新消费日报 | 京东、阿里巴巴发布最新财报;格力加码新零售;华为...

格力加码新零售多地空调经销商新冷年在网批系统下单据报道,空调业今年8月进入2025新冷冻年度,格力在广东广佛地区、山东、河北等地的空调经销商新冷年将在格力新的网批系统下单,改变过去向格力地区销售公司拿货的做法,减少销售层级,应对加剧的竞争。据了解,格力电器新的网批系统,由王自如在董明珠的指导下推进完善...

京东、阿里巴巴发布最新财报;格力加码新零售;华为 Mate60 系列...

格力加码新零售多地空调经销商新冷年在网批系统下单据报道,空调业今年8月进入2025新冷冻年度,格力在广东广佛地区、山东、河北等地的空调经销商新冷年将在格力新的网批系统下单,改变过去向格力地区销售公司拿货的做法,减少销售层级,应对加剧的竞争。据了解,格力电器新的网批系统,由王自如在董明珠的指导下推...

周黑鸭是怎么输给绝味鸭脖的?

若该商业模式持续扩张，相当于脱离了行业“螺狮壳里做道场”的困局，开了一台“印钞机”——至少饮用水赛道的依云，吹风机行业的戴森，都是如此。数据来看，周黑鸭确实如预期，创造了行业高光：不仅收入端以最少的门店数，拿到近4成的份额；赚钱能力，在行业里也遥遥领先——毛利率、净利率均远高于绝味和煌上煌。高...

卤味赛道高端化的悖论:周黑鸭是如何败给绝味鸭脖的?

如下图,绝味虽然在加速扩店,但其单店拿货成本却是持续下降的。当然,加速扩店也不全是正向的,蒙眼狂奔或许会导致开店过密产生分流,进而产生反网络效应。比如,绝味2021H2为加速扩张(当然也有宏观及疫情影响),部分侵蚀了当期的单店利润。综上来看,回归卤味行业关键竞争因子——成本,只有当加盟扩张和供应模式良性...

警惕!绝味食品高位解禁

此外,还需要注意的是疫情对绝味食品所带来的影响。众多加盟店面临市场萎缩和成本压力,有流失风险,加盟管理费难以维持。疫情爆发,或将承压疫情冲击最大的是线下实体经济,而绝味食品正是线下门店最多的鸭脖企业。绝味目前有一万多家加盟店,疫情发生后,加盟店在一段时间将面临没有顾客、不敢拿货、坐吃山空的窘况。

疫情下的绝味鸭脖 不会因为某个城市的封锁而瘫痪

绝味目前有一万多家加盟店,疫情发生后,加盟店在一段时间将面临没有顾客、不敢拿货、坐吃山空的窘况(www.e993.com)2024年11月12日。在这种背景下,应当有不少加盟商会转让店铺、自谋生路甚至关掉店铺断臂求生。绝味有一小部分收入来自加盟管理费,能不能收上来可能都成了问题。当然,事情的发展不会是静态和线性的。如果疫情升级失控,那绝味面临的...

周黑鸭是怎么输给绝味鸭脖的?

此外,原材料成本上,从持续经营净利润来看,2018年、2021年毛鸭价格普涨时,绝味受原材料波动的影响,相对更小一些。上述说过,卤味行业的竞争在持续下沉,供应效率高(配送体系完善),在加盟商抢夺战中才有优势。不仅如此,成本控制得好,意味着有利润空间让渡给加盟商。如下图,绝味虽然在加速扩店,但其单店拿货成本却...

绝味“餐饮帝国”的三板斧:供应链、加盟体系和眼光毒辣的投资

第三个，绝味食品会给加盟商委员会做评级，A+的战略加盟商可以更多地参与公司的核心方案讨论。但是在价格方面，不同级别加盟商拿货价格是一样的，主要是在帮扶政策上会有不同。绝味加盟委员会的激励就是允许他们继续去开店，做得不好就不允许再开新店；并且，每年会送一批人去新加坡进修，毕业了会在费用上返还80%...

店铺只及绝味1/8!周黑鸭要大开加盟店了,500万起步

而湖南绝味则以加盟模式一路快跑，以10598家门店覆盖全国大多数地区，选址更多在住宅区，租金成本更低，销售网络的门店规模优势非常明显。其次，在品类方面，周黑鸭产品以固定克重的锁鲜包装和真空包装为主，客单价高于60元，价格堪比正餐，吃货们的消费门槛太高，而散装售卖的绝味，客单价一直稳定在30元以下。这与低...

十问紫燕食品|食品_新浪财经_新浪网

由上表可见,2020年,经销商夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的拿货价分别相当于终端门店销售价格的55%、54%、57%、60%,考虑到2020年夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的收入权重分别为34.31%、32.6%、14.54%、18.56%(备注:估值之家根据招股书211页数据测算),据此可以计算出2020年经销商加权综合...