央视段子手果然名副其实,宿迁站朱广权段子火力全开,喜获新称号

在最后的品尝环节中，朱广权老师继续为大家分享了“中国八大菜系的记忆口诀：鲁肃遮明月会想船（鲁、苏、浙、闽、粤、徽、湘、川）”以及“已经很稀了，还要再加水”等精彩语句。在最后这场耗时三个小时的直播结束时，朱广权老师说的结束语是:“今天一块儿逛了“项王故里”，学了一下《史记·项羽本纪》，...

“山西菜不入流,上不得台面”?探秘那些比较出名的山西菜...

扣肉属于蒸菜,制作时遵循着“烧七成,煮八成,要吃熟的上笼蒸”的烹饪口诀,成品色泽红亮、汤汁稠密香醇、扣肉滑嫩醇厚,入口爽滑而不油腻。糖醋鱼糖醋鱼,山西的一道招牌菜,选用正宗山西老陈醋和黄河大鲤鱼烹饪而成,黄河鲤鱼以其金鳞赤尾著称,不仅外形高雅,口感更是酸甜交融,外层酥脆内里鲜嫩,通常作为宴席的压轴好...

“山西菜上不得台面”?网友:好吃就行!

扣肉是晋菜宴席的主打菜，扒肉条、米粉肉、腐乳肉等都是扣肉的代表，扣肉属于蒸菜，制作时沿用着“烧七成，煮八成，要吃熟的上笼蒸”口诀，成菜颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香，爽口而不腻人。糖醋鱼糖醋鱼，山西名菜一绝，是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞，赤尾一...

朱氏段子记忆法!朱广权谐音梗记八大菜系

有很多人记不清楚有哪八大,这不,朱广权老师又有新段子,这次不押韵了,用“草船借箭”的典故玩起了谐音梗[doge]:鲁肃遮明月会想船(鲁苏折闽粤徽湘川)。这条有口音的八大菜系口诀大家学会了吗?#除夕快乐##虎年大吉#

带着静脉置管回家怎么办?护理口诀来了

护理口诀来了PICC静脉置管是需要长期输液治疗的慢性病患者的标配,更被肿瘤患者称为“生命通道”,既可输注化疗药物,又可进行肠外营养,护理得当时可以保留长达一年的时间。很多患者需要带着它回家长期生活,有的人特别小心谨慎,担心管子会潮湿脱落,不敢洗澡不敢做家务;有的人则大大咧咧,抱小孩打球无所顾忌。带置...

抖音菜、快手菜、B站菜……互联网新八大菜系研究(一)

五花肉终结者·荔枝的天敌·一路向南的美食家苏东坡(www.e993.com)2024年11月7日。他创造的“火候足时它自美”的红烧肉口诀,在“贫穷料理”浩如烟海的“巧方子”面前失去了光彩。现代人等不了几个小时的功夫菜,更爱视频里的“短平快”。倒不是厚古薄今,时代在进步,烹调在发展,美食的载体不可能一成不变。味精1908年发明的,同治皇帝没尝...

鲁菜有绝活, 掌握这些才是当之无愧的八大菜系之首

清汤鲜,奶汤醇,毛汤色彩浊白,用于一般烹调。吊汤选料有句口诀,“无鸡不鲜、无骨不香、无肘不浓”。要想汤色醇白,离不开“油”的助力,骨质中的油脂从食材中别离出来,与水发生剧烈的碰撞,就能使汤酿成奶红色。吊清汤时,为使汤色明澈,传统办法是鸡里脊剁碎,扫汤后明澈见底。王长亮师父以为清汤偶然也可参加...

九州志答题答案大全 九州志答题器

问:“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?答:鲁菜问:“鸭血粉丝汤”是哪个城市的著名小吃?答:南京问:以下哪一种不是川菜的名菜?答:剁椒鱼头问:传说中的“八仙”中唯一的女性是谁?答:何仙姑问:传说中二郎神的籍贯是哪里?答:灌江口问:传说中吴刚在月宫中砍的是什么树?答:桂树问...