央视曝光“硫超标”枸杞或致肾衰竭!一句口诀教你识破!
国家注册营养师陈培毅指出,硫磺熏蒸不仅会破坏枸杞中的维生素,还会显著降低总糖、多酚、甜菜碱、类胡萝卜素和蛋白质等活性成分的含量,同时削弱了其抗氧化能力。此外,工业硫磺中含有大量的砷,会对健康构成严重威胁。长期食用这种处理过的枸杞,可能导致肾功能不全甚至衰竭、多发性神经炎以及肝功能损害等严重健康问题。(...
“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?“口诀”请牢记
处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷冻。豆制品→及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失,但煮好的豆制品容...
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷冻。豆制品→及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失,但煮好的豆制品容...
肾也会被“吃”坏,谨“肾”饮食,别让美食伤了自己的肾!
比如“鱼肉蛋奶”就是优质蛋白,每天都要吃,吃的量我们可以参照一个口诀:“56789”原则“5”:一两白面、一两大米各含5克蛋白质。“6”:一个鸡蛋、一杯牛奶(200毫升)各含6克蛋白质。“7”:一两鱼虾各含7克蛋白质。“8”:一两鸡肉、鸭肉各含8克蛋白质。“9”:一两猪肉、牛肉各含9克蛋白质。...
好好吃饭,谨“肾”饮食,别让美食伤了自己的肾!
“6”:一个鸡蛋、一杯牛奶(200毫升)各含6克蛋白质“7”:一两鱼虾各含7克蛋白质“8”:一两鸡肉、鸭肉各含8克蛋白质“9”:一两猪肉、牛肉各含9克蛋白质当然,任何食物都不能摄入过量,合理饮食是健康的基础,不仅可以满足我们每天生理需要的营养素,而且有利于自我健康管理和慢性病的预防。
注意!春节有“剩宴”,这些不能吃
损伤肝、肾功能尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷冻(www.e993.com)2024年9月7日。豆制品→及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失但煮好的豆制品容易变质尽量当餐吃完,买回来后尽快冷藏保存。汤类→避免铁锅保存剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质可少放盐等调味料,...
一文带你了解复方氨基酸类制剂|胱氨酸|牛磺酸|蛋氨酸|色氨酸|...
电解质18AA胱氨酸山梨醇盐酸盐18AA-Ⅰ半胱氨酸盐酸盐钾、钙、镁18AA-Ⅱ胱氨酸醋酸盐18AA-Ⅲ半胱氨酸醋酸盐18AA-Ⅴ半胱氨酸木糖醇盐酸盐18AA-Ⅶ半胱氨酸醋酸盐1.山梨醇、木糖醇与氨基酸一起输入后,可改善氨基酸的代谢,提供蛋白质合成的能量,抑制氨基酸异生糖原的浪费,促使氨基酸...
22岁小伙突然确诊!天津人注意!第一批90后已成高发人群!|脑梗|医生...
既要给予高蛋白质和高维生素饮食,保持机体的正氮平衡和不缺少各种营养素,又不能使热量过剩或不足。既要避免体重增加,也要防止消瘦、贫血和营养不良。有益于预防脑卒中的食物1.香蕉香蕉中富含的矿物质钾有良好的预防脑卒中的作用,因为钾是神经传递的媒介物质,能排出人体内的钠。香蕉还含有血管紧张素转化酶,其...
世界骨松日中国主题发布:强肌健骨,防治骨松
于康教授给出肌少症营养管理的建议,在合理摄入蛋白质方面,建议每一公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质,并均衡分配在三餐之中,例如:早晚各一盒牛奶;1-2个鸡蛋;3-4两瘦肉(红肉1两,加去皮鸡鸭肉2-3两或鱼类3两);豆腐1-2两,运动后补充适量蛋白粉等。同时,还应注意适量补充钙、维生素D、Omega-3脂肪酸、抗氧化营养素...
“宁剩荤,不剩素!”假期结束剩饭咋处理?转给家人→
反复加热牛奶,会使牛奶中的蛋白质变性,导致营养缺失,同时,细菌会快速繁殖使牛奶变质容易造成腹泻。银耳汤银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤如果放置时间过久,硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体正常造血功能,影响健康。银耳汤最好现做现喝,不要隔夜。