教授调研玉林狗肉节:盗贩杀狗产业的冰山一角

首先,玉林的狗肉消费者与全国其他地区的狗肉消费者一样,不是每个人都知道真相,也不是每个人都支持将消费变成销赃。我们需要做的是告诉民众事实真相,并对政府工作进行监督。其次,不要仅仅在夏至这天关注狗肉黑色产业问题,平时更要关注;不只是在玉林做工作,在其他地方也要做。澎湃新闻:那么您觉得应当怎样呼吁公众认识...

广西玉林官员:敢干涉吃狗肉 他们会提刀杀人的

他算计一条狗从买进玉林到最后上到大排档餐桌,有如下利益分割:按常态算一条活狗30斤,在旺季入境价为12—15元/斤不等(狗种有异);批发商或临时养殖主,卖给屠宰点提取2元/斤;之后屠宰点再卖给狗肉档口,提价2—3元/斤;档口小贩卖给食客,再次提价3—5元/斤,终端一斤狗肉均价大致在25元左右。记者21日走访玉林...

广西玉林狗肉节“温和”登场狗肉餐馆一座难求

解说6月22日是夏至,也是广西玉林民间的“荔枝狗肉节”,与往年相比,爱狗人士的行动收敛了许多,而当地民众的反应也温和了不少。当天下午,众多食客云集玉林江滨路,但让不少人失望的是,狗肉餐馆一座难求。

玉林“狗肉节”热闹如往年 爱狗者抗议居民照吃

6月21日是广西玉林民间的“狗肉荔枝节”,尽管遭遇各方爱狗人士抗议,但前往市场选购狗肉过节的市民人数不亚于往年。加之爱狗人士和看客的扎堆,玉林市区多地如过年般热闹。21日清晨,玉林垌口市场就已挤得水泄不通,人群中不乏爱狗人士、记者、网民看客以及公安等部门人员。在出售狗肉的档口,商户忙着砍狗卖肉,一名商户...

台媒:大陆爱狗人士为猫狗祈福 抵制玉林狗肉节

台媒称,郑州一群爱狗人士6月16日晚上,聚集在紫荆山公园,冒雨为动物猫狗等祈福,呼吁公众向非法猫狗产业链说不,借此向即将在6月22日到来的玉林狗肉节,展开反制行动。据台湾中时电子报6月17日报道,近几年,因为反对玉林狗肉节声浪较大,地方政府虽已取消狗肉节,但实际玉林等地杀狗、吃狗肉行为依然存在。

威观广西:玉林只有“狗肉文化”?了解不一样的玉林文化,它是怎么样...

不要以为玉林只有“狗肉文化”(www.e993.com)2024年11月8日。其实玉林主导文化是一种具有地方特色的文化形态,它是玉林人民在长期的历史发展过程中形成的,具有鲜明的地域特色和历史传承,充满特色和民族风格。是中原文化和岭南文化的交汇之地,也是少数民族文化的聚集地。玉林文化吸收了中原文化的精髓,融入了岭南文化的特色,同时吸收了少数民族文化的优秀...

玉林的十大硬菜

4.玉林狗肉:玉林狗肉是玉林市的传统名菜之一,以狗肉为主料,加入各种调料和配菜,煮制而成,口感鲜美,味道浓郁。5.玉林酿豆腐:玉林酿豆腐是玉林市的传统名菜之一,以豆腐为主料,加入猪肉、虾仁等馅料,蒸制而成,口感鲜嫩,味道鲜美。6.玉林红烧肉:玉林红烧肉是玉林市的传统名菜之一,以猪肉为主料,加入各种调料...

抚康往事:蒲塘美食禾杆香肉在鬱州

蒲塘禾杆狗做法遥想当年,改革开放后,蒲塘圩南门人林国熙重操旧业,在南门鱼头行烹制狗肉售卖,是时年蒲塘圩最为知名的狗肉摊。九十年代,林氏又在玉林城区大北路开设蒲塘狗肉馆,是县级玉林市城区第一家专营狗肉饭店,也是最出名的一家。在九十年代亦是玉林本地美食数一数二名家。后来的一段时间,蒲塘知名经济能...

广西玉林否认组织狗肉节:食狗肉系延续饮食习惯

新华网南宁6月6日新媒体专电(记者张周来潘强)临近夏至,网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论日益增多,部分明星倡议抵制吃狗肉、取消“狗肉节”,但也遭到玉林当地网民针锋相对的辩驳。吃狗肉究竟是习俗还是节日?狗肉从哪里来?吃还是不吃?记者对此进行了独家调查。

广西玉林:争议漩涡中的“荔枝狗肉节”有何变化?

针对一些动物保护组织和个人的来信来电来访,玉林市今年专门召开会议,要求各有关部门加大对以狗肉为重点的肉品安全的监管力度,确保食品安全和社会稳定。同时借鉴外省的可行做法,在饲养(养殖)、收购、运输、屠宰检疫、市场销售、餐饮加工等7个环节强化部门监管。