茗茶冷知识分享,安吉白茶不是白茶?属于哪种茶呢?
其次,从茶叶品种上来看,安吉白茶虽然名字中有“白茶”二字,但它的茶树品种却是一种特殊的白叶一号。这种茶树在春季时,新生的嫩叶呈现玉白色,但并非因为发酵程度低,而是由于特殊的生态环境和遗传特性所致。随着春季的推进,叶片颜色会逐渐转为绿色。这种颜色的变化,是安吉白茶独特之处,但并不能决定其茶叶的发酵程度和...
文化有约丨茶文化之安吉白茶
“安吉白茶”虽叫白茶,却属于六大茶类中的绿茶,是烘青绿茶的一种。之所以取名“白茶”主要是其茶树为“白叶一号”。具有典型的白化特征。这种白化茶树,属于“低温敏感型”;在春天气温不高的时候新芽头呈微绿色,叶片展开后很快呈白色一芽二叶呈全白,随后恢复绿色,正是如此得名白茶。历史渊源白茶的名字最早出现在...
茶叶白白的是什么茶,揭秘茶叶白——你不知道的茶叶种类
茶叶上的绿茶白白是指一些白色的安吉绒毛状物质,通常出现在茶叶的步骤叶表面上。这些白色物质被称为茶毫,也被称为茶芽毫。茶毫是茶树的名茶一部分,是茶树生长过程中的红茶一种保护物质。茶毫的乌龙茶形成是茶树对外界环境的细细的适应和反应的几种结果。当茶树生长在恶劣环境中,如寒冷、干燥、高海拔或强阳光等条件...
【双语】你好!中国 | 绿茶中的白富美:安吉白茶
没错,之所以叫白茶,是其茶树具有典型的白化特征。早春之时气温尚低,茶树的新芽呈现白色或者浅绿色。叶片展开之后,亦呈白色。大约一个月之后,白芽方随着温度上升,渐渐转绿。因为这样的特性,人们把这茶,称为“安吉白茶”。Yes,itiscalledwhiteteabecausetheteatreesexhibitatypicalalbinocharacteris...
湖南风物志·茶宇宙
大瑶山山脉:西山茶莲花山脉:凤凰单枞、岭头单枞雁荡山脉:温州黄汤天目山脉:径山茶、安吉白茶、开化龙顶、阳羡雪芽武陵山脉:恩施玉露、采花毛尖、鹤峰茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、东山秀峰、石门银峰、碣滩茶、宜红工夫大娄山脉:湄潭翠芽、遵义毛峰、湄江翠片、凤冈锌硒绿茶、遵义红台湾山系区中央山脉:大禹...
本地茶农被诉商标侵权,“安吉白茶”四个字怎样用才不侵权?
安吉茶农:我种的茶为什么不能叫“安吉白茶”?安吉县溪龙乡黄杜村有“中国白茶第一村”之称,茶山连绵起伏,一幢幢别墅农房显示出本地村民的富庶(www.e993.com)2024年7月11日。黄杜村是全县白茶种植最集中的村,种植面积达5万亩,2022年产值超亿元,人均纯收入超7万元。村民徐军今年四十来岁,十年前,因为父亲年事渐高,原本在外工作的他回...
芜湖一茶叶经营部网售“安吉白茶”被告侵权?法院这样判
大皖新闻讯芜湖市繁昌区一家茶叶经营部在网络平台上销售“安吉白茶”,被原产地某安吉茶叶公司起诉到法院,称茶叶经营部侵权,请求法院判令:被告立即停止销售侵害原告注册的商标侵权产品;同时赔偿原告经济损失等费用50万元。此案经过法院审理,繁昌某茶叶经营部不构成侵权,二审维持原判。本案的宣判,对进一步把握地理标志证...
古树发新芽 茶香飘万家(古树的故事)
如今,潘春花的手机隔三差五就能收到“安吉白茶气象服务专题”短信,这是安吉县气象局、县农业农村局为茶叶种植、生产、销售提供的全产业链式气象服务。有了天气信息作为参考,她在古茶树的日常保护中也从容多了。“去年冬天下了几场大雪,多亏短信及时提醒,我们提早准备,搭建起可以遮挡风雪的简易棚,让古茶树顺利过冬。
中国四大茶区:探寻茶文化的源泉
华南茶区独特的地理环境,使得这里名茶辈出,安溪铁观音、武夷大红袍、福建大白毫以及产于台湾的冻顶乌龙茶等都是名优茶品。华南茶区所产名茶以乌龙、红茶、花茶和白茶为主,其中乌龙茶和红茶的品饮方法更是独树一帜,由此产生了中国工夫茶。和江南茶不同,华南茶有着浓厚的平民气息,茶真正融入到了普通百姓的生活中...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
一、白叶茶(即芽叶白化变异导致叶绿素缺失而呈现白色的白茶,也叫黄叶茶、白化茶等),比如今天的安吉白茶便属此类,茶圣陆羽在《茶经》中所言“永嘉县东三百里有白茶山”中的“白茶”指的便是“白化茶”,所产成品应为当时制茶工艺所制“蒸青绿茶”。二、名叫“白茶”的树种,如今天的福鼎大白、景谷大白等。