来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!
#来到湖南浏阳必吃的一道菜是什么#来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!汪涵、@泽林啊哈哈哈哈哈、@是个泡泡_Pao在蒸新鲜鱼、蒸豆角、蒸南瓜、蒸芋头、油渣香干等菜的上桌后,已然完全被美食所征服,好吃到不停用手指“点穴”!#汪涵吃湖南浏阳蒸菜好吃到点穴##去湘当有味的地方#34条评论|77人参与...
走进浏阳,追溯蒸菜的源头!
走进浏阳,追溯蒸菜的源头!#湖南浏阳蒸菜竟然是客家人始创的#走进浏阳,追溯蒸菜的源头!涵哥在来到之前就对浏阳蒸菜做了功课,原来浏阳蒸菜是客家人的菜!来听听他们是怎么说的吧~#去湘当有味的地方#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上...
湖南博物院遇上浏阳蒸菜
马王堆发现豆豉的实物,还有豆豉姜酱,并大量出土花椒、桂皮等蒸菜调料。四是出现成型的蒸菜菜品,出土的菜谱上记录了蒸泥鳅、蒸鳜鱼和蒸鮰鱼三道蒸菜。这些充分说明,至少在西汉时期,湖南地区就有了成型的蒸菜,甚至在王室贵族家庭都很受欢迎。根据楚汉先民的饮食习惯以及马王堆出土的食物、菜谱遣册,蒸浏记创新传承传统...
食在浏阳-深入解读浏阳蒸菜及预制菜产业
为了推动浏阳蒸菜和预制菜产业的发展,浏阳市政府出台了一系列具体政策措施。这些措施主要集中在以下几个方面:三年行动计划:浏阳市政府先后出台了《推动浏阳蒸菜产业高质量发展三年行动计划(2022—2025年)》和《推动浏阳蒸菜产业高质量发展十条政策措施》,旨在通过一系列举措促进蒸菜产业的高质量发展。政策支持与扶持:...
今日开播!湖南卫视全新升级节目首站探秘浏阳
美食探访小分队的美食首站,来到浏阳街巷美食店“红珍蒸菜”,在这里感受到了浏阳蒸菜的绝味。浏阳蒸菜把新鲜食材与佐料一同放进碗中,通过蒸屉蒸熟,味道清爽,食材绵软,食物的本味体现得淋漓尽致,自成一道美食顶流。品过蒸菜,美食探访小分队来到“世外原乡”小河乡溯源美食。“有一种乡愁,叫浏阳粉皮黑山羊。”极...
来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!
#来到湖南浏阳必吃的一道菜是什么#来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!汪涵、@泽林啊哈哈哈哈哈、@是个泡泡_Pao在蒸新鲜鱼、蒸豆角、蒸南瓜、蒸芋头、油渣香干等菜的上桌后,已然完全被美食所征服,好吃到不停用手指“点穴”!#汪涵吃湖南浏阳蒸菜好吃到点穴##去湘当有味的地方#展开湖南卫视说说...
潮声丨浏阳烟花亮相巴黎奥运会开幕式,“中国烟花之乡”如何玩转...
游客赴浏阳河畔烟花之约,称“像是动画里的场景”。潮新闻记者陶韬摄唐晓冬向潮新闻记者介绍,虽说游客因烟花而知道浏阳,但浏阳还是中国蒸菜之乡、千年古县、花木之乡。论吃,有着田小狗、蒸浏记、浏阳院子等特色餐饮品牌;论玩,贯穿全年的油菜花节、杜鹃花节、漂流节、露营节、嗍螺美食节都值得一去。浏阳...
去“湘”当有味的地方,寻找美食背后的湖湘故事
在首期节目中,主持人汪涵、吴泽林和美食博主泡泡去往浏阳小河乡,溯源地道的浏阳蒸菜。浏阳蒸菜最早是由迁徙至大围山的客家人创立,他们在蒸饭时用水蒸气把调好味的菜品一起蒸熟。一碗碗蒸菜背后,是劳动人民的生活智慧。节目截图。出品方供图在湘潭,探访者们打卡巷子里的特色小吃——刮凉粉,一碗凉粉背后是三代人...
你所不知道的蒸知识,让首部《中国蒸文化白皮书》告诉你
中国共有3个地方被授予“中国蒸菜之乡”的美誉,即湖北天门、湖南浏阳和江苏常熟。其中,天门蒸菜以滚烫、清淡、烂熟为代表的“滚、烂、淡”基本风味出名;浏阳蒸菜食材丰富,油脂少,更注重原汁原味;常熟蒸菜刀工精致细腻,集鲜、香、烫于一体。这三个地方蒸菜丰富,风味特色鲜明,是中国蒸菜的名片。
食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足
由豆辣椒蒸米糠肠、蒸香肠、蒸腊鸭、蒸浏阳火焙鱼等10道浏阳蒸菜组成的浏阳蒸菜一桌宴,直观展示浏阳蒸菜多样、原汁原味的特色;湖南院士一桌饭通过主推的13道菜品和米饮,尽秀“院士”食材。此外,长沙湘菜连锁餐饮协会还将结合网络及现场投票情况,票选出长沙十大湘菜湘餐厅、十大金牌湘菜、十大网红湘菜餐厅、十佳...