃、面点，及进行雕刻表演、刀工绝活表演，不仅展示了面食制作的魅力，也体现了湘菜大师精湛的技艺。由豆辣椒蒸...