微视频|智慧大厨来了!翻滚吧,炒菜机器人!
微视频|智慧大厨来了!翻滚吧,炒菜机器人!2024-10-2415:04发布于河北|3790观看4评论24手机看纵览新闻粉丝4.5万|关注3+关注作者最新视频3778|02:34纵览视评|60万水军刷单47亿元,电商行业的毒瘤要剔除干净1评论2024-10-31181|01:45微视频丨愿做长城脚下“新村民”2024-10-311592...
几分钟就能出菜,机器人掌勺能胜过酒店大厨吗?
火爆腰花、小炒肉、清炒四角豆……比赛现场，6名厨师动作利索，炒出一盘盘热腾腾的菜肴。另一边，一位工作人员将食材分别放进两台机器，轻触屏幕后“AI厨师”开始工作，几分钟就能出菜，速度不落下风。与此同时，烹饪过程看不到任何油烟。“机器内置上万道菜谱并支持编辑拓展，还能自定义调整咸淡、辣度和火候。...
炒菜时用冷油还是热油?学会了就是五星级大厨!赶紧学会了去露一手!
最正确的做法是,先开小火将炒锅烧热,然后倒进油,这样的油温马上就会有三四成热,最适合拿来做口感软嫩的菜肴!炒肉片的时候,油温一定不能过热,因为热油会使肉紧缩,失去弹性的口感。烹炒的时候把肉片快速放到三四成熟的油锅里炒,营养不流失的肉片口感就是好。同样的方法可以炒出嫩嫩滑滑的虾仁。冷锅冷油...
只需一键 即成大厨
记者逛展时在8号展馆被“只需一键你也是大厨”的炒菜机器人所吸引。这种炒菜机器人不是人形机器人,立式外观更像冰箱。最上面是控制面板,有可供选择的菜谱,点进去里面有关于油、盐、辣、酸、火候的选择。拉开门,最上方是一个活动食品盒,若干格可放主菜配菜等,最下方是调料格,中间是一口可滚动的锅。广东鲜食代...
只需一键 即成大厨 会炒中餐菜的机器人受到海外客商青睐
拉开门,最上方是一个活动食品盒,若干格可放主菜配菜等,最下方是调料格,中间是一口可滚动的锅。广东鲜食代科技集团有限公司创始人戚玉玲告诉记者,这款自动炒菜机器人擅长做湘菜、川菜,使用者可以根据口味自定义设置,自动完成搅拌、炒炸等操作。现场围观的人越来越多,戚玉玲安排工作人员为参观者示范现炒酸辣土豆丝...
酒店的菜为啥比家里好吃,大厨用一道炒青菜说明,网友:家里的火不够猛
酒店的菜为啥比家里好吃,大厨用一道炒青菜说明,网友:家里的火不够猛2024-09-1211:48:11锐眼新闻广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败锐眼新闻8965粉丝关注我,带你看热点资讯00:26男子被餐馆价格震惊到,满满一桌菜才两百多,网友...
炒菜一般放鸡精还是味精?饭店大厨解答其区别及正确使用方法
蘑菇这样做太过瘾,焦香滑嫩又入味,天天吃都不腻,拿肉来都不换2024-10-273215|01:39你做的麻婆豆腐为啥不好吃?大厨亲自教我2招,滑嫩香辣不粘连2024-10-271282|01:51酸辣土豆丝的做法和步骤,大厨教几个技巧,酸辣脆爽又开胃2024-10-27...
炒菜一般放鸡精还是味精?饭店大厨解答其区别及正确使用方法
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-e45e9c899d15ac94c3c1425f22f18331炒菜一般放鸡精还是味精?饭店大厨解答其区别及正确使用方法2024-08-0716:28发布于广东|7828观看22评论1420手机看素菜大全粉丝3249|关注0+关注...
炒菜时, 有人先放盐, 有人后放盐, 大厨, 顺序错了, 教你美味秘诀
美味炒菜的秘诀准备食材:根据个人口味选择新鲜的蔬菜、肉类或海鲜,以及适量的调料。第一步:食材处理。将蔬菜洗净、切好,肉类或海鲜进行适当的切割,为烹饪做好准备。第二步:热锅烧油。加热锅子,倒入适量的食用油,等待油温适宜。打开网易新闻查看精彩图片...
AI 机器人正在「占领」餐饮界,炒菜比肩大厨,打饭比食堂阿姨还稳
他们的炒菜机器人「美膳狮」，服务门店超千家，涵盖八大菜系超800道食谱，打出「真爆炒、锅气足」「接近专业厨师炒制」的口号，相对更加自动化。人类把食材放到相应的位置之后，接着美膳狮可以自己投菜、投料、控温、炒菜甚至洗锅。人类还是要发挥一点作用的，更重要的是，美膳狮想做的也不是超越大厨，而是...