“疫”中情|风雪之下,biangbiang面加油!

西安加油,长安常安我们都是面字辈!全国各地为biangbiang面加油12月25日,外卖人员张欣(左一)在西安市小寨东路一封控小区配送蔬菜。这几天,他的业务量是平时的两倍。新华社记者陶明摄没有一个严寒不会过去没有一场疫情不会结束在这场战“疫”中还有太多感人的瞬间从来就没有从天而降的英雄只有挺...

中华老字号!西安饭庄油泼biangbiang面久违发车:券后5.9元

中华老字号!西安饭庄油泼biangbiang面久违发车:券后5.9元天猫西安饭庄食品旗舰店,西安饭庄油泼biangbiang面,日常售价为39.9元3盒,领取22元优惠券,到手价为17.9元,折合每盒仅需5.9元。广告天猫西安饭庄油泼面盒装陕西裤带面纯手工扯面劲道爽滑券后17.9元领取22元优惠券手工扯面+...

中国十大名面评选结果出炉 陕西biangbiang面上榜

央广网咸阳9月4日消息(记者温超)记者从今天(4日)举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛现场获悉,咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面被评为“中国十大名面”。中国十大名面邀请赛由中央电视台(CCTV-7)、中国烹...

罕见!吕良伟甄子丹西安聚会:甄子丹逛大雁塔,吕良伟狂吃油泼面

而吕良伟来了，也不忘吃美食，他早就知道西安的面食非常好吃，他来到所住酒店附近的一家面馆，要了一碗biangbiang面开始吃起来，陕西大宽面被油泼的辣椒和蒜末镜头下依稀可见，吕良伟给大家介绍biangbiang面的由来，说面条是在水里煮，发出biangbiang的声音。然后吃起来再发出biangbiang的声音。也有人认为是面条在案...

早上三合汤,中午biangbiang面,西十高铁轻松拿捏!

早上三合汤,中午biangbiang面,西十高铁轻松拿捏!好消息!西十高铁建设迎来突破性进展8月21日,随着最后一方混凝土顺利浇筑完成,西十高铁湖北段汉江特大桥首个边跨顺利合龙,标志着目前国内最大跨度梁桁组合结构斜拉桥建设取得突破性进展,为全桥合龙奠定了坚实基础。

渭城区举办“biangbiang”面文化研讨会

三秦都市报-三秦网讯(周睿迪王可可记者黄艳)为弘扬渭城特色饮食文化、民俗文化,挖掘“biangbiang”面中蕴涵的地域文化内涵(www.e993.com)2024年11月12日。6月21日,咸阳市渭城区“biangbiang”面文化研讨会在清渭楼举办。省文化和旅游厅三级调研员薛岗,区委副书记李建清,区委常委、宣传部部长赵锋刚出席会议。

biang biang面热在持续在咸阳发酵

biangbiang面热在持续在咸阳发酵通过学习交流,多个方面进行深入探讨,使座谈讨论者对biang字文化有了更深层次的了解,将文化资源优势转化为竞争优势、发展优势,以此助推咸阳,仍至陕西文旅融合发展,让biangbiang面的文化冲出陕西面向全国,走出国门,唱响咸阳biangbiang面文化这台好“戏”!(文/图刘春民)...

“biangbiang”面文化研讨会在咸阳市渭城区举行

据悉,陕西省咸阳市渭城区的“biangbiang面”拥有着极高的口碑和知名度,成为了食客们流连忘返之地。传说中,这种宽面起源于一个秀才的取名方式,而今则成为了陕西关中特色传统风味面食之一。近年来,以“biangbiang面”为代表的地方美食已成为渭城区打造“国际面食之都”的重要标志,让当地旅游市场强劲复苏。同时,渭城将以...

“品味浓情端午 老街面食飘香”咸阳市渭城区“biang biang”面...

6月10日,由咸阳市渭城区委宣传部和咸阳魏老根文化传媒有限公司共同策划创作的“品味浓情端午老街面食飘香—biangbiang面与秦腔戏”在清渭楼广场首演。“青花老碗白玉面,香气四溢向街前。青菜鸡蛋搅肉片,油泼辣子红闪闪。手操竹筷来和面,垂涎三尺忙遮掩。面条犹有三指宽,入口筋道丝滑般。饥肠漉漉忙吞咽,三下两...

biangbiang面和油泼面的区别?哪种好吃?

biangbiang面和油泼面在文化背景和地域特色上也有所不同。在陕西地区,biangbiang面往往被视为一种象征着豪放和粗犷的面食,与当地的秦文化和西北风情紧密相连。而油泼面则更多地体现了陕西人对简单、直接和美味的追求,是一种深受当地人喜爱的家常面食。